Прежде всего следует отметить, что Минусинский - это не совсем один сорт, а целая группа сортов, которая включает разные помидоры. Прежде всего, минусинские помидоры славится своими большими размерами и прекрасным вкусом. Они хорошо идут как для салата, так и для приготовления различных блюд. Вывели эти помидоры в Красноярском крае, но сейчас они очень хорошо распространились и по другим регионам России. В частности, много их выращивают на территории Урала и Сибири.
Некоторые сорта этих помидоров пользуется наибольшей популярностью. В частности это Минусинский бочковый, яблочный Минусинский, Бычий лоб Минусинский, Минусинский гигант и многие другие сорта. Основное преимущество этой группы помидоров, в том что они вырастают до очень крупных размеров. Бытует даже мнение, что одним помидором можно накормить целую семью. Конечно семью может и не накормишь, но вот сделать тарелку хорошую салата можно запросто. Плоды у этих помидоров вырастают вкусными, мясистыми и очень ароматными. Некоторые сорта минусинских помидоров имеют плоды и до полутора килограмм веса. Разумеется, такой показатель можно получить лишь при правильной агротехнике, а также если соответствуют выращиванию почвенные условия. Сами растения томата в данном случае могут вырасти до двухметровой высоты. А бывает, что вырастают и до более крупных размеров, если его создать подходящие условия. Однако при всем этом, стебли у этих помидоров не очень крепкие, и нуждаются в подвязывании к опорам. В противном случае, возможно просто падение стеблей, и полегание растений. Разумеется, в данном случае ни о каком урожае нормальном не может быть и речи. Перед тем как покупать данные помидоры для выращивания следует внимательно ознакомиться с агротехникой, узнать что говорится все тонкости выращивания, а затем уже приступать к высадке.
Яблочный Минусинский - это среднеспелый сорт. Кусты вырастают высокими, а плоды окрашены в красный или розовый цвет. Некоторые экземпляры плодов достигает полукилограмма. Плоды плоскоокруглые, мясистые и достаточно ароматные. Мякоть этих помидоров довольно крупнозернистая, и чем-то похожа на арбузную.
Бычье сердце минусинское - это среднепоздний сорт, в средней полосе России выращивается как правило в качестве тепличного помидора. Кусты вырастают очень высокими, но стебли слабые, поэтому подвязывания нужны здесь обязательно, а также обязательно следует удалять пасынки. Плоды имеют выраженный носик, собранные в крупные грозди. Каждый плод в зрелом состоянии достигает 200-300 граммов веса. Характерная особенность данных помидоров в том, что они содержат малое количество семян. Эти помидоры хороши для приготовления томатов, хорошо идут на салаты, а также на консервацию.
Стаканы минусинские. Название данные помидоры получили потому, что похожи своими формами на стаканчики. Бывают красного, розового и оранжевого цвета. Это среднеспелый сорт, или него характерна очень высокая урожайность. В средней полосе России, данный сорт рекомендуется культивировать в качестве тепличного растения. Кусты достигают высоты двух с половиной метров. Их также следует подвязывать к опоре и обрезать пасынки, следить чтобы кусты не полегли. Имеют удлиненные формы. Они мясистые, имеют превосходный вкус, а также весьма устойчивые к растрескиванию, что является немаловажным ценным признакам. Все сорта минусинских помидоров довольно интересное, их при желании выгодно всегда выращивать на огороде.