Имея в своём распоряжении огромный сад и огород, заготавливаю на зиму немалое количество маринадов и солений. Раньше бездумно закатывала в банки всё подряд, лишь бы не пропадало. Потом заметила, что часть салатиков съедается полностью, часть наполовину, а кое-что вообще спросом не пользуется. Поэтому начала делать выводы, и в итоге пришла к такому решению: прикинуть и подсчитать количество нужных банок и не тратить зря свои силы и продукты - жалко летом выбрасывать излишки.
Не стоит кидаться на все подряд найденные в интернете рецепты заготовок, присмотритесь внимательно - они составлены на одной и той же основе, лишь картинки при оформлении разные, да в названиях слова "огурцы-помидоры" местами меняются. Определите для себя оптимальный состав овощей - может выйти так, что кто-то из членов семьи на дух не переносит кабачки или сладкий перец, а вы станете класть их во все банки подряд. И главное - просчитайте примерное количество банок, чтобы не наделать лишнего. Например, прикиньте, сколько раз будете открывать банок с салатиками в неделю. Явно не больше трёх, поэтому умножьте предполагаемое количество банок на количество недель. Так же поступите со всеми прочими видами будущих заготовок. Потом цифру придётся откорретировать, если общее количество банок с заготовками превысит 5 штук на неделю - даже я, любитель овощей, не могу каждый день их есть, быстро приедаются.
Исходя из своего опыта могу сказать: домашние заготовки прекрасно хранятся в квартире, не требуя особых, прохладных условий. Ниша, шкаф - подойдёт всё, что находится подальше от батарей отопления. Я храню банки в прихожей, в двух шкафах для одежды, поставив их внизу, в картонных коробках.
Теперь пару советов о том, как лучше простерилизовать банки. Использую два метода - в духовке газовой плиты и в микроволновке. В микроволновку банки помещаю без этикеток - в краске может содержаться металл, и станет искрить. Включаю на средней мощности на три минуты - этого хватает. В этом случае крышки кипячу отдельно, в течении пяти минут. В духовке банки прогреваю вместе с крышками минут 5, не больше. Вытаскиваю банки горячими, ставлю на бумажные полотенца, обязательно сухие, иначе банки лопнут моментально из-за перепада температур. Дав им слегка остыть, так чтобы не лопнули при накладывании горячего содержимого, быстро заполняю салатами и тут же закатываю. И всё, никакой дополнительной стерилизации. Домашние консервы из овощей хранятся хорошо!
Покупаю тушенку данной марки уже не в первый раз, до этого перепробовал много разных производителей тушенки (дешевые тушенки содержат соевое мясо, что не очень то приятно есть, другие переработанные мясные отходы - хрящи, жир и другие добавки). Тушенка "Войсковой спецрезерв" отличается большими кусками мяса (без разных ненужных добавок, которые не в лучшею сторону заставляет оценивать продукцию), мало жира и хрящей, тушенка есть разная (свинина, баранина, оленина, говядина), так же у данного производителя есть супы и паштеты (есть классические супы:харчо, борщ, гороховый, салянка, щи, паштеты разных наименований, что позволит остановить свой выбор самому изысконному гурману), цена данной тушенки дороговата, но качество заставляет останавливать свой выбор на этом производителе. Данная продукция хороша летом (на дачи и в походах), т.к. банка оснащена открывашкой и её всегда удобно открывать, у данной продукции есть разный развес, что позволит остановить свой выбор от большой до маленькой компании. Поэтому рекомендую остановить свой выбор на качественной продукции отечественного производителя, данную продукцию можно заказывать и через интернет.
Тушенку я покупаю не часто, обычно когда не хватает времени и мне приходится готовить блюда на скорую руку или для разнообразия. Но всегда покупаю именно тушенку из мяса, а не мясорастительные консервы. Однажды купила позарившись на низкую цену, но больше так не делаю, никакого вкуса.
Эти консервы из свинины "Кусковые мясные Курганского мясокомбината я купила в "Пятерочке по акции за 104 рубля. И действительно качество продукта стоит этой цены.
Дома открыв консервную банку (это было несложно, что тоже плюс), приготовила макароны. Мужу и сыновьям понравилось, да и сама с удовольствием уплетала макароны "по флотски". Правда по мне тушенка была через чур жирной.
Состав продукта указанный на упаковке соответствует действительности, там действительно свинина, соль, перец и лавровый лист, как и положено.
Внешний вид, запах у продукта тоже приятные, не зря муж любит делать из них бутерброды, я же стараюсь подвергнуть их тепловой обработке (чем черт не шутить). Хотя думаю мои опасения излишни, продукт стерилизованный, и на упаковке написано, что можно употреблять в готовом виде.
Рекомендую данный продукт именно из-за хорошего мясного вкуса (а не с добавками), да и цена не очень высокая.
Летом почему-то времени катастрофически на все не хватает, даже несмотря на длинный световой день.
Лично у нас добавляются хлопоты из-за работ на огороде и готовить полноценный обед зачастую просто некогда, поэтому в холодильнике для перекуса всегда припасаю несколько баночек консервов, чаще всего рыбных, благо сейчас богатый выбор не только продукции , но и изготовителей этих консервов.
Консервы удобны тем, что их можно и так поесть с отваренной картошкой или рисом, а можно и супчик по-быстрому приготовить или даже пирог наливной, если кто-то в гости вдруг собрался нагрянуть.
Сардину в томатном соусе брэнда Аквамарин купила в первый раз для разнообразия, консервы оказались совсем неплохие. Правда, я не сфотографировала содержимое (не успела, а вернее забыла), но уж поверьте на слово- кусочки сардины были целенькими( правда, из четырех-два хвостовых кусочка), томатная заливка в меру соленая и совсем не жирная. С отварной картошечкой пошли за милую душу.
В составе консервов только сардины и томатный соус, так что эти сардинки в томате- продукт полностью натуральный и стало быть безопасный, да к тому же и вкусный оказался.
Так что рекомендую данные сардины в томатном соусе, они вас всегда здорово выручат.
В очередном отзыве хочу рассказать о «Свиной тушенке высшего сорта Йошкар-олинского мясокомбината». В принципе консервы , особенно мясные я покупаю редко , но вот захотелось побаловать себя . Решил купить тушенки. Выбор марок сейчас огромен. Но уж слишком много всякой дряни сделанной по ТУ. Поэтому решил взять тушенку изготовленную по ГОСТу. Выбор пал на свиную тушенку высшего сорта Йошкар-олинского мясокомбината. Итак достоинства :1) Это действительно свиная тушенка , там нет добавления соевого мяса , нет жил и хрящей, которыми изобилуют некоторые марки.2) Тушенка содержит примерно 70 % мяса и 30 % жира и мясного бульона, соотношение на мой взгляд оптимальное для такого продукта. Причем мясо именно волокнами , а не непонятный фарш.3) Вкус настоящей советской тушенки , узнаваемый и через десятилетия. Чувствуется , что состав совпадет с написанным на банке ; мясо , соль. специи ,лавровый лист. Никаких ГМО ,консервантов и загустителей.
Недостаток только один.- цена 115 рублей за банку,дороговато, хотелось бы немного подешевле.
Вывод. Отличная тушенка , сделанная по традиционным рецептам и технологиям. Можно смело рекомендовать любому.Незаменима для готовки на скорую руку.
На этот раз после праздников хотелось бы рассказать о деликатесе, на который я все-таки расщедрилась.
Душа пожелала черной икорки, покупала я ее в прошлый раз аж на Новый Год, но впечатления тогда остались не самые приятные, «дорого и невкусно». В этот раз все отзывы перечитала, узнала, что астраханская икра лучше всего, но где взять качественную на развес – надо знать. Так что взяла в баночке 100 г, «Золото Каспия».
На внешний вид баночка качественная, сроки были в норме. Цена, конечно, немалая. Но как я до этого поняла по отзывам – это из-за качества и способа заготовки. Что еще важно – срок годности всего 6 мес, это плюс, т.к. если бы срок был дольше, это говорило бы о наличии консервантов. А в «Золото Каспия» есть гарантия, что консервантов нет. Что касается самого продукта. Икра с тонким ароматом, тиной не пахнет. В самой баночке лишней жижи нет, только сама икра. Икринки ровные, упругие, одинакового натурального цвета, прямо одна к одной. Это сразу вселило надежду. По вкусу очень хороша! Не слишком соленая, приятная, мягкая.
Очень рада, что я взяла именно е е, а не какую-либо другую. Так что если у вас будет желание побаловать себя икоркой, то лучше именно этой, ее я могу рекомендовать.
Так как маринование является одним из способов сохранения продуктов,то в маринованном виде можно приготовить различные фрукты,ягоды,овощи и грибы. В зимнее время года они служат хорошей закуской,подаются к жаренному мясу, используются для приготовления винегрета и других различных салатов, рассольника,солянки. Я предпочитаю в основном мариновать сама. Когда вырастут свои огурчики в огороде,закрываю их, а когда нет своих, покупаю. Стараюсь брать огурчики помельче, их еще называют корнишоны. Для маринования лучше брать свежие,с плотной мякотью огурчики,равномерного насыщенного зеленого цвета, что бы не было повреждений и признаков порчи,не вялые. Перед маринованием необходимо огурцы хорошо помыть свежей, чистой водой до полного удаления пыли и грязи. Хорошая мойка продукта гарантирует стойкость консервов при хранении,а так же частично удаляются все микроорганизмы,находящиеся на поверхности продукта. Затем положить в емкость, залить холодной водой на пару часов. Очень хорошо добавить немного спирта . Это придает твердость. На дно банки нарезаю листья хрена, укроп (желательно подсушенный ), кладу листья вишни,смородины черной и дуба.Добавляю часнок,горький перчик,морковку. Укладываю огурцы и сверху тоже немного листьев хрена и смородины. Заливаю содержимое кипятком два раза с интервалом по 5-7 минут. После второго раза в слитую воду добавляю 1 столовую ложку сахару, 2 столовые ложки соли поваренной(едированную никогда не использую в консервировании), 3 столовые ложки 6% уксуса (из расчета на 3-х литровую банку).Когда маринад закипит,заливаю в банку,закупориваю и ставлю на сутки в тепло (под одеяло). Качество маринадов во многом зависит от сорта уксуса. Особенно вкусными и с необычным ароматом получаются маринады,приготовленные на виноградном уксусе.А если используете столовый уксус,то надо добавлять больше ароматических трав. Калорийность маринованных огурчиков невысокая,всего 16 ккал на 100 грамм. Полезны огурцы тем,что содержат органические вещества,которые способствуют обмену веществ,при этом улучшается усвоение других веществ и улучшается процесс пищеварения. Но так же можно сказать и о вреде такого продукта,так ка он содержит уксусную кислоту.Людям,страдающим желудочно-кишечными заболеваниями не рекомендуется употреблять маринованные продукты в больших колличествах,а некоторым и вообще нельзя. Любителям домашнего консервирования рекомендую делать заготовки на зиму в домашних условиях и на свой вкус.
У нас в белорусских магазинах постоянно есть в продаже консервированная печень трески марки "5 морей". Я ее постоянно покупаю. Мне она понравилась тем, что когда открываешь баночку, то видишь плотно уложенный в нее продукт, а не воду с редко плавающими в ней кусочками продукта. Также нравится сочетание приправ - она в меру соленая и перченая. Мягкая, но не рыхлая. Натуральный продукт и полезный.
Конечно, в основном данный продукт я использую для салатов. Например:отварной рис, лук, несколько яиц и баночка печени трески. Очень просто и сытно. Хорошо использовать для приготовления различных бутербродов с добавлением майонеза, помидоров, чеснока. Можно и просто так съесть.
Печень трески есть и всегда была продуктом не из дешевых. В советские времена она считалась большим деликатесом. В Москве может и была постоянно в продаже, но в провинции нам очень редко когда удавалось ее купить. Держали баночки в холодильнике только к праздникам.
Я считаю, что консервированная печень "5 морей" относительно недорогая по сравнению с продукцией других производителей.
Я рекомендую покупать этот продукт. Это качественный товар. И кроме того, рыбная печень очень полезна для организма.
Белорусское предприятие Санта Бремор выпускает очень много интересной и вкусной продукции из различного вида рыбы и морепродуктов.
Мне очень нравится покупать в магазине консервы в небольших стеклянных баночках из различных видов икры. Они изготовлены из недорогих видов икры. В основном, из икры мойвы. Но эти консервы очень вкусно и оригинально приготовлены. Консервы называются Икрима от Санта Бремор.
Я этот продукт использую в основном для бутербродов. Есть много различных видов Икримы. Есть классическая.Она белого цвета. В ее составе почти одна икра мойвы. Довольно вкусная.
Теперь я часто покупаю Икриму Икра мойвы с копченым лососем. Эта консерва по цвету напоминает филе лосося. Очень красивая на вид. Не стыдно и гостям предложить. Для гостей я готовлю бутерброды из икры мойвы с копченым лососем. Намазываю ломтики батона икрой из баночки, добавляю нарезанные ломтики помидор или огурцов. Можно и огурцы с помидорами вместе. Еще украшаю зеленью: петрушкой, укропом. Получается очень вкусное и сытное блюдо, красивое на вид. Не нужно тратить много денег на покупку черной или красной икры. Как правило, всем очень нравятся такие бутерброды. Да и сама Икрима тоже.
Бывает, что нет времени на приготовление пищи и нужно побыстрее что- нибудь приготовить. Для быстрой готовки очень хорошо подходят мясные консервы. Да их можно и так съесть, без подогрева. Они ведь не требуют дополнительной обработки.
Но иногда открываешь банку мясной тушенки, и аппетит сразу пропадает.
Я нашла в магазине довольно качественную и вкусную мясную тушенку. Это Свинина деревенская в желе Слуцкого мясокомбината, что в Беларуси. Купила ее я случайно, потому что на нее была скидка. Я редко покупаю мясные тушенки, но со скидкой решила купить. А теперь часто ее покупаю.
Эта тушенка мне понравилась. Мясо в банке плотно уложено кусочками. Очень приятное на вкус и мясо, и желе, в котором оно находится. В меру добавлено соли и специй. Добавлена еще и морковь.
Свинину деревенскую в желе можно просто съесть с хлебом или с каким- нибудь гарниром. Но я эту тушенку теперь покупаю и для приготовления макаронов по- флотски. Отвариваю макароны, добавляю в кастрюлю к ним банку тушенки, немного затем еще разогрею ее в макаронах на огне. Получается очень вкусное блюдо.
Главное, что в банке очень красивые кусочки мяса, волокнистые, не перемолотые в фарш. Я рекомендую эту тушенку, как вкусную и качественную.
Это божественные томаты! Я готовлю с ними часто, но написать решилась только сейчас.)) Как уж время появилось, извиняйте.
На самом деле кого не спрошу - никто не знает, что у Помидорки есть томаты кусочками О.о это так странно! В Екб они во всех крупных магазинах есть и я всегда их покупаю.
Первое, что хочется отметить, это консенстенцию. Все кусочки как на подбор. Томаты не раскисшие в своём соке, они не распадаются. Ровные и упругие.
Второе - вкус. Я долго подбирала томаты и томатную пасту, которые бы понравились мне по вкусу. То берёшь - томаты кислые, то излишне сладкие. Я не знаю, это с сортом помидорок связано, скорее всего. В общем, у Помидорки томаты идеально мне подходят для пасты, муж и сын обожают баланьезе, для маринада мяса тоже и для мяса с гречей в горшочках. Ну, любимый и универсальные, в общем.
Упаковка. Мне очень удобным кажется упаковка и вот эти новые удобные ключики для открывания - отпад!) Не нужно ковырять ничего и ломать ногти. Всё отлично открывается и мой маникюр в сохранности!)
Последнее - это стоимость, наверное. Знаете - за Помидорку готова любые деньги отдать. Вот честно! Очень качественный и вкусный продукт, так что своих 80 с лишним рублей эти томаты стоят!
Приветствую вех кто заглянул ко мне на страничку и в данный момент читает мой отзыв в котором я хочу с вами поделится своими впечатлениями от данной варенной сгущенки. Я думаю сложно представить себе человека, который не любил бы сладости, на сгущенка это как говорится классика жанра. Ведь ее вкусно и так покушать, просто ложкой, причем большой, или же с блинчиками можно, а еще я покупаю вафельные коржи и готовлю тортики, ну я думаю многие хозяюшки знают такой не хитрый способ быстро приготовить лакомство для всей семьи.
Относительно данной продукции, то я ее качеством полностью довольна, покупаю я не только вареную сгущенку данной торговой марки но и молочко, сметану, есть еще и просто сгущенка, а так же сгущенные сливки, вообщем я перепробовала весь ассортимент данной продукции, и могу с уверенностью сказать, что с качеством там проблем нет. Мне нравится в данном сгущенном молоке все, его консистенция, вкус, насыщенность, так же мне нравится, что в нем нет вот этого неприятного порошкового привкуса, который есть в данном лакомстве от других торговых марок. Так же данная продукция всегда свежая и на мой взгляд приготовлена, действительно честно из натуральных компонентов. Наверное единственный недостаток, так это что упаковкой является стеклянная банка, это несколько не практично, мне больше нравится когда упаковка жестяная, или пакетированная, но безусловно если рассматривать со стороны безвредности, то тогда да, действительно стекло лучший вариант.
Консервацию магазинную я не очень то уважаю, но иногда необходимость покупки возникает, для удобства быстрого приготовления закусочки или бутербродиков.
Всевозможные консервы в ассортименте в супермаркетах, важно приобрести качественную баночку, поэтому выбираем тщательно. Если это консервация рыбная, то я обязательно баночку встряхиваю, чтоб услышать какая пропорция там воды и какой кусок рыбы.
Всё проще со стеклянными баночками. Поэтому икру мойвы с подкопчённым лососем покупаю уверенно, но смотрю лишь на свежесть производства.
Икра мойвы сама по себе очень вкусная, крупная, зернистая. Всегда при жарке мойвы я могу скушать всю икру) Особенно вкусно с жареным луком или свежим зелёным пером лука.
Икра мойвы с подкопчённым лососем прекрасно подходит на мелкие бутерброды на чёрный хлеб с зеленью укропа.
Вкус икры конечно не идеален, но так нормально. В составе есть компоненты с кодом Е, но где их нет, тем более есть типа "разрешённые кода". Но конечно такую икру я не покупаю каждый день.
В составе также добавлены кусочки лосося, но очень мелкие и не чувствуются почти. Но за цену в 120 рублей ясно что не положат 100 грамм лосося.
Икра мойвы в чистом виде даже полезна, как источник ОМЕГА кислот.
Конечно сейчас выпускается много консервов и в том числе рыбных. Но в основном их качество весьма проблематично. Я не хочу вскрывать причины плохих консервов, которые выпускаются отдельными фирмами. И даже ролик, который предложен сайтом про аналогичные консервы с аналогичным названием это как говорится не совсем то. Я оставил этот ролик именно для того, чтобы было понятно на что надо обращать внимание. Прежде всего га место изготовления. Вот именно те консервы, которые изображены в самом вопросе и являются качественным продуктом. Дело в том, что на них есть надпись вверху полоса - изготовлено на дальнем востоке и это на зеленом фоне. Я пробовал различные консервы и замечу, что если их производили не по месту вылова, а еще лучше прямо в море, то качество этих консервов будет сомнительным. И часто рыбка в банке легко разваливается, да и количество рыбы там часто занижено. И все это потому что рыба там используется после заморозок и пока ее довезут , то она теряет качество.
Я думаю понятно, что привезенная из далека рыба становится дороже и ее стараются положить меньше. А вот как выглядит сайра приготовленная на дальнем востоке. И эта рыба и при подаче на стол не крошится и не разваливается на мелкие кусочки и вот как выглядит..
Квашеная капуста - очень полезный продукт. В ней содержится много витаминов, фолиевая кислота. Это низкокалорийный продукт, он очень подходит для людей с избыточным весом. И тем не менее, он придает сил и поддерживает организм. Квашеная капуста - хороший гарнир к любому мясному блюду.
Я хочу вам предложить простой рецепт квашения капусты. Это классический рецепт закваски капусты на зиму, которым пользовались наши бабушки.
Раньше капусту квасили в деревянных бочках. Но можно взять эмалированный бачок или ведро. Для закваски пяти - шести кочанов среднего размера подойдет 10 -12 литровое ведро. Я обычно квашу капусту в ведре.
На 6 -7 килограмм капусты я беру полкило или немного больше моркови, грамм 150 соли, семена тмина граммов 40, немного сахара ( грамм 100). Соль нужно брать крупную, не иодированную. Можно добавить немного ягод клюквы.
Капусту нужно нашинковать соломкой. Можно с помощью комбайна, но не слишком тонко. Морковь натирается на крупной терке. Постепенно смешанную капусту и морковь добавляем в ведро, пересыпая солью, тмином и сахаром. Разминаем руками. Плотно утрамбовываем и оставляем на дня три для брожения. Периодически нужно капусту протыкать до дна ведра какой-нибудь палочкой, чтобы выходил углекислый газ. Через три дня можно капусту разложить по банкам и поставить в прохладное место - в погреб или в холодильник. Очень вкусно и полезно.
Я уже давняя поклонница этой кукурузки от Бондюэль. Да, она немного дороже некоторых других марок, но все же и по вкусу она тоже отличается.
Большим плюсом есть то, что она не горчит, в меру сладко-соленая, мягкая. У меня дома всегда хоть одна баночка но стоит. Зачастую покупаю в расфасовке по 170 грамм, но перед праздниками беру баночку по-больше - 340 или 670, но это уже обычно на Новый год, я тогда как минимум 3 салата готовлю.Хотя, уж чего греха таить, я могу и просто открыть банку и кушать одну кукурузу, являюсь большой её поклонницей.
Самый мой любимый салат с кукурузой, это крабовый - нужно взять 300 г. крабовых палочек, столько же сыра и 3 вареных вкрутую яйца, банка кукурузы маленькая. Все это нужно нарезать кубиком, а кукурузу целой добавить, заправить майонезом.
Можно суп готовить и туда тоже добавить кукурузку. Или самостоятельно сделать мексиканскую смесь и приготовить её с рисом или макаронами.В общем фантазировать можно много.
Еще приятно, что производитель указывает на упаковке то, что отсутствует ГМО.
Хранить можно 4 года, ну конечно же от даты производства. Хотя у меня больше двух недель она ни когда не хранилась, очень быстро съедается.
В общем это все, что хотела рассказать.
Я именно люблю Икру мойвы в соусе классическую. Ведь она такая вкусная, и это все благодаря тому соусы, в котором она находится. А потому, если мы покупаем себе эту икру классическую, то она у нас дома не залеживается, ведь реально этот продукт питательный и высокобелковый, а потому он такой сыт ный и полезный. И мы конечно же все это покупаем.
И я из всего этого разнообразия какую только не пробовала икру. И надо сказать, что тут у каждой торговой марки свой собственный вкус данного лакомства. А потому мы ее покупаем, как домой на каждый день, так и на праздники, что дома, что на работе. И в любой такой ситуации данный продукт идет просто замечательно, а потому я им особенно довольна, все же он такой вкусный и интересный.
Ну, а белый классический вкус мне особенно нравится тем, что он все же будет мягче, чем у той же подкопченной икры мойвы или икры мойвы с копченным лососем. Так что из икры рыбы Икра мойвы в соусе классическая- это одно из моих самых любимых кушаний. И я его просто обожаю.
Все же данная икра до чего хорошая и вкусная, а потому мы ее любим особенно. Притом, что ее люблю не только я, но также вся моя семья ее просто обожает. И мы обычно покупаем ее хотя бы один раз в неделю, а то и чаще, и всегда ей очень даже довольны.
Мне нравится продуктовый бренд Фрау Марта. Если мне нужны овощные или фруктовые консервы, я ищу на прилавках баночки с узнаваемым логотипом Фрау Марта. Уже многократно проверено - они лучшие по соотношение цена-качество. Сегодня я хочу более подробно остановиться на консервированных ананасах, нарезанных кусочками. Ананасы - фрукт экзотический, но в магазинах этот плод имеется, только возни с ним много, гораздо проще купить ананасы в консервированном виде. Лично мне больше нравится, когда ананасы нарезаны именно кусочками, а не дольками. Так уж сложилось, что кусочки ананасов находят у меня больше применения. Они очень хорошо подходят для сладких салатов, в том числе для их украшения, в качестве начинки для разной выпечки, для коктейлей и смузи. Для мяса, запеченного в духовке, я тоже иногда использую ананасы - кладу кусочки на мясо, плотно друг к другу, а затем посыпаю все мелко натертым сыром.
Сироп в этих консервах тоже очень вкусный, и его в банке не мало - 225 грамм. Его можно пить, даже не разбавляя водой, так как он в меру насыщенный, но не переслащенный. Можно использовать этот сироп для приготовления киселей, безалкогольных коктейлей. Кому что больше нравится. Словом, если вы еще не покупали консервированные ананасы в сиропе кусочками от Фрау Марта, то я рекомендую их попробовать.
Моя мама привыкла брать на дом в магазинах самообслуживания сразу банки по две-три консервированной тушёнки в жестяных образованиях, как бы впрок, чтобы на дольше хватило, чтобы на некоторое время забыть о необходимости приобретения этих самых консервов из тушёнки! Как правило, эти банки состоят из жести полностью, даже боковая сторона, на которой выгравирован рисунок в виде морды коровы и имеется надпись: "Тушёнка" вместе с наименованием фабрики или мясного завода, представляет собой жестяное образование, а не в бумажном виде, как бывает иногда. От себя, мне, пожалуй, хочется заметить, что, пожалуй, рисунок, выгравированный прямо на жестяном образовании, более прочен по сравнению с рисунком, выполненном на бумаге, ведь, просто, бумага может размокнуть полностью, если консервные банки по какой-либо причине будут долго находиться в какой-либо жидкости, и тогда от глаз и ума производителя будет утеряна значительная доля важной информации о продукте!
Я люблю употреблять тушёнку как сразу же после раскрытия консервы, которую только что достали из холодильника, благодаря наличию значительной доли образовавшегося в процессе хранения холодца, который намазываю на хлеб, так и в картофельных жаркое, в кои мама при процессе готовки добавляет как мясной консервный жир из этой самой банки, так и само мясо! Блюда получаются деликатесными и сытными, особенно, второе качество проявляется во втором варианте, когда этот жир растапливается на сковороде и даёт о себе знать!
Лично меня тунец этот не опечалил. Я надеялся увидеть здесь тунца в меру крупного, «сочного» и готового к употреблению, я его увидел, причем даже намного больше в банке его было, чем я ожидал - это тоже очень приятно!
Поскольку цена на консервы из тунца от Дальпромрыба находится в среднем диапазоне, счел такую покупку выгодной и могу рекомендовать для салатов. Очень вкусно получается с вареным яйцом и сладкой кукурузой, но это на любителя. Мне лично тунец кажется очень сухой и постной рыбой, я сам больше жирную рыбу предпочитал, но для разнообразия пойдет. В Капитане Вкусов вообще неплохо его сделали, даже те, кто не любит тунца, вполне его едят - в это я уже убедился на личном опыте!
Я лично предпочитаю его использовать в супах, как-то со студенческих годов повелось, а потом перестал почитать традицию, поскольку в банках начали продавать мусор, в основном сайру низкого качества. В этом году решил снова попробовать, по рекомендациям и отзывам выбрать поставщика Дальпромрыба – вроде нормально, действительно тунец и со специями нет перебора.
Единственный минус – его не везде найдешь, надо попотеть пока разыщешь, я лично через интернет заказываю, в наших магазинах не встречал.