Выращивание перца в открытом грунте

Кто не любит скушать сочный, сладкий и ароматный перчик? Особенно вкусный в салате,в жаренном, тушёном, или консервированном виде. А если перец еще и со своей грядки, так он будет в сто раз вкуснее! Помимо вкусовых качеств этот овощ обладает рядом полезных свойств. Перец - это кладезь витаминов! Он просто необходим в нашем рационе.

Хочу рассказать как его вырастить в открытом грунте. Это дело не простое! Он очень требователен и при выращивании этой культуры потребуется знать некоторые факторы, которые помогут вам добиться хорошего урожая.

Итак, сперва требуется выбрать сорт, который вы пожелаете выращивать! Потом, когда определитесь с сортом, нужно отобрать только целые и хорошие семена перца. Поврежденные и больные сразу выбрасываем! Целые и здоровые семена требуется для начала замочить в теплой воде ненадолго, где то на пол дня, после чего заворачиваем во влажную тряпочку на пару дней. Так как это растение любит теплоту, посадка происходит не раньше мая. До этого зимой мы отобранные и подготовленные семена высаживаем на рассаду предварительно в маленькие горшочки с хорошей землей. (Мы употребляем маленькие пластиковые стаканчики). Обильно поливаем и ждем росточков.

Как только появляются первые ростки, полив стоит уменьшить, чтоб не загнили росточки. Поддержание температуры от 25-28 градусов.

Когда растение станет сформированным, приступаем к высадке в открытый грунт. Это будет месяц май! Преждевременно грядку требуется удобрить и потом только высаживать ростки.

После того как посадили рассаду перца в грунт, требуется его поливать своевременно не допуская пересыхания почвы, удобрять, обрабатывать от вредителей, если такие заведутся. Важной процедурой есть еще подрыхление земли вокруг него, чтоб воздух подходил к его корням. Важно наблюдать за процессом роста перца. Если что то пойдет не так, сразу принимать нужные меры.

А так в принцыпе ничего сложного нет. И не увидите как пролетит время и появится первый урожай!

Приятно ведь кушать урожай со своей грядки!

Сладкий болгарский перец полноправно вошел в рацион жителей нашей страны. в основном его покупают на рынках и в магазинах. Но всем понятно , что перец выращенный на своем садовом участке в два раза вкуснее. В средней полосе я в качестве эксперимента высаживал рассаду перцев в первых числах мая. Дачники старой закваски частенько посмеивались. что мол еще будут холода и возможно заморозки. Но все зависит от качества рассады мои перчики и заморозки выносили. даже теряли обмороженные листики. но верхушка оставалась живая и они продолжали успешно расти и развиваться.

Сорта использовал самые различные, но сейчас перешел на свои, трудно сказать как они назывались раньше Да и переопылились наверняка, плюс надо добавить естественный отбор, так как семена отбираю с самых урожайных и естественно по вкусовым качествам. Но разделение на желтые и красные осталось. Вот такие перчики у нас растут.

Теперь как надо ухаживать за перцами. Прежде вснго перцы любят солнце и частый полив, но не очень обильный. Лет 5 назад у меня вырос перец длинной до 40 см. Дело в том Что где он рос лежала поливочная труба и в месте соединения она немного пропускала воду и поэтому когда проводился полив, а это происходило около 10 часов в день вода попадала именно под этот перец.