Как-то раньше я ровно дышала к глиняной посуде,она даже казалась мне неудобной,по сравнению с практичной железной или пластиковой.Но однажды у меня дома поселился глиняный кувшин для воды.И вода из него показалась токой сладкой,всегда прохладной,что я просто влюбилась в глину.Правда,потом у этого кувшина обнаружились существенные минусы:он не был покрыт глазурью.Смотрелось это очень естественно,что меня и прмвлекало,но оказывается,глазурь имеет не толко естетические свойства,но и практические.Так,на моем кувшине снаружи начал образовываться белый налет,который ничем не удалить.Скорее всего,это через пористые глиняные стенки выходят соли.В общем,теперь кувшин уже не такой красивый.
Поэтому следующую покупку -горшок для запекания я решила покупать только глазированный.
В магазине был большой выбор горшочков,но все они были маловаты для моей семьи.В результате я приобрела керамичкскую супницу "Борисовская керамика" объемом 2,8 л. И хоть изделие и зовется супницей,я использую его не по назначению,как горшок для запекания.
Тем более что прелесть глины в том,что запекать можно в любой посудине,даже в кружке.
Использовать такой горшочек можно как в микроволновке,так и в обычной духовке.Нельзя только ставить на открытый огонь.
Но прелесть глиняной посуды не только в ее необычном колоритном виде.Глина незаменима для тех,кто хочет придерживаться здорового питания.
Механизм прост.Керамика превосходно накапливает тепло,а отдает его постепенно,за счет чего продукты томятся в собственном соку.Благодаря пористой структуре,глина легко впитывает и удерживает внутри влагу,которую в процессе приготовления выделяют продукты,но главное,глина по мере приготовления отдает воду обратно.За счет этого свойства в керамической посуде можно готовить совсем без воды или масла.А главное, глинягая посуда позволяет сохранить все витамины в первозданном виде.
А еще,керамика-это тот случай,когда не только полезно,но и очень вкусно.Когда я готовлю любимый в моей семье плов в горшочке,дети съедают по несколько добавок,да так,что аж за ушами трещит)
Один минус-керамика очень капризна.Чтобы сохранить ее,придется соблюдать некоторые обязательные правила:
Глинянная посуда не переносит резкого колебания температуры.Это очень важно!Температуру нужно повышать постепено,прежде чем подливать горячую воду,нужно разогреть горшочек до нужной температуры.Нельзя наливать и холодную воду в горячую посуду.Нельзя ставить в холод горячий горшок.Желательно давать горшочку остыть на специальной деревянной подставке(у меня на фото как раз такая).
Мыть керамику можно только мягкой губкой,не царапая,чтобы не повредить пищевую эмаль,покрывающую стенки.Для мытья использовать только пищевую соду,ни в коем случае,не средство для мытья посуды.Помним,что глина впитывает в себя все.
именно потому,что керамика впитывает в себя все запахи и вкусы,перед новой готовкой желательно залить горшочек минут на 15 холодной водой,чтобы все лишнее вышло из стенок.
Если соблюдать эти правила,жизнь вашей керамики будет долгой а готовка с ней превратится в сплошное удовольствие.
Давно еще в 2007 году муж решил сделать мне подарок, а так как мне очень нравится посуда Berghoff, то решил приобрести что-то этой марки. Ножи у меня дома были, но вот он решил купить набор (или коплект) Ножей. В комплекты был овощной нож, средний нож. большой тесак, нож для хлеба, все те ножи, что представлены на фото и плюс ножницы. Вначале особой радости от еще одного комплекта ножей (если честно) я не испытала. Но потом оценила подарок по-достоинству.
Набор ножей Berghoff. Что можно сказать, точить, конечно, приходится, если хочется что-бы они были очень острыми, если средней заточки, то держатся очень долго, я сама периодически подтачиваю, но предупреждаю всех, чтобы с ножами были аккуратны. Чаще всего пользуюсь овощным ножиком. Он маленький удобный, хорошо ложится в руку. Большой нож люблю для нарезки мяса. А хлебный нож еще ни разу не точили (не знаю точат ли их вообще), но хлеб нарезает идеально. Ножницами пользуюсь очень и очень редко. Ножи замечательно отбалансированы.
Если их кладешь на ребро, то они не падают (налево, направо), просто так и стоят. Ручки у ножей нашего набора цельные, знаю встречаются и другие, у нас такие как на фото. Ножи мне сейчас очень нравятся. Приятно тяжелые большие ножи. Удобно резать мясо. разделывать курицу. Когда покупали набор подставка была у него деревянная, если честно. какая сейчас идет подставка в наборе не знаю. Но вот по истечении времени дереянная подставка портится ножами однозначно. У тех ножей, что чаще используюся, места, где они вставляются, сильно износились. Но думаю на годик пока хватит, а там купим другую подставку (не смотрела еще если они в продаже) или сделаем своими руками, какую-нибудь красоту.
Сами ножи не ржавеют. зазубрин на лезвии тоже нет. Так как покупали давно, то упаковка точно не сохранилась, поэтому состав (сплав) сказать точно не могу, но смотря на срок использования - думаю качественная.
Дети сейчас уже сами аккуратно пользуются в основном хлебным ножом и средним (для нарезания колбаски на будерброды). Так как пока для приготовления еды думаю пока они маленькие. Единственное еще картофель и вообще овощи я чищу овощечисткой, а ножами только нарезаю. Но бабушке наши ножики именно для этой процедуры очень даже нравятся.
Говорят, что ножи не дарят, но вот мне подарили, и все хорошо, готовим вместе с мужем, правда больше по-очереди, кухня средняя, двум поварам не развернешься :).
Ну а о качестве ножей могу сказать только что сейчас уже заканчивается 2015 год, ножи служат 8,5 лет. Поэтому я рекомендую.
Доброго времени суток дорогие читатели! У меня очень хорошая профессия, я повар,. За всю сознательную жизнь я познала не мало различных технологий приготовлений, а так же блюд. Раньше нам всегда все приходилось делать своими руками, а вот в нашем современном мире, появилось столько всего интересного, что упрощает работу в несколько раз, а так же клиентам ресторана теперь по времени не приходиться ждать свое блюда часами. Недавно я решилась на покупку очень замечательного прибора, если можно так его назвать,
Найсер дайсер плюс. Да, название очень интересное, не менее чем сама эта вещь. Собственно говоря, сегодня я расскажу Вам все об этом Найсере, что мне удалось узнать за время его использования.
Познакомилась впервые с этой штукой я в телемагазине, тогда же она показалась мне примитивной вещью, но когда я снова пришла на свою кухню, то подумала что эта вещь идеально бы подошла к многим из моих блюд. В одном из интернет магазинов я нашла эту штуку и решилась ее заказать.
Что же такое Найсер Дайсер?
Овощерезка Nicer Dicer Plus – это универсальный кухонный прибор для аккуратной резки овощей и фруктов. Благодаря различным насадкам может быстро нарезать продукты различной формы, которая удивит даже супер профессиональных кулинаров. У этого прибора очень много преимуществ в использовании, представляю список:
- простой в использовании
- быстрый
- компактный, стильный дизайн
- идеально нарезает все виды фруктов и овощей, сыров и даже деликатесов
-герметичная крышка сохраняет пищу свежей
-блокировка лезвий для безопасного мытья и хранения
- нескользкие ножки
- легко моется
- очень острые лезвия
На нем имеется очень много насадок,которые очень легко менять. Различные насадки, подходят как для сырых овощей и продуктов, так и для вареных или приготовленных. То что умеет эта вещь, не сумеют никакие руки профессионалов. Аккуратная нарезка легко украшает различные блюда, даже жареная картошка интересной формы выглядит очень круто, не обыкновенно, эстетично и кушать ее приятнее. Экономия времени так же является главным плюсом этой овощерезки, с ее помощью работа идет быстрее, потому что с помощью нее можно легко нарезать много овощей всего за пару минут.
В целом, думаю сть смысл рекомендовать эту вещь. Как видите, в ней содержатся исключительно плюсы и нет никаких минусов. У нее отличное качество, замечательная функциональность. Поэтому конечно же рекомендую приобрести и для себя такой Найсер.
Салатницы производства Чехии я приобрела в Ашане. Люблю белую и красивую посуду, использую ее не только в праздники, но и каждый день. Поэтому искала красивые салатницы, чтобы и в праздник можно было на стол поставить и в будни порадоваться. Красивая посуда поднимает настроение.
Салатницы Bernadotte полностью соответствуют моим требованиям - выполнены из белого фарфора, украшены рельефными узорами, достаточно большого объема. В праздники я обычно использую сразу же три салатницы для разных салатов, этого достаточно для шести - восьми человек гостей.
Пользуемся салатницами Bernadotte уже три года, к ним нет никаких нареканий, качественные, удобные, в них можно красиво разложить салаты, легко и быстро моются, можно мыть в посудомоечной машине. Все еще выглядят как новые.
На оборотной стороне салатницы напечатан бренд и страна-производитель:
Салатницы так понравились, что я приобрела и другую посуду этой фирмы, тоже в Ашане - десертные и обеденные тарелки, глубокие тарелки, большие блюда, маленькие салатницы и розетки для варенья, все белое и в одном стиле, получился целый набор посуды. Можно было бы приобрести еще посуду этого производителя, но к сожалению, в нашем городе она больше не продается, возможно, санкции виноваты. Но если увидите такую посуду в магазинах, берите, не пожалеете.
В нашей семье все очень любят пельмени. Я уже точно не помню, но примерно более 20 лет у нас имеется пельменница, изготовленная из аллюминия. Пельменницу мы с мужем купили в одном из магазинов г. Саратова. Вторую пельменницу нам подарили родственники тоже много лет тому назад.
Раньше мы частенько пользовались данной пельменницей, которая экономит много времени на изготовление пельменей и за один раз получается сразу 37 штук. Для этого при помощи скалки тонко раскатывается лист теста, по размерам который должен быть не меньше, чем пельменница. Пельменницу слегка припорошим мукой. Этот лист ложим на пельменницу, чтобы тесто лежало свободно и не было натянуто и в каждую ячейку ложим кусочек фарша. После этого раскатываем еще тонкий лист теста, накрываем первый лист с фаршем, а затем сверху хорошо прокатываем скалкой, чтобы его края пельменей были хорошо слеплены и не разлеплялись. После того, как края пельменей хорошо обозначились, то необходимо пельменницей постучать по столу и готовые пельмени повыскакивают из пельменницы. За один раз можно приготовить сразу 37 пельменей. Пельмени получаются все ровненькие, симпатичные, все одинакового размера и формы.
Раньше в целях экономии времени я на праздники, когда собиралось много гостей, часто делала пельмени с помощью такой пельменницы. Но сразу хочу сказать, что собственноручно сделанные пельмени мне нравятся почему-то гораздо больше. Когдая сама леплю пельмешки, то я их делаю не большими, аккуратными, тонкими, которые выглядят намного симпатичнее, кажутся почему-то намного вкуснее, чем из-под такой машинки. Муж тоже больше любит мои пельмени, когда я делаю их сама. Я если сажусь лепить пельмени, то затрачиваю по 3-5 часов1, а иногда и больше и леплю их по многу. Обычно я леплю пельмени и сразу их замораживаю в морозильной камере. Если я затрачиваю много времени, то я заготавливаю пельменей на несколько месяцев. Пельмени делаю впрок, чтобы в любой момент можно было отварить, покушать самим и угостить друзей.
А вот моя младшая сестра лепит пельмени только при помощи машинки-пельменницы, она не заморачивается и не тратит на их приготовление и лепку время. Конечно она готовит пельмени гораздо большее количество и при этом тратит намного меньше времени. Как я уже писала ранее, очень удобно пользоваться такой пельменницей, если готовить на большую компанию, то можно использовать сразу несколько штук.
Всем привет!
Недавно, после своего дня рождения, я столкнулась с вопросом "что бы такое приобрести на подаренные деньги?"
Если честно, выбор был не особо велик так как мне реально нужны были сего лишь несколько вещей. Выбирала я из кухонного комбайна и мобильного телефона. Телефоны сейчас такие дорогие в цене, что даже и не знаешь, что лучше. Я решила прицениться сначала в интернете.
Сперва я решила почитать отзывы владельцев комбайнов на различных сайтах. Среди всех комментариев я выяснила, что большинство потребителей хвалят комбайны фирмы Браун. Я сама уже около двух лет пользуюсь отличным блендером от фирмы Браун и довольна им на все сто процентов. И, хотя во время покупки продавцы в магазине утверждали, что с венчиком для взбивания я, в лучшем случае, смогу сделать омлет, у меня выходят отличные крема!
Но вот проблема в том, что будучи мамой в вечном недосыпе, как то раз я измельчала фарш ручным блендером и засунув палец под емкость с ножами, нажала кнопочку... Палец остался на месте, слава Богу, но порез был сильным.
Потому я решила купить комбайн, которая будет полностью закрыт со всех сторон.
Так вот, присмотрела я подобный комбайн фирмы Браун и немного опешила от количества насадок.
Правда, комбайны бывают разные и комплектация зависит от того, для чего он вам нужен.
Поэтому я решила посмотреть на него в магазине, пощупать и оценить.
Мы с мужем решили не тянуть и пошли в ближайший магазин техники для дома. Там был один вариант комбайна который нам распаковали и показали. Если честно, он на столько оказался большим и в нем было нереальное количество комплектующих, что лично меня испугала мысль "где же это все хранить?".
Мы недавно переехали в новую квартиру, но места для такой махины я бы просто не нашла. А после общения с консультантами я даже решила посмотреть на него под другим углом. Мне сказали и показали варианты более качественных и дольше служащих комбайнов. Я решила сразу не принимать решения так как хорошая кухонная машина стоит достаточно дорого.
Дома я еще раз помониторила все отзывы и выяснила, что кухонные машины Браун хороши, но через год - два активного пользования приходится менять ту или иную деталь. Многие хозяйки чаще всего хвалили и использовали эти машины как мясорубками или измеличителями, а конкретно мне нужен был так называемый "тестомес".
После долгих поисков я все же приобрела кухонную машину, которую со временем, при необходимости, можно дополнять насадками которые нужно покупать отдельно, но это не Браун.
Здравствуйте дорогие читатели!
Хочу рассказать Вам о посуде фирмы Zepter.
Покупала посуду эту не я, а мой муж подарил мне ее на Новый год и я была очень довольна, что у меня теперь будет новая посуда.
В наборе было 17 предметов и мне понравилось, что было много всего и кастрюлек разных.
Еще была в наборе книга где рассказывалось о посуде и рецепты также были.
Итак было 3 разные по объему кастрюли, ковш, сковорода, пароварка-друшлаг, блюдо, 2 подставки, крышки и присоски к ним.
Конечно на упаковке все написано, что кастрюли просто чудесные и подойдут для всех типов плит, а еще у них дно состоит из 3 слоев и таким образом ничегон не пригорит.
Еще мне очень понравилось, что крышки не обычные, а со специальным датчиком на котором видно какая температура и насколько можно повышать еще и при этом крышка всегда закрыта и вода почти не выкипает.
Если готовить на той отметке зеленой, что на крышке, то сохраняются в продуктах все полезные свойства и таким образом я готовлю сейчас для своего ребенка и приэтом огонь не сильно большой и готовится на мой взгляд не так долго и как уверяет производитель электроэнергии при этом расходуется не так много.
Вообще вся посуда весит не так и мало и мне кажется, что все таки по качеству все таки нормальное и даже сковорода настолько тяжелая, что что нужно держать только двумя руками для чего наверное и придумали вторую ручку.
Не понравилось в сковороде то, что еда получается просто паренная и даже при открытой крышки она все равно не жариться, но все не прилипает ко дну.
Блюдо не очень большое и в нем я иногда храню какие-то продукты в холодильнике и так как там есть специальная крышка это очень удобно.
Друшлаг тоже использовала и жарила таким образом картошку фри в масле и еще пончики пыталась делать и все вышло на высшем уровне.
Присоски для крышек иногда использую и они действительно держат хорошо, но я всегда боюсь, чтобы не отпала, потому что крышка просто разобъется.
И мне еще нравится, что ручки у кастрюль и сковородок из пластмассы и при этом они не нагреются и можно не пользоваться полотенцем.
В принципе почти все использую и мне вся посуда подошла и нравится и теперь у меня все чисто и приготовлено вкусно.
Поэтому такую посуду рекомендоватьь буду и еще хочу купить ножи этой фирмы и как я уже писала эта фирма очень хорошо зарекомендовала себя на рынке.
Думаю, что на подарок это будет отличный вариант.
Желаю всем приятных покупок!
Стальэмаль – это название предприятия, которое производит посуду и расположено в городе Череповец. Самой посудой пользовался, - что можно сказать? Посуда как посуда, сверхъестественного ничего нет. Понравился набор, когда покупал тем, что очень красиво был расписан, такое впечатление что даже была ручная работа.
Варил самые разные блюда – супы, борщи, рагу и даже довольно кислые компоты из алычи и японской айвы. Эмаль не изменилась, ничего не попортилось и не потрескалось.
Кастрюли хорошо моются, однако в отличие от нержавейки все же их не драю ни металлическими губками ни чистящими порошками, как-то жалко повреждать эмаль. А потом эти царапины ничем не устранишь.
Есть кастрюли с пластмассовыми ручками, чтобы можно было открывать без прихваток. Однако без воды лучше не оставлять кастрюли на огне, ручки придут в негодность.
Хочется надеяться, что эти кастрюли будут значительно долговечнее, чем те, что были до них – их совковые собратья. Можно гордиться пока за отечественного производителя.
Доброго времени суток,уважаемые читатели и гости.
Сегодня оставлю свой отзыв о простом,часто используемом в быту предмете,а точнее не в быту,а на кухне,это обычная "маслёнка".Любая хозяйка знает,что это такое и для чего она предназначена. Мы все,часто используем её в повседневной жизни,на нашей кухне,кгда завтракаем,обедаем или ужинаем. Ведь это просто предмет для хранения сливочного масла,не зря она называется "маслёнка",от слова "масло".
Всё таки,кто-то скажет,"Маслёнка",это просто роскошь,ну за чем она нужна,можно ведь обойтись и без неё.А кому - то просто не представляется жизнь на кухне или в столовой,без такой красоты,как "маслёнка".
Но всё таки,преставьте,лучше ведь открыть холодильник,и достать оттуда,красивую "маслёнку" со свежим сливочным маслом,а не какое-то "нечто",обветренное,на обычной столовой тарелке или блюдце,а то и того хуже бывает,что люди едят сливочное маслопрямо из упаковки.
"Маслёнка" как и любой столовый предмет,имеет огромное разнообразие форм,расцветок,материала производства.
Есть простые пластиковые,любой формы и размера "маслёнки",есть красивые,элитные фарфоровые, с блюдечком в комплекте,иногда даже,с ножичками в комплекте.Есть мельхиоровые,красивые,также с некоторыми столовыми предметами в комплекте.
Любую маслёнку,кроме серебрянных и мельхиоровых маслёнок,можно приобрести в интернет - магазинах,в любых магазинах посуды и столовых приборов. В антиквариатных магазинах,Вы также найдёте дорогие,ценные,старинные маслёнки,любого типа и образца.
Ценовая категория колеблется от самого минимума и до дорогостоящих вариантов.
Прежде всего,маслёнка срхраняет основыне свойства сливочного масла,сохраняет его полезные свойства и витамины.Маслёнка,которая используется ежедневно,должэна иметь высокие эксплуатационные качества,оеа прежде всего должна хорошо и плотно закрываться,сохранять все качества товара,должна постоянно тщательно прмываться и сушиться,маслёнка не должна иметь никаких трещин и сколов.
Любая маслёнка должна быть приятной на глаз,герметичной,должна всегда быть долгожданным предметом на обеденном столе.
Маслёнки,которые сделаны из жаропрочного материала,можно свободно мыть в посудомоечной машине,если Вы используете при мытье посуды,только машины.
Дорогие элитные маслёнки часто используются только на больших мероприятиях,праздниках,юбилеях и прочих мероприятиях.
Пользуйтесь маслёнками и радуйтесь жизни,на полную катушку.
Удачи.
Каждый год мы с мужем выращиваем на своем дачном участке овощи, фрукты, ягоду и я ежегодно занимаюсь консервациями. Обычно для консервирования банок я использую металлические крышки производства ООО "Альянс", г. Волгоград. Я заранее всегда запасаюсь металлическими крышками, так как при консервации возможны непредвиденные обстоятельства, когда крышки плохо закручиваются или плохо крутит ключ. Расход крышек всегда идёт большой. На рынке волгоградских металлических крышек не оказалось и я купила 2 упаковки металлических крышек, изготовителем которых является ООО "Урал- СКО", г. Челябинск. Крышки упакованы по 50 штук в пленку ПВХ. Внутри крышки вставлено викельное кольцо. Внешняя поверхность крышки покрыта консервным лаком, а внутренняя поверхность покрыта консервной эмалью, специально предназначенной для внутренних покрытий. А сами крышки изготовлены из консервной пищевой жести ЭКГ толщиной 0,2 мл.
Крышками "Уралочка ассорти" я закатывала банки с консервациями. Как мне показалось сначала, что крышки не плохого качества.
Но в одной упаковке крышка почему-то оказалась без уплотнительного викельного кольца, а я на её отсутствие не обратила внимание, в результате чего крышка была испорчена, а банка осталась не закрученной. Вчера я крутила томатный сок. Ключи для закатывания у меня были новые, закручивали они ранее нормально. Крышки у меня были "Уралочка- ассорти", я как раз вскрыла новую упаковку. С первой банки при закатывании появились проблемы, крышка до конца не была закрученной, а когда я стала пробовать закрутила ли я банку, то крышка снялась с банки. У меня было испорчено сразу 4 крышки. Мне пришлось банку с томатным соком закручивать с помощью 3 ключей. Я не знаю, в чем именно была причина, но ранее я так радовалась, что наконец-то приобрела хорошие и качественные закаточные ключи, но когда банки не могла закрыть с первого раза, то засомневалась в их качестве, но затем все-таки пришла к выводу, что дело наверное все-таки в крышках, что края у крышки были коротковаты и не хватало жести, чтобы крышка была хорошо закручена.
Мои предположения подтвердила моя сестра, у которой при консервировании из упаковки 10 крышек попалось бракованных. Оставшиеся крышки она отнесла снова в магазин, где ей поменяли на другие.
Очень обидно бывает, что все приготовишь для консервации, а крышки подведут. Хорошо, если магазин рядом, а если крутишь на даче и вечером, то куда бежать и что делать?
Кажда янастоящая хозяйка выбирает для своей кухни только самую хорошую и полезную кухонную утварь. Мне в подарок от свекрови достался набор посуды Delimano CERAMICA PRIMA MEGA+SET, чему я не сказанно рада.
Delimano - это итальянский бренд, который на рынке уже не один год.
Набор посуды Delimano CERAMICA PRIMA MEGA+SET - это посуда с керамическим покрытием, которое не изменяет вкус вашего блюда, сохраняя в нем все полезные витамины и оставляя продукты сочными. Как известно, продукты на посуде с керамическим покрытием не прегорают и достаточно лишь нескольких капель масла для их приготовления, что снизит каллорийность приготовленных вами блюд. Также поверхность посуду устойчива к царапинам, воздействию высоких температур и различным видам повреждений.
Все приборы из набора посуды Delimano CERAMICA PRIMA MEGA+SET упакованы в солофановые пакеты с пупырышками (я также ими с удовольствием хлопаю).
Набор состоит из 10 предметов:
1. сковорода диаметр 20 см - расчитана на небольшой объем продуктов.
2. гриль - сковорода размером 28*28 см. На ней получается очень красивый бифштекс.
3. Wok - сковорода диаметр 28 см - отличная сковорода для жарки картофеля и жаркого.
4. блинница диаметр 25 см - на ней блинчики получается ровные и красиво зажаренные.
5. кастрюля диаметром 20 см и объемом 2,75 л.
6. сотейник с двумя ручками объемом 3 литра.
7. ковш диаметр 16 см и объем 1,25 л.
8. жаровня размер 35см*25см.
9. стеклянная крышка диаметром 28 см для сковороды Wok.
10.стеклянная крышка диаметром 24 см для сотейника.
Толщина стенок у этой посуды до 3 мм. Посуда подходит для всех видов плит, кроме индукционных (жаровню можно использовать в духовом шкафу). Вся посуда оснащена эргономичными ручками с встроенным термодатчиком. На крышках расположены специальные выемки для кухонных принадлежностей (ложки, половники, лопатки).
Посуда очень проста в уходе. Так как на ней ничего не пригорает, то ее можно вытерать влажной салфеткой или просто промыв в теплой воде с использованием средства для мытья посуды (могу по себе сказать, что даже если что-то сильно на ней зажарилось или прилипло, во легким движение дуки все быстро отмывается - с этой посудой вам не нужно долго и нужно все оттирать).
В комплекте также имеется инструкция по использованию данной посуды и брошюра с рецептами.
Я не использую при приготовлении пищи в этой посуде металических предметов, чтобы избежать царапин, только силиконовые. Это поможет мне продлить срок службы данного набора.
вся посуда отличного качества - ничего нигде не поцарапалось, краска не облезла. Надеюсь, что этот набор прослужит мне не один год.
Поэтому я с легкостью могу посоветовать и вам такой приобрести. Удачных вам покупок.
Сырница Mayer Boch MB-23264 в нашем доме появилась из-за любви к сыру. Сыр в нашей семье любят все. Причем, мы не только едим его как десерт, но и готовим с сыром многие блюда: салаты, пиццу, торты, бутерброды, запеканки и сырные шарики.
Сырница Mayer Boch MB-23264 привлекла впервую очередь свои брендом. Я доверяю бренду Бош за стабильно высокое качество. И, не смотря на то, что цены на Бош, как правило, выше, чем у конкурентов, все равно отдаю предпочтение именно этому производителю.
Сырница Mayer Boch MB-23264 была куплена через интернет-магазин за восемьсот рублей с доставкой.
Нижняя часть сырницы выполнена из натурального материала- бамбука. Что крайне важно для сыра, так как он моментально впитывает все посторонние запахи. Стеклянная крышка выглядит безупречно. Мне кажется, что дизайнерам удалось достичь наивысшей степени красоты дизайна при создании сырницы. Кроме того, ручка крышки очень эргономична. Первое время я все время боялась, что крышка выскользнет из рук. Особенно, когда я мыла крышку. Но нет, все удобно и достойно. В руке крышка умещается довольно комфортно.
Крышка не скользит по деревянной подставке, что так же очень важно, так ка храним мы сырницу в холодильнике. Крышка сидит в пазах подставки очень плотно, даже если её немного наклонить,она не двигается.
Бамбук, из которого выполнена подставка позволяет, благодаря своей структуре, нарезать сыр прямо на подставке. Это также важно. Следов от ножа на бамбуке не остается. Это связано с плотностью материала, позволяющего нарезать острым ножом, не опасаясь повреждения материала.
Диаметр подставки составляет двести пять миллиметров. Считаю этот размер довольно комфортным для семьи из четырех- шести человек, которые в неделю съедают около восьмисот- девятисот граммов сыра разных сортов. Для этого количества сыра сырница подходит идеально. Думаю, что если вы съедаете сыра больше, то придется покупать две сырницы.
Весит сырница почти килограмм (девятьсот граммов), что делает честь производителю. Так как такая солидная вещь очень респектабельно смотрится на столе и в холодильнике.
Высота сырницы с крышкой составляет чуть более двадцати сантиметров. Именно поэтому у нас в холодильнике есть отведенная для сырницы полочка, чтобы она всегда могла без конкуренции поместиться на полочке.
Мою её через день. Это позволяет недопустить порчи сыра и оставляет сырницу всегда чистой.
Каждая настоящая хозяйка наверно со мной согласится в том, что хорошая качественная посуда на кухне - залог вкусной и полезной еды. Я думаю, что врят ли у кого-то есть всего лишь одна сковорода и одна кастрюля и все готовится исключительно в них.
У меня например очень много различной посуды и мне, как современному шопоголику, постоянно всего мало. Иду по магазинам и глаза разбегаются - это надо, и это тоже нужно бы купить. Ведь так приятно, когда на кухне не просто такая-то, например, сковородка, а сковорода отличного качества. Вот именно к такой посуде относиться посуда нового поколения под торговой маркой «KUKMARA».
Kukmara - это российский производитель с многолетней историей. Она выпускает большое количество различной высококачественной посуды на все случаи жизни. Я расскажу вам о некоторых видах посуды этого бренда.
1. В первую очередь, Kukmara выпускает посуду с керамическим покрытием (глубокие и обычные сковородки, жаровни, кастрюли). Для справки: керамическая посуда - это литая толстостенная посуда, которая обладает антипригарными свойствами и выдерживает температуду до +400 градусов. Данная посуда достаточно тяжелая, благодаря чему равномерно прогревается и долго сохраняет тепло. Для приготовления пищи в такой посуде можно использовать минимум масла и пользоваться обычными лопатками, не боясь испортить покрытие. В уходе данная посуда тоже очень хороша - мыть ее одно удовольствие. Такую посуду можно использовать на любых видах плит.
С годами эта посуда не потеряет своих первоначальных свойст и выглядеть будет как новенькая.
Цветовая гамма сковород Kukmaraочень разнообразна.
2. Посуда с антипригарным покрытием безопасна и функциональна при соблюдении простых правил эксплуатации. У нее 2-х слойное антипригарное покрытие, литой корпус толщиной от 4,5 до 6 мм, различные цветовые решения. Также используется на всех видам плит, кроме индукционных. Тепло в такой посуде распределяется равномерно и ваши блюда прожариваются равномерно. В этой посуде предусмотрены эргономичные съёмные или несъёмные ручки. В случае съемных ручек посуду можно использовать в духовом шкафу. Мыть можно в посудомоечной машине.
3. Посуда из нержавеющей стали - это классика кухонной посуды. Главными преимуществами такой посуды является то, что сталь не вступает в контакт с продуктами, имеет антибактериальный эффект, не окисляется и не подвержена коррозии, она экологически безопасна. Используется на всех видах плит, в том числе и на индукционных, легко моется.
4. Посуда с декоративным покрытием - эта посуда ни по качеству ни по своим свойствам не уступает посуже с антипригарным покрытием. Моется хорошо, быстро нагревается. У них достаточно высокая стойкость к царапинам и истиранию.
5. Литая посуда из аллюминия хорошо проводит тепло, не ржавеет, устойчив к коррозии, легко моется. Она очень легкая в отличии от чугунной посуды. Эти изделия удобные и долговечные. Они идеально подходят для путешествий. Эта посуда также выпускается со съемными ручками, что очень удобно.
Таким образом можно подвести итоги: Kukmara - это отличная посуда по самой доступной цене. Купив ее, вы никогда об этом не пожалеете!
Чаши привлекают прежде всего тем, что у них керамическое покрытие или же керамическое + тефлон, что защищает надежно ее от агрессивного воздействия среды при приготовлении пищи. Так, например, даже приготовление с использованием соусов постепенно ведет к растворению алюминия, который попадает в микродозах в организм. А в случае недорогой нержавейки – к попаданию никеля, а именно от него страдает репродуктивная функция. Поэтому, покрытие много значит…
Поэтому выбрал марку PIP 0502 К. Готовить в этой чаше очень удобно, ее легко отмыть, не пригорает. Конечно надо все же аккуратно обращаться, стобы не подвергать покрытие царапинам. Поэтому металлическими мочалками и щетками посуду эту не чистите.
Еда получается хорошей на вкус, может это конечно и от повара во многом зависит, но не упомянуть не могу.
Кстати, эти чаши подходят и для мультиварок многих других образцов.
В нашей семье очень большие любители мучных и мясных изделий, особенно это касается пельменей и мантов. И вот я решил сделать подарок своей семье и приобрести мантоварку. Конечно это оказалось сделать не так уж и просто, как казалось на первый взгляд, ведь на сегодняшний день в продаже можно встретить большое многообразие самых разнообразных модификаций данного вида товара. Однако я не стал сильно спешить и предварительно решил познакомиться поподробнее с аналогичной продукцией.
Большим заблуждением является мнение о том, что мантоварка годится только исключительно для приготовления мант. это совершенно не так. На данного вида посуде можно с большим успехом готовить массу других замечательных и вкуснейших блюд на пару. Это может быть рыба, овощи, мясо и многие многие другие замечательные продукты.
Вообще классическая мантоварка обычно состоит из нескольких ярусов, в которые входит паровая кастрюля, несколько емкостей для воды и обязательно решетка для продуктов и крышка. Этот набор предназначается для приготовления одновременно нескольких блюд или для большого обьема одного вида пищи. Очень важным моментом при выборе мантоварки является днище посуди, в идеале оно должно быть выполнено из нескольких слоев, что обеспечивает равномерное нагревание продуктов. Очень будет не лишним наличие сьемного поддона, что позволит не только готовить на пару, но и в собственном соку. Конечно не менее важный аспект на который следует так же обратить внимание, это материал из которого изготовлена посуда. В идеале это должна быть нержавеющая сталь, которая наиболее практична и долговечна в использовании. Крышка должна быть изготовлена из закаленного стекла и иметь металлический ободок.
В отличие от многоярусных мантоварок маленькая мантышница подходит для небольшого количества еды, но гораздо быстрого приготовления.
После долгих изучений материальной части и похождений по магазинам, в итоге я выбрал мантоварку Bohmann BH-3110. Эта кастрюля-мантоварка изготовлена из нержавеющей стали, ее можно легко мыть в проточной воде и в посудомоечной машине, что очень удобно в современных условиях. Очень важный момент тот, что данную мантоварку можно использовать на любых без исключения типах плит, даже индукционных. Для того что бы определить колличество заполненной жидкости, на внутренней строне нанесена внутренняя шкала. На крышке вмонтирован термодатчик, с помощью которого можно легко настроить необходимый режим. В этой мантоварке можно готовить одновременно до четырех блюд, что очень удобно для большой семьи как наша.
Здравствуйте дорогие читатели!
Хочу рассказать Вам о плсуде фирмы Zepter.
На самом деле у этой фирмы есть не только посуда, но я хочу Вам рассказать про посуду, потому что сама ею пользуюсь.
Просто решилась я на покупку когда меня моя знакомая пригласила, чтобы я могла посмотреть и оценить как все таки готовить на этой посуде и когда я побыла на их презентации то мне все понравилось и вот тогда я уже решила купить себе такой наборчик посуды.
Плюс в том, что можно готовить еду вообще даже без капли масла и в этом я убедилась сама и все равно получается еда не сухая, а наоборот сочная и вкусная.
Можно даже как написано суп варить без воды, а потом позже уже добавлять воду и таким образом овощи готовятся в собственном соку и сохраняются все полезные свойства.
Стоит она конечно не дешево и поэтому мне пришлось покупать в россрочку, но пользуюсь я ею уже больше 6 лет и мне она нравится до сих пор и она выглядит как новая, но для этого за ней нужно конечно ухаживать.
Посуда изготовлена из специальной стали, ручки очень удобные и они не нагреваются, а еще есть датчик и можно видеть, чтобы блюдо не подгорело.
В наборе шла пароварка, сковорода, кастрюли разных диаметров, ковш, терка, крышка на бутылки.
Можно купить разные наборы, но от этого и цена зависит, смотря сколько там приборов.
Вообще качеством я осталась довольна и вроде бы прошло уже 6 лет, но кастрюли и сковорода выглядят как новые, а еще производитель дает гарантию на 75 лет, но может она так и прослужит, а то и больше времени.
Я считаю лучше купить один раз хорошую кастрюлю чем покупать много разных каждый год.
Конечно бывает и такое, что в сковороде еда как бы не жариться, а париться, но для этого я просто приоткрываю крышку или вообще жарю без нее.
Просто лучше для себя выбрать нужный набор, так как есть наборы и предметы, которыми Вы пользоваться будете редко или вообще они будут не нужны, так зачем тогда платить за них деньги.
Привкуса я никакого постороннего не заметила и вообще еда мне показалось даже вкуснее, чем когда я готовила в обычной посуде.
Еще в наборе была книга с рецептами и я некоторые уже пробовала приготовить и действительно все вышло вкусно и ароматно, а главное натурально и даже без капли масла, что мне нравится больше.
Поэтому рекомендовать такой набор я точно стану и думаю, что каждой хозяйке он пригодится и будет служить как можно дольше.
Вообще ухаживать за ней легко и вымывается она без лишних проблем.
Желаю всем приятных покупок!
Доброго времени суток дорогие читатели! Не так давно у моего мужа был день рождения, хотелось приготовить что то необыкновенное и интересное. Я стала искать какие то хорошие рецепты в интернете и наткнулась на многочисленные интересные рецепты, которые готовят в кокотнице. Сама же кокотница у меня была, но я ранее даже не знала, что в ней можно приготовить что то еще, кроме как обычного жульена. Рецепты оказались интересными, а так же я узнала настоящее предназначение этой посудины. Я взяла несколько хороших рецептиков и теперь готова поделиться с вами своими знаниями, что такое коктница, что в ней готовится, а так же покажу пару хороших рецептиков.
Кокотница - Это такой небольшой керамический стаканчик, предназначенный для приготовления различных в наше время блюд.
Во-первых, родина его - Франция. Cocote – в переводе с французского языка означает «курица».
Используется эта посудина для запекания и подачи закусок с соусами.
Они разные по форме и объему, есть прозрачные, есть керамические.
Ранее в кокотницах готовили не только жульен, но и подавали интересные яичницы с необыкновенным вкусом. В наше время технологии движутся вперед и теперь что бы не использовать коктницу, придумали множество разнообразных способов ее заменить.
Даже самый простой жульен, будет замечательным, если поместить его, скажем например в картофелину, предварительно вынув из нее внутреннюю часть. Формой для такого рода грибного блюда может быть что угодно – даже булочки в форме маленьких мисочек, по этому же принципу обработанные кабачки или другие продукты. И любая из этих съедобных емкостей – кокотница для жюльена. В процессе готовки такая коктница пропитается ароматом содержимого и вкус будет невероятно чудесным, кроме того удивить такой фаршированной картофелиной можно любого.
Ну и в конечном итоге представлю Вам интересный горячий салат приготовленный в такой посуде:
САЛАТ В КОКОТНИЦАХ
400 г брюссельской капусты; 200 г цветной капусты; 0,5 стакана зеленого горошка; 0,5 стакана майонеза; 1 луковица; 2 ломтика ветчины; 2 столовые ложки масла; соль, сахар - по вкусу. Все перемешать, красиво украсить, а зтем отправить в духовку минут на 15 запекать. Получается отличный горячий салат, который приятно удивит Ваших гостей.
Так что, рекомендую обзавестись такой хорошей и нужной посудиной для дома, а если ее нет, используйте картошечку, булочки или даже кабачки.
Доброго всем времени суток!
Буквально в начале октября был день рождения у брата. И его жена надоумила меня подарить ему бутылку для воды от Tupperware (Тапервер). У нее самой такая есть, и он бы не прочь получить такую же. Тем более, он регулярно посещает тренажерный зал.
В нашем городе есть представительский центр
Tupperware, поэтому я обратилась именно туда, миную представителей-консультантов. Там предложили несколько бутылок на выбор. Меня интересовали только литровые, и выбор пал на черную. Сразу скажу, что выглядит она вполне симпатично, но вот цена, по моим меркам, все же завышена (как будто не пустая она, а с содержимым).
Никаких приспособлений для держания, или крутых крышек нет. Все вполне просто. Просто - не просто, а брат остался доволен, а это главное.
И именно там нам дали каталог продукции этой фирмы - осень 2015 - зим 2016, так сказать, свежачок.
Мне его обложка показалась какой-то мрачноватой. (младшая дочка как могла украсила).
Внутри же все продумано, не зря их дизайнеры и художники хлеб едят.
Конечно, начинается с перечисления рубрик.
Какждая рубрика имеет хлесткое название и так и манит :"купи, купи...".
В каталоге львиную долю продукции занимает посуда и есть такие интересные приспособления, от которых бы каждая хозяйка не отказалась. Например, меня заинтересовала скалка.
В нее заливается вода - для дрожжевого теста горячая, для слоеного - холодная. И имеются кольца для регулировки толщины теста.. Если честно, о таком я раньше не слыхала. Не знаю, насколько оно функционально, но если бы не цена, я бы купила.
Есть в каталоге и детский раздел.
Изделий немного, но все они яркие и симпатичные.
Помимо пластиковых изделий здесь же можно встретить и страничку, на которой предлагаются кастрюли и сковороды. Только материал не указан.
И я поняла, что листать на ночь глядя каталог ни в коем случае нельзя. Так как он изобилует рецептами, а главное, наглядными фотографиями блюд, естественно приготовленных с использованием изделий
Tupperware.
Все очень аппетитно и заманчиво.
Описание подробное, даже указано, что мешать следует скребком "диско"...
Так же пара страниц посвящены тряпочкам разного размера и применения.
В самом конце есть специальная статья-призыв стать одним из консультантов данной продукции.
И на обратной стороне обложки нам вписали имя и телефон нашего консультанта.
Вообще, каталог достаточно позитивный, все ярко и красиво. Изображения радующихся людей вперемежку с вкусными блюдами действуют на настроение положительно.
Таперь одна забота, где найти работу, чтобы зарплата позволяла приобретать пластиковые бутылки за 600 рублей и поильники за 1300.
Спасибо за внимание!
Думаю что каждый из нас будь-то взрослый или ребенок очень любит мороженое. И не важно пломбир ли это,шоколадное,фруктовый лед и множество других видов. Я лично люблю его в любое время года и всегда охотно покупаю. Но в последнее время качество продукта резко упало, а если хочется побаловать себя одним из вкуснейших лакомств,то придется раскошелится на определенную сумму денег, так как по истине вкуснейшее мороженое, а самое главное натуральное не просто легко найти, так оно теперь стоит приблизительно как литр молока за 100 грамм.
Вот и приходится вставать перед выбором брать или не брать. Так как я еще та сладкоежка,то конечно же покупаю. А вот буквально в мае месяце увидела в интернете рекламу, обычно я на них не реагирую,но тут рекламировались формы для мороженого. Ух ты,подумала я, да теперь можно приготовить свое натуральное мороженое и угостить родных и близких. Подтолкнуло меня еще то обстоятельство, что на пороге практически стояло лето и выбор был сделан в пользу приобретения.
По стоимости они чуть больше пятиста рублей, но с лихвой окупают потраченные на них деньги. Плюсы состоят в том, что теперь вам не нужно бежать в магазин за мороженым, можно приготовить свое, причем для каждого члена семьи. Дело в том, что у нас в семье каждый любит разное мороженое. Я предпочитаю исключительно шоколадное и фисташковое, муж любит только пломбир, ну а дочери больше нравится фруктовый лед. Так вот,когда у нас появились эти чудо-формы, я смогла приготовить мороженое по вкусу каждого. Немножко пришлось порыскать в просторах интернета в поисках подходящих рецептов, ну а потом дело стояло за малым. Достаточно приготовить мороженое, точнее жидкое его содержимое,затем перелить его в формы и поставить в холодильник и уже через 30-60 минут получается вкуснейшее мороженое в форме эскимо.
Даже в те моменты,когда к нам приходили друзья с детьми я всегда угощала их вкуснейшим мороженным, которое делала сама, и как говорится, в качестве продукта я была уверена на 100%.
Как видно, формы пластмассовые, к каждой форме в комплект входит палочка, доставать мороженое из формы очень легко, достаточно обдать форму теплой водой и оно прекрасно извлекается оттуда. Моется,кстати тоже легко . Формы не разобьются,так как они пластмассовые, и прослужат вам не один год.
Так что , если вы такой же любитель мороженого как и я, рекомендую купить такие формы и радовать себя круглый год вкусным эскимо)))
Здравствуйте пользователи и гости сайта.
Последнее время что - то я просто влюбилась в манты. Для тех кто не знает, что такое манты поясню.
Манты - это популярная мясная еда, которая очень распространена в Центральной Азии, Турции и Пакистане. В других странах тоже конечно едят это кушанье. Можно сказать, что манты это большие пельмени. Их можно встретить в любом виде , но чаще всего они бывают круглыми.
Классические мясные начинки готовятся из говядины, конины или верблюжатины. Иногда мясо смешивают с птичьим мясом для усиления вкусовых ощущений. Также для вкуса в начинку добавляются мелко нарезанная тыква, лук.
Тесто пресное, на воде, без дрожжей. Одним из наиболее подходящих соусов считается соевый, также неплохо подходят уксус и сметана.
Правильно готовить манты на пару, но наш российский народ упростил процедуру приготовления мант и готовит их как пельмени, просто бросают их в кипящую воду.
По началу я тоже так делала, пока в магазине не наткнулась на мантоварку. С мужем мы решили приобрести мантоварку VITESSE VS-1018. Это не просто мантоварка, которая предназначена только для варки мантов, она имеет еще и другие полезные качества. Данную мантоварку можно использовать в качестве пароварки и просто как обычную кастрюлю. Получается, что приобретя одну пароварку мы получили посуду 3 в 1. Очень удобно не правда ли.
Производителем мантоварки является французская компания Vitesse.
Для меня данная мантоварка стала незаменимой на кухне, с помощью нее можно приготовить просто огромное количество блюд на пару.
Данную мантоварку можно использовать на всех рабочих поверхностях:
- Газовых
- Чугунных
- Стеклокерамических
- Галогеновых
- Индукционных
Ее так же можно мыть в посудомоечной машине. Все элементы набора изготовлены из высококачественной и износостойкой нержавеющей стали.
Что же входит в комплект:
- пароварка
- кастрюля
- решетки для пароварки в количестве 4 шт.
- крышка
Вес данной мантоварки совсем не маленький и составляет 4 400 кг. Использовать в микроволновке нельзя.
Еще данная мантоварка оснащена термодатчиком, который позволяет нам контролировать температуру.
В общем, классная вещь оказалась
- прочная
- легко моется
- равномерно распределяет тепло
- сохраняет все витамины и минералы готовящихся блюд
- оснащена датчиком температуры
Мантоварка Vitesse Aceline просто находка для хозяйки и для тех кто любит полезную пищу приготовленную на пару.