Выращивание сладкого перца

Перец любят практически все, его используют для приготовления летних витаминных салатов, маринуют, фаршируют, тушат – рецептов блюд с него огромнейшее множество, а его полезные свойства не счесть. Думаю каждый дачник, у кого есть хоть небольшой огородик не преминет себя побаловать грядочкой перца. И я не исключение. Но вот наступает зима, а витамины в это время особенно необходимы, особенно когда свирепствует эпидемия гриппа и других разных нехороших болезней.

Вот мы и решили выращивать сладкий перец на подоконниках дома. Совсем недавно заменили во всей квартире окна и подоконники установили широченные, под 35 см, туда очень удобно размещать разные горшки с цветами, которых у нас тоже не много не мало. Только вот пеларгонию и кливию не покушаешь…

Растение должно освещаться хотя бы 3-4 часа солнцем, а вечером его неплохо бы досвечивать и лампой. От недостатка света будет желтеть листья, куст будет сильно страдать. Во время цветения горшки немного встряхиваю, чтобы происходило опыление. Плодоносят растения нормально, вот только плоды как созреют надо сразу же снимать, не давать им слишком долго вызревать, а то они будут истощать куст, который и так не чувствует себя слишком вольготно, не на огороде ведь.

Также надо давать подкормки, ведь это плодоносящее растение – если истощить почву, толку никакого не будет. Для этого использую препарат «Агролайф» - нужно внести одну чайную ложку в верхний слой почвы – примерно раз в 2-3 недели, в зависимости как растение у вас плодоносит. Некоторые боятся производить подкормки, как и удобрений в принципе. Однако это большое заблуждение. Нельзя чрезмерно удобрять, а без подкормок куст будет стареть, чахнуть и в конце концов погибнет.

Следует также учесть один факт – сладкий перец выращивается как однолетник у нас на огородах, поскольку не может зимовать в наших условиях, а вот на подоконнике будет себя вести как в природе, т.е. как многолетник. Поэтому, наряду с подкормками не помешает каждые два месяца подсыпать в горшок свежий биогумус, а раз в году производить пересадку растений в ескости большего размера. Также, можно производить в весеннее время аккуратную небольшую обрезку ветвей, чтобы омолодить куст. Однако делать это надо без фанатизма, чтобы не переусердствовать.

Соблюдение этих нехитрых рекомендаций позволит вам снимать урожай перцев на протяжении нескольких лет и быть в какой-то мере обеспеченным витаминами.