Чай из кипрея

Чай из кипрея

Логика подсказывает, что вся хитрость в заготовке травы будет сводиться к определенному времени сбора и к созданию определенных температурных условий для просушки и ферментации. Например просушивать в прохладном помещении без прямого солнечного света в подвешанном состоянии. Чердак подойдет.Или можно наверное в гараже, сарайке или другом подсобном помещении.

Чай из кипрея я попробовала впервые заготовить в эти выходные так:
-собранные и вымытые листья кипрея подсушить( именно на чердаке ,на даче)
-подвяленные листья пропустить через мясорубку с насадкой из крупных дырок
-прокрученные листья сутки простояли в эмалир.кастрюле и из зеленого цвета превратились в коричнево-зеленый(как пишут в ин-те- должен быть запах сушеных яблок,у меня-приятный концентрированный запах подвяленной травы)
-ферментированную таким образом массу, подсушить в духовке с тем.100град.,постоянно помешивая примерно минут 15
-досушить уже на воздухе
Суть в том, как избежать при ферментировании соприкосновения с металлом, ибо руками сворачивать каждый листик кипрея очень трудоемко. Отсюда и вопрос-может кто знает другой способ приготовления этого уникального чая.

Всем привет !!! Сегодня я хочу рассказать вам про такой необычный чай из кипрея !!! Такой чай продаётся в магазинах , в которых продаются чаи и всё для чая !!! Я сама не очень люблю чай , но когда ко мне приходят гости их нужно обязательно напоить чаем !!! И для этого я всегда покупаю чай из кипрея !!! По словам моих гостей, подруг , друзей и всех тех, кто пробывал этот чай из кипрея , то все говорили то что чай очень вкусный и у него особенный вкус !!! И я тоже решила попробывать этот чай , потому что все его расхваливали и говорили , то что он очень вкусный и у него божественный вкус и аромат !!! Когда я попробывала этот чай , то у меня пропал дар речи , потому что он был божественным и у него был очень при очень приятный вкус !!! После этого я всегда покупала именно чай из кипрея !!! Помимо того что он очень вкусный , он ещё и полезный !!! Все спрашивали что за чай я им завариваю , некоторым я говорила, а некоторым я не говорила , что бы не кто не узнал мой мини секретик вкусного чая !!! Самое главное - это то , что этот чай не дорогой и вкусный )) А ещё мои родители тоже очень любят этот чай и я покупаю его и себе и родителям !!! Вывод : покупайте чай из кипрея !!! Он обладает хорошим вкусом !!! Надеюсь вам понравился мой отзыв ))