Бренди коньяк

Всех приветствую еще раз:). Сегодня хотела бы немного рассказать о коньяке и бренди. О коньяке буду рассказывать на примере Армянского коньяка 5* Арарат. Я не любитель крепких напитков, но все же мне доводилось иногда их пробовать.

Итак, в чем же все-таки отличия коньяка от бренди? Для многих эти напитки на "одно лицо", но все же есть люди, которые очень хорошо разбираются в таких напитках. Я же только не много теоретически подкована, на практики особо не разбираюсь в них. Для меня есть коньяки, которые очень приятно пахнут и есть коньяки, которые Фу как воняют:). Коньяк Армянский из разряда хорошо пахнущих спиртных напитков. А вот дешевые пахнуть не очень приятно, поэтому желание их пробовать отпадает сразу.

Как-то не так давно мне доводилось нюхать коньяк Хэннесси, вот это аромат:). Пахнет шоколадом:). Пробовать я его не стала, мне был интересен запах.

Что-то я отвлеклась немного от темы...

Итак, бренди - это тоже крепкий напиток, готовят его по схожей технологии, что и коньяк. Для бренди подходит любой сорт винограда. А вот для коньяка годятся только определенные сорта белого винограда. При производстве бренди, коньячный спирт так же разливают в бочки, но чаще всего, не соблюдают время выдержки., а при производстве коньяка их строго соблюдают. При производстве бренди допустимо добавление сахара в коньячный спирт. И этот спирт еще подкрашивают карамелью. И еще хочется отметить, что бренди может быть крепче, чем 40 % об. Так же для хранения бренди используются бочки любого сорта, а не только дубовые.

С бренди все вроде бы понятно, теперь поговорим немного о коньяке.

При производстве коньяка используются только некоторые сорта белого винограда. После перегонки, получившийся коньячный спирт разливают в дубовые бочки. Добавление сахара в коньячный спирт при производстве коньяка не допустимо. Коньяк крепче положенного быть не может. Для коньяка эти рамки строго определены.

Вот в принципе и все отличия коньяка от бренди.

А теперь немного хочу рассказать об армянском коньке Арарат, который перед новым годом можно было купить с приятной скидкой. Стоимость такой бутылки коньяка со скидкой была 550 рублей. Без скидки он стоит дороже. Чуть больше 700 рублей.

Коньяк был упакован в коробку. Коробка не сохранилась, а вот бутылка выглядит вот так:

На обратной стороне бутылки есть полезная информация:

Цвет коньяка очень приятный:

А вот так выглядит крышка:

Как я уже писала выше, коньяк я не пью. Иногда я его использую в приготовлении разных блюд. Рыбу солить с коньяком я не рекомендую:).