Маме на День Рождения подарили тостер Clatronic WA 3606 (по факту вафельница для бельгийских вафель). Она пару раз попробовала что-то на ней приготовить и забросила. В итоге потом отдала её мне, говорит, мол мне для семьи больше пригодится.
В ближайшие же выходные, я порылась в нашей могучей и всезнающей всемирной паутине и нашла рецепт Бельгийских вафель. Прикупила все ингредиенты, сделала тесто и начала творить.
Вафли получились очень вкусными, радикально отличаются от тех, которые делают для трубочек со сгущенкой. Так что такая вафельница в быту хозяйки должна присутствовать, если вы конечно же любите кулинарничать :).
Немного расскажу о характеристиках самого прибора. Для начала, мощность у нее довольно неплохая, целых 800 Вт. Количество отделений - одно, но вафель получается две. Для управления предусмотрен ступенчатый переключатель, который помогает регулировать мощность нагрева. Есть индикатор готовности и защита от перегрева. Внутри антипригарное покрытие. Материал корпуса - сталь.
За основу взяла следующий рецепт:
мука 175 гр, соль 1/2 ч.л., сахар 2 ст.л., яйца 2 шт, молоко 220 мл, сливочное масло 85 гр, ванилин 1/2 ч.л., разрыхлитель для теста. Все, кроме белков смешиваете, их нужно взбить в крутую пену и уже потом ввести в получившееся тесто. Все, можно готовить.