Термощуп Irit IR-9101

Важный кухонный помощник для любой хозяйки

Очень люблю готовить. И это у нас взаимно! Могу часами колдовать на кухне: печь, жарить, тушить, варить, парить. В случае мелкой неудачи, могу спокойно начать с начала или выкрутиться, изменив ход своих мыслей и приготовить совершенно другое блюдо. Моей самой большой радостью в повседневных домашних хлопотах является удовольствие на лицах близких от поедания, мной приготовленных, блюд. А если еще и за праздничным столом в кругу родных, друзей, коллег кто-то начинает причмокивая хвалить мои блюда, спрашивать рецепты, я получаю новую порцию адреналина и готова тут же приступить к приготовлению чего-нибудь этакого! Готовка пришла в мою жизнь вместе с любимым супругом, и я, понимая неизбежность ежедневного стояния у плиты, перевела эту необходимость с разряда рутинности в разряд - хобби).

Конечно, как бы семья не любила жаренную картошку с запеченными куриными крыльями барбекю и блинчиками с творогом и вишней на десерт, все равно приходит момент, когда муж начинает крутить носом, а дети стараются выскочить из-за стола даже не попробовав сладенького.

И тут, помимо судорожного поиска рецептов у друзей, знакомых, в специальных кулинарных печатных изданиях и интернет ресурсах, понимаешь, что простой сковородкой, кастрюлей, духовкой обойтись сложно. И в жизнь хозяйки приходит волшебный момент знакомства с разными кухонными девайсами, помощничками, и милыми мелочами. Таким помощником для меня и стал термощуп Irit IR-9101.

Преимущества использования термощупа

Конечно, не могу сказать, что это самая необходимая вещь на кухне - спокойно можно обойтись и без нее, как я и делала много лет. В таком случае, к сожалению, неизбежны моменты, связанные с пересушенным или наоборот сырым стейком, резиновой куриной ножкой и рассыпающейся бужениной. В таких случаях тут было несколько вариантов, как использовать испорченное мясо: покраснев, убрать со стола, а потом: сырое - назад в духовку, сухое / резиновое / рассыпчатое в переработку в салаты, соусы, в крайнем случае - в мусорное ведро. Пожаловавшись как-то сотруднице, что испортила праздничную индюшку, которая оказалась совсем уж диетической и похожей на вату, услышала в ответ, что пора идти в ногу со временем и приобрести термощуп.

Термощуп - это кулинарный термометр, который позволяет измерить температуру определить степень готовности блюд из мяса, птицы, рыбы, а также выпечки, молочных каш, детского питания. Термощупами укомплектовывают современные плиты. Также их можно приобрести отдельно. Они бывают электронными и механическими. Естественно, от мощности и возможностей зависит и стоимость прибора.

Денег на навороченный термометр у меня не оказалось, поэтому, прошестив интернет и ознакомившись с отзывами, я остановилась именно на Irit IR-9101. Он выполнен из нержавеющей стали, дисплей - из жаропрочного стекла. Вес изделия всего 50 гр, что также есть преимуществом - он очень легкий и компактный. Диаметр стекла - 5 см, длина металлического штекера - 11 см. Под стеклом схематически изображены разные животные, символизирующие виды мяса и некий циферблат с градусами - очень легко по всему этому ориентироваться и определять температуру и степень готовности блюд. Выглядит данный термпощуп, как гвоздь. Очень легок в использовании - вставляется в самое толстое место мясного или рыбного куска и ждешь. Также легко определять температуру, например, молока и момент перед закипанием. Кроме того, его удобно с собой брать в вылазки на природу - термощуп Irit IR-9101 отличный помощник и при приготовлении шашлыка, овощей, мяса, рыбы гриль.

Вообщем, советую!