Чай женьшень

Всем добрый день! Сегодня я хотела бы рассказать о маленькой истории любви, но не к человеку, а к чаю. Китайскому. Белому и зеленому, хотя мои вечные фавориты - улун и женьшень. Так вот, я фанат чая, безнадежный и потерянный. Но раньше это все было более-менее в сдержанных масштабах, бродила по магазинчикам, наслаждалась запахами, вкусом, формами распускаюшихся чайных бутонов..ну в общем эстетика-эстетикой, все как и должно быть. А тут угораздило меня попасть в командиробку в Китай. Где нас супер-гостеприимно втретили, чайную церемонию показали, напоили как следует. После этого в Москве уже не захотелось пить все подряд, стала гораздо более тщательно подходить к выбору. В общем, когда привезенные с Востока запасы закончились, я очень серьезно заморочилась поиском нового поставщика.

Я обошла огромное количество магазинов, облазила много сайтов и форумов. Попадались очень интересные магазинчики - например, мне понравился чай в RealChinaTea.ru. Но все-таки мой выбор пал на чудесное заведение под названием ЧаоЧай. У них естьсвой магазинчик на Бауманской (которая теперь, наконец-то открыта), есть интернет-магазин. Уже не помню, как на них попала, но мне понравилась концепция - хозяин обитает в Китае, очень любит все с чайной темой связанноe и собственоручно все это дело для магазина отбирает. Сам чай отличный, ооочень большая линейка выбора, есть интересные предложения/скидки/наборы - ну это все вещи стандартные.

Но женьшеневый чай, особенно тот, который "женьшень улун" - просто прекрасный, про него чуть поподробнее. Этот сорт чая не так прост в изготовлении, для него требуется множство компонентов, использованных, само-собой, в единственно верной пропорции: корень женьшеня, листья остролиста (падуба; того самого, из чего была сделана палочка у Гарри Поттера), листьа рейнекии, еще травы...Из всего этого изготовляется порошок, который потом смешивают с чайными листьями и получаются традиционные всем привычные маленькие шарики. Которые прекрасны и на вкус, и по свойствам: женьшень улун тонизирует, заряжает, дает прилив сил, помогает снять стресс. Его вкус - очень ярко выраженный, и, самое интерресное, еще долго держится на языке. Я вот, как настоящий чайный психопат, иногда добавляю в этот чай молоко: вкус получается слегка необычный, на любителя, но все-таки попробуйте хоть раз! А какие ваши любимые чайные (магазины, кафе)? Сорта чая?