Чечевица с тушенкой и овощами – рецепт для экстремалов и просто для тех, кто не любит готовить.
Я использовал следующие продукты:
- Свинина тушеная "СОВОК" (мне она всех больше нравится)
- красная чечивица 450 грамм (сухая)
- 2 средних помидора
- болгарский перец (свежий)
- чеснок 2 больших зубчика
- 1 луковица среднего размера.
- 1 морковка – среднего размера.
- зеленый лук.
- петрушка, укроп (можно сухие добавить если свежих нет)
1. Лук и морковь кручу на блендере и в мультиварку в режиме жарки на растительном масле. До появления золотистой-золотистой корочки.
2. Когда зазолотится лук, кидаем тушенку и продолжаем жарить еще минут десять.
3. пока тушняк и лук жарится крутим на блендере помидоры, лук, чеснок, зеленый лук, болгарский перец, петрушку с укропом, получаем что-то на подобии соуса САЛЬСА, заливаем полученное месиво в мультиварку
4. переводим мультиварку в режим тушения закидываемчечивицу, наливаем воды (так чтобы укрыла чечивицу на 1-у фалангу пальца указательного), закрываем крышкуи тушим 1 час. Можно чуть меньше, если чечевицу предварительно замочить.
ОМ-Ном-Ном-Ном-Ном. Получается вкуснотища обалденная.
АХТУНГ!!!! После употребления может возникнуть ПОВЫШЕННАЯ МУЗЫКАЛЬНОСТЬ