Что приготовить,когда холодильник пуст?( для малообеспеченных людей)

Дорогие мои читатели!Я решила поделиться с Вами тем,что умею.Я очень люблю готовить.Я готовила всегда,с самого детства(хорошо,что мама поощряла это мое пристрастие!)Сначала по старым завалящимся в кладовке книжкам,даже на украинском яз!Сейчас вы мне скажете,что в Интернете,TV,в журналах,да куда ни глянь-везде готовят!Да,готовят,да,пишут и показывают,но не на наш кошелек!Я никогда не жила богато,растила двоих детей без отца,и порой не знала,чем их накормить вкусно и сытно.Это хорошо,что мама живет в деревне в своем доме,так можно делать заготовки на зиму(я банки крутить не люблю,я морожу все,что растет на грядках)С тех пор меня не покидала мысль поделиться опытом с такими мамами,как я,поддержите меня!сегодня я приготовила пончики,да и если честно,нет денег на то,чтобы сходить и купить печенье к чаю.В холодильнике я нашла 2 яйца,немного молока в пакете,вспомнила про дрожжи,сахар,раст.масло и мука в доме есть,вот и решила спечь.Особо ничего не изобретала,смешала все продукты,дала тесту подойти и вот результат.В следующий раз расскажу как спечь постный манник(на воде,манке и сахаре,ну и муке,конечно!)Продуктов минимум,а результат отличный!

Хочу поделиться рецептом вкусной запеченной картошечки, чем-то похожей на картофель по-деревенски. Берем килограмм картошки средних размеров, хорошо ее моем и нарезаем дольками вместе с кожурой. Когда картошка нарезана приправим ее сушеным чесноком и солью по вкусу. Для более аппетитной картошечки можно еще добавить прованских трав или розмарин и тимьян, кому как нравится. Вообще к картофелю можно добавлять те специи, которые нравятся именно Вам. Так же добавим куркумы, которая продается в каждом супермаркете вместе с другими пряностями. Она хороша тем, что делает картошку желтоватой и на вид очень аппетитной. Потом заливаем все подсолнечным маслом и хорошо перемешиваем. Можно все высыпать в глубокую емкость, кастрюлю или миску, сверху накрыть крышкой и потрясти секунд двадцать. После того, как мы все хорошо перемешали и картошка равномерно покрылась подсолнечным маслом и добавленными специями, мы все это дело равномерно распределяем на противне и ставим в духовку где-то на полчасика. Духовку разогреваем до 180 градусов. Если у Вас есть в духовке гриль, то включайте гриль и картошечка будет более поджаристая и хрустящая. Спустя пол часа пробуем картошку на готовность. Когда она приготовилась достаем ее из духовки и даем немного остыть. Все, вкусный гарнир у нас готов. Приятного аппетита!!!

Предлагаю рецепт малобюджетного и быстрого в приготовлении блюда.Котлетки из рыбных консервов.Для приготовления потребуется баночка рыбных консервов в масле(любых,самых дешёвых),сырое яйцо,средняя картофелина(сваренная в кожуре),стакан варёного риса(рис при варке не солить и не промывать).Тщательно разомните вилкой,варёный и очищенный картофель, добавьте рыбу(жидкость из банки с рыбой надо слить),рыбу тоже надо хорошенько размять до однородной массы.Добавьте яйцо,всё перемешайте.Соли добавлять не нужно,её достаточно в рыбных консервах,можно добавить немного чёрного молотого перца(но это кому как нравится). Из полученной массы налепите котлеты,обваляйте в муке или сухарях.Жарить на растительном масле,две-три минутки.Продукты в нашей котлетной массе практически все готовые,поэтому жарим не долго,до красивой корочки.Котлетки вкусные и в горячем,и в холодном виде,попробуйте!Мне нравится то,что приготовление не занимает много времени,рис и картофель,при желании,можно сварить с вечера,тогда холодные продукты проще пропустить через мясорубку.Котлетки можно подать с любым гарниром(макароны,картофель,крупы),а можно и в форме бутерброда(просто положить на кусочек хлеба).