Десерт к новогоднему столу

Новогодний десерт.

Как и большинство наших соотечественников, моя семья всегда очень активно готовится к празднованию очередного новогоднего торжества. У нас есть свои традиции, поэтому каждый год на новогоднем праздничном столе должны быть какие - то строго определенные по регламенту блюда, которые проверены временем и любимы всеми членами семьи.

Однако в этом году я хочу удивить своих родственников и близких друзей одним роскошным и очень вкусным десертом, для приготовления которого не потребуется так уж много времени - зато эффект будет просто - таки потрясающим! Да и вкус тоже. Поэтому хочу поскорее поделиться этой своей находкой с вами.

Необходимые продукты.

Для того, чтобы сделать 6 порций отличного десерта на новогодний праздничный стол, нам потребуются следующие продукты:

1) Печень песочное любое = 200 граммов.

2) Сливочное масло ( или легкий маргарин) = 100 граммов.

3) Свежие крупные бананы = 2 штуки.

4) Сгущенное молоко цельное = 1/2 банки.

5) Желатин быстрорастворимый = 15 граммов ( одна пачка).

6) Творог или готовая творожная масса ( без различных вкусовых добавок и наполнителей) = 250 граммов.

7) Банановый йогурт сладкий = 1 пачка ( 1/2 литра).

8) Плоды киви = 1 штука.

9) Воздушные рисовые шарики = 400 граммов.

10) Какао - порошок = 1 столовая ложка.

Этот новогодний десерт можно сделать как в одной общей большой форме, так и в отдельных, порционных формочках. На мой взгляд, порционный десерт будет выглядеть значительно эстетичнее на праздничном столе, особенно если его украсить соответствующим образом.

Последовательности приготовления десерта.

1) Песочное печенье раскрошить на мелкие кусочки и тщательно перемешать с размягченным сливочным маслом.

2) Полученную массу уложить на дно разъемной формы или разделить между несколькими порционными формочками.

3) Уложенную массу залить тонким слоем сгущенного молока, а сверху уложить слой порезанных тонкими кружечками бананов. В большую форму можно будет уложить бананы, нарезанные продолговатыми полосками или половинками.

4) Быстрорастворимый желатин развести в небольшом количестве теплой воды, следуя инструкции на упаковке.

5) Разведенный желатин влить в банановый йогурт, а следом добавить нарезанный на мелкие кусочки плод киви ( нужно порезать кубиками по возможности мельче).

6) Полученную массу тщательно перемешать до однородного состояния, а затем добавить измельченный творог или творожную массу.

7) В получившуюся массу ввести воздушные рисовые шарики и перемешать, стараясь, чтобы их структура не повредилась.

8) Полученную массу разложить по порционным формочкам или в одну большую форму, и отправить в холодильник до полного застывания. Готовый десерт сверху посыпать порошком какао.