Чанг шу чай

Если вы настоящий чаеман, то как и я стараетесь перепробовать все самые редкие и необычные сорта чая, которые только попадаются на жизненном пути. А ведь если вспомнить мое детство, кроме стандартного черного байхового чая и не очень качественного зеленого, в нашем доме и в помине не было. Мое знакомство с известными во всем мире сортами чая началось с банального молочного улуна, я влюбилась и прониклась большой любовью к китайской чайной церемонии, да и вообще с большим уважением начала относиться к чаю, как к напитку.

конечно же не хватит времени перечислить все опыты и эксперименты, поговорить обо всех чаях, которые я попробовала. Но, определенно стоит рассказать о самом красивом и невероятном напитке, чарующего, глубокого синего цвета...

Чай чанг шу.

Чай чанг шу или пурпурный чай - это традиционный тибетский и непальский напиток для здоровья и долголетия. Его изготавливают из цветков растения клитории тройчатой. Это довольно редкий напиток, который только приобретает широкую известность во всем мире и славится своими колоссальными полезными свойствами. Сбором цветков, которые и придают тот особенный синий оттенок чаю, издревле занимаются монахи. Сбор осуществляется вручную и всего дважды в год.

цветки клитории тройчатой богаты ценнейшими аминокислотами, танинами, алкалоидами, лютеином, тианином, кахетином, синефрином, допамином и другими веществами. В полученном из растения чае содержится просто огромное количество антиоксидантов, что существенно замедляет процесс старения и дарит здоровье и долголетие. учеными выявлено, что синий чай очень хорошо помогает бороться с вредным воздействием излучения, которое источают компьютеры и другие домашние бытовые приборы.

Чай чанг шу очень красив при заваривании. В чайную чашку следует положить несколько цветочков и залить их водой при температуре 90 градусов. Настоявшийся в течении десяти минут напиток готов к употреблению. Очень интересно наблюдать, как прозрачная вода в чашке становится насыщенно синей, все более яркой и красивой. Если в готовый напиток капнуть несколько капель лимонного сока, он приобретет прекрасный пурпурный оттенок.

Польза чая чанг шу.

Известно, что чай чанг шу прекрасно обновляет клетки человеческого организма и помогает им выстроить новую структуру, замещая поврежденные участки. синий чай - это просто находка для женщин. При регулярном употреблении можно отсрочить наступление климактерического периода, замедлить появление седины, разгладить морщины, существенно улучшить внешний вид кожи, волос.

По вкусу чай чанг шу нейтральный. Практически не возможно уловить какой-то специфический вкус и аромат. Для тех, кто не представляет чай без сахара, можно попробовать напиток с ложечкой ароматного меда. Для меня же истинным наслаждением является процесс созерцания, начиная с момента опускания цветов в чашку и заканчивая моментом полного окрашивания воды. Особенно хорошо заваривать чай в прозрачной чашечке.

Как всегда, при появлении какого-то нового продукта для здоровья, вокруг него начинают создавать ауру панацеи. Чанг шу позиционируется как отличный напиток для похудения. Конечно же в этом есть доля правды, но следует понимать, что для того, чтобы хорошо худеть нужно всего лишь питаться умеренно, здоровой пищей и заниматься спортом.

Чтобы почувствовать первые результаты от употребления синего чая, следует пить его на протяжении тридцати дней по две чашки в день. Я не могу сказать что после месяца применения чая мое здоровье и тело существенно изменилось. Я хорошо питаюсь и слежу за собой, поэтому нахожусь в хорошей форме. Могу отметить улучшение настроения и снижение уровня стресса, что уже довольно хорошо.