Что такое Эвиталия закваска? Это прежде всего препарат. В него входит огромное множество микроорганизмов, необходимых для нормальной жизнедеятельности желудочно-кишечного тракта. Благодаря этим микроорганизмам стабилизируется нормальная микрофлора кишечника, соответственно происходит процесс восстановления. Чем уникальная данная закваска? Прежде всего тем, что она не добавляет нечто новое в организм, которому нужно будет еще потом к этому всему привыкнуть, нет. Она не добавляет новую микрофлору, а способствует восстановлению своей микрофлоры. В этом огромное преимущество всех без исключения препаратов под названием торговой марки «Эвиталия». Потому данную продукцию считают врачи очень благоприятной, безопасной для здоровья людей и детей тоже. Закваски эти можно использовать по-разному – можно растворять в воде и пить сразу после приготовления данного раствора, а можно готовить на молочных продуктах кисломолочную продукцию – йогурты, в том числе, которые мы так с вами любим. Сегодня поговорим о плюсах заквасок Эвиталия, о составе и способе приготовления вкуснейших кисломолочных продуктов, всем доброго времени суток!
Данные микроорганизмы, которые содержатся в заквасках, стойкие к антибиотикам, спиртовым составляющим, и даже к кислотам. Потому, при одновременном их употреблении польза и эффект от эвиталии не снижается.
Если говорить о плюсах заквасок «Эвиталия», то в первую очередь нужно сказать о том, что данный препараты предотвращают образование в организме раковых клеток, а значит предупреждают появление, и даже развитие, заболеваний рака. Закваски эвиталия помогают организму быстрее восстановиться не только после антибиотиков, курса приема, а и в связи со стрессами, токсикацией и так далее.
В составе данных препаратов есть много полезных составляющих, а именно – это витамины гурпп В,А. Есть витамины С и F, есть всеми любимая нами фолиевая кислота, которая также способствует регенерации клеток в организме, тканей. Так что состав отличный, полезный, никаких вредных составляющих в заквасках Эвиталия нет, потому очень часто используют эти препараты в оздоровлении и детского организма. Как правильно использовать закваски Эвиталия, как приготовить? Расскажу далее.
Итак, что нужно для того, чтоб приготовить вкусный йогурт? Нужно купить закваску Эвиталия. Она продается в аптеках, в интернет магазинах, специализированных магазинах. Стоимость разнится, но в среднем получается относительно недорого. Если сравнивать с аналогичными уже готовыми продуктами.
Берем один пузырек, на котором написано – Эвиталия закваска, молоко – два литра. Причем жирность влияет на консистенцию, следовательно, жирность молока выбираете сами, я беру различной жирности. Мне нравится любая консистенция. Беру также специальную емкость, в которой буду готовить йогурт. У меня нет специальной йогуртницы, а в мультиварке я не делаю йогурт, так как мне нравится и такой результат, который получается от самого простого приготовления в емкости для сквашивания молока. Беру также сахар, но совсем немного, так как готовлю йогурт прежде всего дочке, ей пять лет. Для совсем маленьких конечно сахар желательно не добавлять.
Я кипячу потом молоко, потом даю ему остыть до 40 градусов. Снимаю пленку с молока. Потом растворяю и хорошо перемешиваю содержимое бутылька закваски и оставляю в тепле на несколько часов. Через 10-12 часов наш йогурт готов, его предварительно можно поставить в холодильник, добавить варенье, сироп или еще что-то по вкусу. Как видите, никаких усилий и мороки нет, а польза огромная, да и вкус классный!