Термосервирователь tupperware

Новая пароварка.

В наше время появляется все новые предметы кухонной утвари: какие-то интересные приспособления для разных целей, которые, как утверждают производители, существенно облегчают жизнь хозяйки. Или готовят полезную еду, сообразно с принципами здорового питания. Вот так и эта новая пластиковая кастрюля от компании Tupperware: производитель рекомендует её к покупке для приготовления различных блюд на пару, без добавления масла.

Что такое "термосервирователь".

Компания Tupperware выпустила интересную посудину, которая называется термосервирователь - название совершенно незнакомое. Она довольно большая. Ёмкость кастрюли - 3 литра. Поэтому, если кухня малогабаритная и лишнего места нет - то лучше воздержаться от покупки этого присособления: места занимает на полке много, в чём - то удобен, но используется нечасто.

По сути это - горшочек из сказки. Он варит без всяких электрических или газовых источников тепла. Но на самом деле, конечно, всё не так сказочно: кипящая вода всё равно нужна.

Готовить в термосервирователе можно те блюда, которые требуют незначительного подогрева или "доведения до готовности" во влажной и горячей атмосфете.

Преимущества термосервирователя.

Ничего никогда не пригорает, не переваривается, блюдо невозможно перегреть. Также оно никогда не выкипит.

Блюда готовятся на пару, что полезно для желудка и необходимо в плане диетического питания.

Происходит экономия газовой и электроэнергии.

Готовая пища долго остаётся тёплой.

Внешний вид.

Термосервирователь состоит из трех емкостей, все они сделаны из пищевого пластика, снаружи поверхность плотная и шершавая, а внутри - белая и гладкая. Есть вставка - друшлаг с перфорацией для выхода пара. И есть красная крышка, которая называется прикрывающей, то есть она не герметична, просто накрывает сверху, не даёт улетучиваться пару.

Принцип работы этого термосервирователе прост: как только закипела в чайнике вода, наливаем её в основную посудину, сверху вкладываем друшлаг с дырочками. А внутрь опускаем то, что нужно довести до готовности, прикрываем сверху крышкой. Через некоторое время еда готова.

Что можно готовить в термосервирователе.

В этой посуде можно отлично готовить йогурты. Я покупаю в магазине молоко и стаканчик качественного живого йогурта, без красителей, без добавок.

Предварительно молоко нужно нагреть примерно до 40 градусов, в каждую баночку нужно добавить немного сахара и перемешать. Установить в ёмкость и налить кипяток вниз. Умещаются баночки или стаканы в количестве четырёх штук.

Заготовки стоят в термосервирователе течении 6 - 8 часов, получается отличный йогурт.

Также в нём можно приготовить крупу, которая не очень долго варится, например, качественную гречку - ей обычно для разваривания нужно незначительное время: она пропаривается в течение 15 минут -получается рассыпчатая, вкусная - отличный гарнир.

Ещё в термосервирователе можно готовить все блюда, которые готовят недолго и, по сути - их достаточно залить кипятком, например, креветки - их можно вообще не размораживать.

Также в нём можно приготовить и что-нибудь более серьезное: например, тонкие кусочки курятины. Их можно начинить чем угодно, чуть посолить и свернуть рулетом. Чтобы он не потерял форму, нужно наколоть зубочистками.Рулетики сложить на дно термосервирователя и залить в него кипяток - почти до краев. Воду можно подсолить. Через 30 минут рулетики абсолютно готовы.

Также прибор помогает сохранить блюдо тёплым: например, готовое мясо (шашлык, допустим) сложить внутрь, налить на дно кипятка и закрыть крышкой.