Доброго времени суток!
У нас имеется дачный участок, так что всегда много яблок, ягод, мяты, укропа, поэтому возникла необходимость приобрести электросушилку. На зиму мы всегда сушим яблоки, чтобы потом делать из них компот или что-то ещё. Раньше мы сушили их на газу, но это очень муторно и неудобно, занимает много времени, да и вообще могут все яблоки сгореть, если неправильно сделаешь. Как мы только не пробовали сушить яблоки, но все способы оказались далеко не удобными.
И тут моя очень хорошая знакомая порекомендовала сушилку "Ротор". Сама она её недавно приобрела и теперь забыла о всех трудностях, связанных с сушкой. Послушав, как она её нахваливает, решила тоже попробовать эту электросушилку. Цена у неё вполне приемлемая, объемом она большая 20 литров, состоит из пяти ярусов. Питается, естественно, от сети. В ней можно сушить не только яблочки, но и травы, ягоды, грибы и даже рыбу, правда, рыбу я не рискую сушить, боюсь, что потом надолго останется запах. Проще купить сушеную рыбу. Из основании сушилки выходит горячий воздух. К слову, она совсем не шумная, есть небольшой шум, но он тихий и не надоедливый. Как я и писала чуть выше, в сушилке пять ярусов, которые похожи на сито. Помещается довольно приличное количество яблок, хоть и резать их нужно тонким слоем. Правда, чтобы яблоки равномерно просушились, приходится менять ярусы местами и тогда за 8 часов все будет готово. Я осталась довольной после сушки яблок, просушились равномерно и очень даже хорошо, яблоки почти не потемнели и сохранили свой аромат. Укроп я тоже пробовала сушить, проблем с этим также не возникло. Кроме яблок и укропа я особо ничего не сушу, сушеные ягоды мне никогда не нравились. Мяту я сушу редко, чтобы потом делать из неё чай. К слову, мятный чай очень полезный, так что у нас всегда есть много сушеной мяты для чая. Можно самой сделать приправу для различных блюд, использовав для этого электросушилку. Пару раз сушила грибы, но в семье не особо их любят, хотя я их просто обожаю, но все равно много сушить я их не стала. Кроме этого, в электросушилке можно сушить ещё различное мясо, рыбу, груши, овощи. Всё, что вам нужно посушить на зиму, это можно сделать с помощью сушилки.
Электросушилка "Ротор" - просто находка. С ней я теперь могу без проблем сушить всё, что нужно и всегда остаюсь довольной результатом. Я не пожалела, что приобрела такую хорошую и нужную вещь.
Сушилка для овощей Tefal DF100830 была куплена нами после того, как на садовом участке стали активно плодоносить яблони. До этого момента мы как-то не задумывались, что есть на свете сушилки, в которых можно заготовить фрукты и овощи на зиму, просто покупали их в магазине и на рынке.
Стоила Сушилка для овощей Tefal DF100830 около четырех тысяч. Собрана она на Тайване. Не смотря на это считаю, что Тефаль- одна из лучших марок для кухонной бытовой техники. Имеем опыт эксплуатации разных приборов для кухни, очень довольны производителем.
Сушилка для овощей Tefal DF100830 имеет пять ярусов для сушки овощей и фруктов. Этого вполне достаточно для мощности в 525 Вт, но я бы рекомендовала после загрузки овощей и фруктов в течение двух первых часов, пока фрукты т овоще не уменьшатся в размере, менять местами поддоны, давая возможность подсыхать всем ярусам одновременно. Иначе тот ярус, что находится ближе к вентилятору, высохнет быстро, а верхние поддоны так и будут недосегаемы для теплых потоков воздуха.
Сушилка имеет четыре температурных режима сушки. Я обычно выбираю между сорока и семьюдесятью градусами. Если выбрать сорок- сушиться содержимое лотков будет долго. Если выбрать семьдесят пять- сушка будет сравнима с приготовлением в духовке и пахнет печенным. Мне так не нравится.
Сушу в сушилке чаще всего яблоки. Нарезаю тонкими ломтиками и выкладываю в хаотичном порядке. Это не дает фруктам слипаться, они как бы приподнимают друг друга, давая попасть на каждую дольку яблока потоку воздуха.
Сушила малину. Мне не понравилось. Ягоды превратились в комки сушеного мармелада. На любителя.
Сушила землянику. Тоже не понравилось. Употреблять в кефире не вкусно, а в чай- никому не понравилось. Если просто пожевать, то горчит.
Очень понравилась сушеная черника. Просто восторг! Причем, едим её не только в кефире и твороге (предварительно замочив на пару часов в воде), но и просто едим вместо конфет.
Очень понравилось сушить грибы. Только пахнут они отвратительно- носками. Просто невозможно было войти в кухню. Потом все нормализовалось. Это я так сушила белые грибы и подберезовики.
Понравилось сушить сливы. Впечатлилась настолько, что увлеклась этим процессом и насушила целый килограмм.
К минусам отношу лишь необходимость отмывать поддоны с особой тщательностью. Частички фруктов прилипают. Приходится замачивать поддоны на сутки в воде.
Рекомендую.
Я вообще не большой любитель торговой марки
Supra, так как пару раз совершала у низ не очень хорошие и качественные покупки бытовой техники. Но так как у них довольно приемлемые цены и очень много новинок, то очень тяжело что-то себе не подобрать.
Вот так пару месяцев назад я себе по акции приобрела довольно хороший аппарат, который называется сушилка для овощей и фруктов от производителя
Supra марки dfs 631.
Я вообще не собиралась ее покупать, но у меня была хорошая скидка в магазине и мне просто нужно было что-то взять из техники. Но ничего нужного на данный момент я не могла придумать. поэтому решила взять то. чего еще ни разу не брала.
Вообщем я много слышала об разных сушилках и в основном много всего хорошего и положительного. А у меня в сезон всегда много фруктов, которые я не знаю куда деть. Поэтому подумала, что сушилка мне должна пригодится.
Пользовалась я ей всего несколько раз, но если честно, то даже и не думала, что она окажется на столько хорошей. Со своей основной функцией она справляется просто отлично. Да и работает безотказно.
Причем пробовала в ней сушить фрукты и ягоды. И теперь из них ми всю зиму можем варить и пить компот. Еще мне понравилось, что эта сушилка работает не очень шумно. Просто у моей подруги тоже была сушилка, но работала она можно сказать как трактор, поэтому тут я даже удивилась ее практически бесшумности.
В данной сушилке предусмотрено сразу шесть ярусов, поэтому можно сушить сразу несколько фруктов одновременно. Причем у этой сушилки есть семь разных режимов работы. Но на самый сильный режим я бы не советовала вам ставить. лично я всегда выбираю четверку или пятерку.
Так же у данной сушилке еще предусмотрен таймер и ограничитель температуры. А еще мне понравилось, что данная сушилка прозрачная и благодаря этому можно через нее видеть весь процесс который происходит внутри.
Есть конечно и более дорогие сушилки, но лично я не вижу смысла тратиться сильно на них, так как считаю, что и эта просто отлично справляется со своей основной задачей. А зачем тогда переплачивать.
Сама сушилка так же выглядит довольно современно и она хорошо будет смотреться на любой кухне. А еще она очень проста в уходе.
В управлении она тоже очень простая и можно по желанию выставить любую температуру. но только до 70 градусов.
Еще в наборе к сушилки
Supra dfs 631 есть специальный коврик для мелких ягод.
Вообщем лично я покупкой осталась очень довольна.
Зелень в пищевом рационе просто незаменима да и многие из нас настолько привыкли есть салатики и добавлять туда петрушку или укроп, что альтернативы для этих блюд не существует. Салаты очень полезны, но готовить их это целое искусство. Зелень необходимо тщательно мыть, желательно ещё обдавать кипятком и сушить. Большинство из нас не дожидаются, пока стечет вода с помытых листьев салата, перьев лука, веточек петрушки или укропа - мокрыми и не тщательно высушеными измельчают и добавляют в то или иное блюдо. Вода все равно стекает, но она разбавляет заправку и портит эстетический вид любого даже простого салата. По всем правилам куда бы мы не добавляли эти продукты их необходимо не просто встряхнуть от воды - их необходимо насухо высушить. Тогда и салат в радость и вкус у него отменный. Часто я для этих целей пользовалась полотенцем, но моя коллега подсказала мне больше не мучиться и купить сушилку для зелени. Я до того момента даже не подозревала о таком кухонном приборе и не представляла на сколько это удобно. Купила я эту принадлежность для идеально сухой и быстрой сушки растительных ингредиентов блюд. Выбрала не слишком дорогую, поскольку начиталась на различных форумах о неоднозначном мнении по поводу особенностей этой вещи. Выбирала я изделие из экологического пластика. Ёмкость приличная - рассчитана на целых четыре литра. Представляет собой так называемую центрифуга. Согласно инструкции помытые овощи и зелень небходимо поместить в корзину. После этого закрывает корзину крышкой и вращаем специальную ручку, которая имеется на крышке. Я обычно кручу четыре полных оборота и этого жосиатачно, чтобы удалить с поверхности содержимого корзины свою лишнюю влагу. Поверхность зелени действительно сухая, но иногда такого количества оборотов бывает мало. Например, чтобы высушить листья курчавого салата мне необходимо добавить ещё один оборот.
Воды с поверхности стекает очень много. Пробовала я использовать друшлачек из этого прибора отдельно для мытья овощей под проточной водой. Тоже удобно. А вот мыть овощи зелень в таком кухонном приборе мне не очень понравилось. Суть процесса заключается в том, что Вы укладываете в корзинку овощи и зелень, которую хотите промыть, наливаете в ёмкость воду, закрываете крышкой. После этих приготовлений крутите ручку три раза - и все должно быть готово. Но у меня есть притензия к такому виду мойки - я люблю мыть овощи , а затем обдавать кипятком, а пластик, из которого изготовлена сушка на это не рассчитан. Поэтому овощи и зелень я мою как обычно под краном.
За такое приспособление я заплатила двести пятьдесят пять гривен ( без учёта доставки). Пользуясь ей постоянно, правда место она на кухне занимает все же большеватое, а более компактная модель мне пока не встретилась. Целесообразность использования этой кухонной принадлежности определяется каждой хозяйкой индивидуально.
Вообще о каких-то сушилках я и слыхом не слыхивала. Консервировала по старинке. Но время идет вперед, уродили у нас яблоки, я и призадумалась. А что с ними делать? Невозможно такую массу переработать. Повидло у нас никто не ест, еще с тех годов осталось, переводить сахар желания нет, да и денег тоже. Дети очень хорошо пьют компоты, но сушить что-то в нашем влажном климате - дело зряшное. Все равно не просушится.
И вот, порывшись на просторах всемирной паутины, решила приобрести сушилку для продуктов. Остановилась на Суховей М, в силу его не слишком высокой цены и благонадежных отзывов. Начав ею пользоваться, я поняла, что это чуть ли не лучшее мое приобретение. Времени у меня особо нет свободного, поэтому сушить яблоки на листочках, постоянно ходить их переворачивать и наблюдать, чтоб ветром не сдуло - у меня нет. А здесь - разложила по поддонам и спи спокойно.
Так как работа прибора рассчитана на длительное время, здесь есть терморегулятор, что позволяет не думать о том, что что-то там может сгореть или закоротить.
Сушила я много чего. Это и яблоки, и абрикосы, персики, вишня, смородина. Есть мелкие недостатки. Например, смородина, как только усыхает, начинает проваливаться через дырочки. Ну а все остальное сушится нормально, претензий нет.
Если у вас есть дети, то эта сушилка просто находка. Не нужно покупать им конфеты, которые сделаны непонятно из чего, можно насушить им чипсов из фруктов, высыхая, в них концентрируется сахар, они очень вкусные, а главное - полезные. Их можно есть так, а можно добавлять в овсяную кашу, тоже вкусно, и такое впечатление, что свежие.
Сушила я и зелень, а еще пробовала сушить помидоры. Я их грызла и так, а можно добавлять в супы, борщи.
Небольшие недостатки все-таки есть. Во-первых, она не очень устойчивая, но за такую цену, думаю, это не принципиально. Потом, у нее коротковатый шнур, всего полтора метра, но и эта проблема решаема при помощи удлинителя. Ну и последнее, самое важное, время сушки, указанное на коробке, совсем не совпадает с реальным. На все требуется чуть ли не в два раза больше времени. Например, грибы, если сушить их шесть часов, как указано, становятся вялеными, но никак не сухими. Впрочем, кому-то нужен и такой результат. Ну а кому нужны сухие, должен посушить еще столько же.
В общем, вещь удивительная, как я жила без нее раньше-не знаю. Даже зимой она без дела не стоит. Чипсы из бананов - очень вкусная вещь, попробуйте.
Электросушилку купили в прошлом году, и уже второе лето нахваливаем сами себя за удачную покупку.
Что представляет из себе элктросушилка.
Это очень простой и компактный агрегат. Состоит из основы и 4 поддонов. Поддоны очень легкие, воздушные, зделаны в форме паутины, но очень крепкие. Даже если случайно выскользнет из рук не разобъется. Наверху поддоны накрываются крышкой с круглым отверстием. Через него выходит лишняя влага.
Сушить в электросушилке можно практически все. Мы начинали из фруктов. Больше всего сушили яблоки и груши. Немного меньше вишни, сливы и кизил.
Время сушки зависит и от сорта фруктов, и от толщины кусочков. Если нарезать тонко, и раскладывать в один слой, можно высушить за один день. При этом в электросушилку помещается ококло 2,5 - 3 кг сырых фруктов, а на выходе 700-800 гр сухофруктов.
Хочу отметить, что сухофрукты получаются красивыми, ровными, почти не изменяют своего вида.
Иногда мы нарезаем очень тонкими кружочками, затем присыпаем немного сахаром и сахарной пудрой за 1-2 часа перед оканчанием сушки. Тогда получаются настоящие натуральные фруктовые чипсы. Дети едят с огромным удовольствием. И родители довольны - ведь это натуральный продукт.
Точно также в этом году мы начали делать пастилу в электросушилке.
Для этого застилаем поддон пергаментом и выливаем тонким слоем любое фруктовое пюре. Пюре для разнообразия можно комбинировать из разных фруктов и добавлять в него лимон, апельсин, пряные травы и немного сахара. Когда пюре высохнет, его надо снять с пергамента и обычными ножницами разрезать на полоски. Затем скрутить эти полоски в рулетики, в бану и в холодильник. Это готовые натуральные конфеты. И поверьте нашему опыту, дети в восторге. Только надо следить за холодильником, а то даже малыш научился открывать и тянется за "конфеткой".
Сладостями не ограничивается помощь электросушилки. Можно высушивать зелень и лекарственные травы. И здесь я особо хочу отметить, что травы при таком способе высушивание лучше сохраняют свой аромат. И польза при этом двойная, ведь комната превращается в арома комнату. Можно просто сидеть и наслаждаться запахами.
И последнее. Используя электросушилку, мы приготовили отличные вяленные помидоры. За праздничним столом все нахваливали.
Единственный минут - шум, как от вентилятора. Но к нему быстро привыкаешь, а если дни очень жаркие, мы просто выставляем сушилку на веранду.