бактериальные закваски vivo

Я являюсь поклонником заквасок VIVO. Нравится их качество, надежность и полученные продукты. В свое время, когда я выбирала закваски для домашней кисломолочки, я пробовала Наринэ, вот и обнаружила в холодильнике пакетик. Решила его использовать: возможно ребенок согласится теперь его кушать.

Так как я уверенный пользователь заквасок, то технологию соблюдаю точно. Йогуртница тоже работает исправно. Сделала живую закваску сначала, охладила, потом уже сам продукт заквасила.

Вот такой получается Наринэ из холодильника.

А готовый ( комнатной температуры) напиток Нарине ( назвать его йогуртом или кефиром не могу) вот такой

Где-то называли его ацидофильным молочком. Считаю это название более точным. Это полезный напиток можно предложить детям только с какой-нибудь добавкой. Слишком он непригляден (консистенция слегка слизистая и тягучая). Десерты с ним уже не сделаешь, пить только как лекарство.

В этот раз сынуля покрутил ложкой и категорически отказался выпить баночку, мои увещевания о полезности продукта действия не возымели, добавленные фрукты - тоже.

Учитывая и 2-х ступенчатое приготовление, которое занимает более суток, желание позаквашивать Наринэ совсем пропало.

Так я очередной раз убедилась, что мой выбор заквасок Vivo, был правильным: 15 минут личного времени и - получается просто и всегда вкусно. Достаточно подогреть ультрапастеризованное молоко до 40 градусов, размешать содержимое пакетика и разлить по баночкам йогуртницы. У меня йогуртница Severin, простенькая, без таймера. Йогурты VIVO получаются в 100%. Это беспроигрышный вариант для завтрака.

Вот такой завтрак с йогуртом Vivo и Геркулесом я делала на днях ребенку перед школой.

Бактериальные закваски vivo

Тоже начала с йогурта. Это была моя вторая попытка приготовить что бы то ни было в йогуртнице, наконец-то удачная.
Йогурт получился действительно очень густой. На вкус нежный, приятный. Сейчас домашних свежих ягод нет, а с замороженными рисковать не стала. Тем более, что в холодильнике только красная смородина и клюква лежат) Получился просто белый йогурт. Делала из обычного молока Вологодского 3,2% (Другого у нас в магазинах нет) Единственный для меня минус - то, что закваску нельзя делить, а использовать сразу на литр молока. Для меня съесть литр йогурта за 2 дня - это много. Не настолько сильно я его люблю. Что можно писать про йогурт?

В процессе возникли некоторые вопросы. Девочки, вы йогурт подслащиваете непосредственно перед употреблением или как-то молоко сластите? И еще, с какого возраста можно давать детям приготовленные таким образом кефир и творог?

В моей йогуртнице есть программа "творог", беру 1 литр молока, 0.5 литра сливок 10%, баночку Vivo Творог(0.5гр) все смешиваю при температуре 30'C и вперед. после приготовления одну баночку (у меня их 12) закрываю крышкой и в холодильник остальное в процесс, творог в еду, сыворотку в тесто. Оставшаяся в холодильнике баночка закваска на следующий раз

Всем доброго времени суток читателям моих отзывов. Сейчас я хочу оставить свой отзыв о заквасках Виво. Раньше как то я и не задумывалась о качестве товаров, продукции и особо не смотрела на состав товара который я покупала для себя. Но когда родился мой сынок, я пересмотрела свое мнение, и мне хотелось дать ему более натуральный продукт без всякой химии в составе, без консервантов и красителей.

Когда настало время прикорма, я решила что сама буду своему сыночку готовить творожок, кефир, йогурт чтобы быть уверенной в качестве продукции. Моя подруга посоветовала мне приобрести закваски торговой марки Виво, цена на них доступная и купить их можно в любой аптеке или супермаркете.

Цена на них вполне доступная. Один флакончик с закваской стоит в пределах 10 гривен. Одного флакона хватает на приготовления например кефира или йогурта аж три литра, представьте какая экономия. Содержимое флакона белого цвета, это порошок который потом добавляем в молоко и через 8-9 часов наш продукт уже готов.

продукт можно давать деткам, состав его исключительно натуральный, там находятся живые бактерии которые так полезны для нашего кишечника.

Однозначно и вам я буду рекомендовать эти закваски к приобретению.

Приобрела закваску Vivo Виталакт по рекомендации доктора. Он является по совместительству и моей сестрой, и стремиться всегда помочь максимально щадящими методами (кишечник мой пострадал при отравлении). Отзывы в сети о Виталакте посмотрела -положительные. Понравилось, что и маленьким детям его тоже рекомендуют при проблемах с животиком.

Приготовить Vivo Виталакт оказалось довольно просто: засыпать из пакетика в теплое молоко, размешать, разлить по баночкам и - в йогуртницу.

Если использовать ультрапастеризованное молоко, то времени на приготовление 10 мин с лихвой. Это молоко не надо кипятить, только подогреть до 37-40 градусов. Еще я читала, что это молоко лучше, так как в него не добавляются вещества для сдерживания скисания. Оно обрабатывается при температуре 120 градусов. К посторонним добавкам я очень внимательна.

Через некоторое время йогуртница выходит на рабочую температуру сквашивания. Стенки запотевают.

Через 8 часов - Виталакт готов и его надо поставить в холодильник. Продукт очень приятный, нежный, с легкой кислинкой. Похож на йогурт по консистенции, но состав у Виталакта другой. Я кушала без добавок в лечебных целях, а рекомендуют добавлять и фрукты-ягоды, и овсянку, и мюсли.

Эффект заметила через 3 дня употребления ( утром перед завтраком и на ночь). Кишечник успокоился, просыпаться стала без неприятных ощущений в животе, колики после приема пищи стали реже и через несколько дней прошли.

Мне лично продукт подошел, очень эффективный, еще и вкусный. Теперь и другие закваски Vivo использую просто для здорового питания.

До рождения моего сынишки,я никогда сильно не задумывалась над составами каких-либо продуктов питания.Но ребенок -это другое...

Когда пришло время моему сыночку вводить первые прикормы,мне,наверное,как и каждой маме,хотелось ему дать все самое натуральное и конечно же,все полезное.

Одна из моих знакомых познакомила меня с бактериальными заквасками Vivo .Эти закваски стали для меня просто находкой!Теперь всем их рекомендую.Вот и сегодня рассказываю об этих чудо-заквасках.

Приобретаю закваску в аптеке или в супермаркете(цена одинаковая).Есть закваски для всех кисломолочных продуктов(кефир,сметана,творог и другие).Я чаще беру закваску для йогурта.

Из одного флакончика с закваской(сыпучий,белый порошочек) можно сделать аж три литра йогурта!Выгода очень ощутима.Но,дело даже не финансовой выгоде...Самое главное,что полученный продукт натуральный и полезный для всей семьи.Йогурт содержит в себе кисломолочные стрептококи,различные лактобактерии,что помогает организму бороться с многими паразитами и бактериями.Такой йогурт способствует быстрому выведению токсинов из организма.Повышает иммунитет.

Йогурт очень вкусный,даже и без сахара и прочих добавок.Ребенку в готовый йогурт добавляю ягоды или фрукты по сезону(малина,банан,яблоко).

Мой ребенок кушает такие йогурты еще с шести месяцев.Ему очень нравится!

Кушайте натуральное!