Я одно врем прямо таки увлеклась цикорием, и было это накануне беременности, когда я решила отказаться от такого мною любимого напитка, как кофе. Я отказалась легко от кофе потому как у меня был его заменитель – цикорий. Это вкусный, как по мне, напиток, правда не всех фирм. Напишу об этом далее, что именно не нравится и почему. А так – цикорий мне поднимал дух, тонус, помогал проснуться по утрам, в общем был хорошей заменой именно кофе, который пить в период беременности нельзя. Все знают почему, потому останавливаться на этом детально не буду, не вижу смысла.
Что такое цикорий и с чем его едят? Все это рассмотрим далее, всем доброго времени суток!
Итак, цикорий – это кладезь витаминов – смотрите сами – есть витамины группы B, а именно: В1, В2 и В3. Именно они положительно влияют в первую очередь на нашу нервную систему. Они способны улучшить и настроение, и способны придать силы организму, заряжадить как энергией, так и бодростью. Это я прочувствовала на себе, и одновременно – помимо бодрости и энергии, данный напиток оказывает успокаивающее действие, что очень радует и в отличие от кофе, который оказывает как раз возбуждающее действие. Именно потому перед сном нельзя пить кофе, так как он возбуждает нервную систему, и уснуть потом просто нереально. Но речь конечно идет о настоящем кофе. А то некоторые сейчас скажут, что после кофе они ложатся и спят. Они наверняка пьют сублимированный кофе, который к настоящему кофе не относится.
Все врачи в один голос утверждают, что пить цикорий можно и во время беременности, и в другое время. Я иногда пью сейчас этот напиток, но в основном конечно кофе, так как долгое время не позволяла, сейчас нагоняю утраченное), хоть и понимаю, что наношу вред своему организму. Так как от кофе пользы очень мало, в отличие от цикория.
Цикорий можно пить с молоком и сахаром, можно просто без ничего, вкус у него приятный, если речь идет о хорошем качественном цикории. Я вот покупала галку – цикорий, его пить просто невозможно – горько и невкусно, а вот этот цикорий мне очень нравится – у него мягкий и приятный вкус, аромат и послевкусие.
А что насчет пользы цикория для похудения? Многие пишут, что используют цикорий именно в этих целях! Что ж, есть тут некая доля правды. Дело в том, что в цикории есть инулин. Он как раз и способствует снижениею уровня сахара в крови. Потому цикорий можно пить с конфетами, при этом вред от конфет будет снижен, это радует, не так ли?
Дальше, тот самый тиамин способствует преобразованию жиров, ну и белков с углеводами в энергию, а потому лишний вес как бы не набирается даже во время поедания конфет, если они идут одновременно с цикорием. Так утверждают специалисты, я же не очень почему-то в это верю. Потому что, когда лично я пью сладкий цикорий с молоком, то поправляюсь, ненамного, но есть такое!
Цикорий пьет моя мама, которая болеет сахарным диабетом, ей разрешил и даже порекомендовал его лечащий врач, эндокринолог, но конечно советовал не злоупотреблять, так как уровень сахара в крови должен быть более менее стабильным, не должно быть его скачков!
Вред может быть нанесен организму от цикория только в том случае, если у человека есть противопоказания по приему данного напитка. Все мы люди, и все мы разные, у кого-то может быть индивидуальная непереносимость данного напитка, потому в данном случае может быть и вред от цикория, но это очень редкие случаи.
Ну и конечно во всем должна быть мера, нельзя злоупотреблять даже цикорием, чтоб не нанести вред своему организму и не снизить уровень сахара в крови до негативного состояния, так что будьте здоровы, пейте цикорий, но с умом!