Огород - это моя страсть. Садовые фрукты, овощи, ягоды всегда опережают по вкусу и качеству все те, что можно купить на рынке и в супермаркетах. И конечно, это своего рода удовлетворение, когда занимаешься выращиванием растений. Начиная от посадки маленького семечка и до сбора урожая. Я живу в довольно суровом климате. Лето у нас не стабильное, иногда бывает холодным. Что вовсе не способствует вызреванию некоторых культур. Особенности почвы также часто не позволяют вырастить некоторые растения которые очень хочется.
Раньше я честно пыталась выращивать например, баклажаны и ягоды. но, у нас не хватает тепла. И состав почвы не способствует получению богатого урожая. Я это осознала. И теперь стараюсь выращивать только те культуры, которые действительно дают плоды в большом количестве. Это стандартные картофель, помидоры, огурцы. Я пробовала и пробую разные сорта. К счастью, современные селекционеры выводят сорта, которые не прихотливы к климату и не боятся скачкой температуры. Помидоры моя страсть. У меня на даче одновременно растут четыре пять сортов томатов одновременно. В теплице и на уличных грядках. В прошлом году, я сажала один очень интересный томат, под красивым названием "Японский трюфель."
Томат японский трюфель получил такое название из-за формы своих плодов, напоминающих трюфельный гриб. Он утончен у плодоножки, и имеет форму лампочки или груши. Это среднеспелый сорт. Первые плоды вызревают спустя сто двадцать дней после посадки семян. Средний вес томата -120 грамм. Средние томаты, которые годятся как для салатов, соков, так и для консервирования и зимних- заготовок. Для данного сорта характерно формирование высоких кустов. Средняя высота куста около двух метров. При этом сорт может использоваться как для посадки в открытый грунт, так и для теплицы.
Японский трюфель дает всего пять завязей томата на одной кисти. Этот сорт нельзя назвать высокоурожайным. Если год выдался теплым, удачным, то максимум с куста можно собрать 4 кг помидор. В плохой год всего два. Плохо это или хорошо, каждый садовод решает для себя сам.
В продаже можно найти томаты сорта японский трюфель разного цвета. Есть ярко-желтые, розовые и красные и даже черные (бурого оттенка). Чем светлее и желтее сорт, тем более сладкую мякоть он имеет. Особенности томата японский трюфель вызывают сомнения у многих садоводов. Я сажаю, мне нравится.
На моей даче я выращивала томат японский трюфель прошлым летом. Это был желтый сорт. Я прекрасно знаю, что желтые томаты как правило плохо хранятся и плохо подходят для консервирования. Но, для салатов, и для употребления их в чистом виде они просто прекрасно подходят.
Томат японский трюфель я сажала из семян. Предварительно я их замачивала в соке алоэ. Это помогает улучшить всхожесть и быстрее получить первые ростки. Потом высеваю семена в рассадные ящики. Ростки появляются быстро. Томатам требуется прищипывание. Когда в огороде становится тепло и сухо, я сажаю эти томаты в грунт на улице. Они неплохо переносят уличную температуру. Растут до полутора метров.
Урожая действительно не много, но я и не сажаю много кустов. Это для меня просто разнообразие вкуса. Когда не хочется больше красных томатов. Этот сорт я не рекомендую тем, кто хочет получать много урожая, тем, кто любит крупные мясистые помидоры. Японский трюфель хорош к столу, интересен своей формой и вкусом. Это можно сказать эксперимент. Растет без капризов. Сажать или не сажать, это только ваш личный выбор. Я посажу в этом году, для разнообразия.