Булочки домашние

Всем привет кто сегодня зашел в мой отзыв. Я очень люблю печь что то для своей семьи, почти каждую неделю я балую своих родных своей выпечкой. В этом отзыве я хочу рассказать как приготовить домашние булочки, ведь они гораздо вкуснее магазинных.

Булочки могут быть разные , как со всевозможной начинкой, с повидлом или маком, припудренные или просто посыпаны сахаром или же со сгущенкой, тут главное ваша фантазия или то что имеется в холодильнике на данный момент. Можно их приготовить как на дрожжах так и без, все равно они получаются очень мягкими и воздушными и уплетаются достаточно быстро.

Сейчас я расскажу как приготовить булочки с сахаром не используя дрожжевое тесто.

Берем яйца два штуки,творог грамм 250, можно покупной или домашний, мука два стакана, сахар 5 столовых ложек, разрыхлитель 1 столовая ложка, курага или изюм и молоко 2 столовые ложки.

Берем творог, выкладываем его в миску, туда яйца, сахар, разрыхлитель. Все это смешиваем до однородности, затем добавляем муку и вымешиваем тесто. Добавляем курагу или изюм, если курага то ее необходимо мелко порезать.

Затем делим тесто приблизительно на 15 частей. Для этого мокрыми руками берем тесто и скатываем шарики по своему вкусу. На противень застеленный бумагой выкладываем булочки и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов. Смотрим готовность наших булочек, сверху по желанию смазываем их яйцом и посыпаем сахарной пудрой. Приятного вам аппетита.

Такие булочки очень мягкие и вкусные и готовятся достаточно быстро.-