Авокадо.

Мне кажется что многие обращают внимание на полках супермаркетов на зеленые блестящее плоды, но не все их покупают. Кого то отталкивает цена, а кто то не знает как приготовить или находит замену этому фрукту. На сколько я знаю авокадо считается фруктом, да и похож этот плод слегка на грушу своей формой. Но фруктом назвать этот фрукт можно, только по вкусу он больше похож на овощ. Я не гурман и мне авокадо по вкусу напоминает картофель и есть его просто так не могу, только как добавку к салату. Дочка же говорит, что авокадо имеет вкус орехов кешью. Так что мнения о вкусе этого плода у нас абсолютно разные. По консистенции плод авокадо напоминает мне слегка мягкое сливочное масло. Не разваливается, но очень легко вынимается из плода как косточка, так и сама мякоть. Выбрать авокадо не сложно, плод должен плотным на ощупь, но при надавливании пальцем кожица должна прогибаться. Если случайно купили незрелый авокадо, не беда. За два, максимум три дня он согреет, Если его подержать в одном пакете с яблоками. А если плод перезревший, то он не очень вкусен. Но помня о том, что он очень полезен его можно использовать для бутерброды, намаза мякоть на хлеб, вместо масла, а сверху выложить кусочек ветчины или пару креветок.

Как только не называют плоды авокадо - аллигаторова груша или крокодиловая груша, масло гардемаринов и корова бедняжка, ведь авокадо довольно сытный продукт. У нас авокадо продается поштучно и цена на эти плоды не очень то и маленькая. В зависимости от размера одна штучка стоит 40 и 50 гривен.

Я авокадо покупаю не часто, не могу как то привыкнуть а таким ценам, все таки это не дешевое удовольствие. Но считаю что периодически все таки надо покупать. В авокадо очень маленькое процентной содержание сахара, а потребление сахара во время диеты надо свести к минимуму. В авокадо есть витамины группы В, А, С, Р. В авокадо есть медь, железо, фосфор, магний, кальций и калий. Так что желательно включать в свой рацион такой зеленый и блестящий экзотический фрукт. За счет не большого содержания сахара этот плод можно спокойно кушать даже диабетикам.