Практически каждый из нас хоть раз, но покупал готовый мясной фарш. И в самом деле это очень выручает. Особенно, если дома нет электромясорубки, а крутить фарш вручную нет времени и сил. Но в таких случаях хочется быть уверенным в качестве покупаемого фарша, в его свежести, натуральности и отсутствии в его составе дополнительных сюрпризов в виде крахмала, растительного белка и прочего. Хочу рассказать, как я для себя нашла хороший фарш по приятной цене и отличного качества. Это фарш собственно торговой марки магазинов сети Дикси. Он так и называется фарш домашний Д.
Производят его специально по заказу сети Черкизовский мясоперерабатывающий завод. Производитель довольно известен, и его продукция внушает доверие. Но на всякий случай я перед покупкой изучила состав и осталась довольна. Кроме свинины и говядины больше в состав ничего не входит. Срок хранения у этого фарша в упаковке с защитной газовой атмосферой всего 7 суток. Так что можно считать, что изначальное сырье на его приготовление тоже идет свежее и хорошего качества. Покупаю я его уже долгое время, и ни разу еще мне не попался фарш плохого качества или несвежий.
Сам фарш очень нежный. Ярко выражен характерный запах свежего мяса. Производитель не обманул с названием, по вкусу этот фарш очень напоминает домашний, собственного приготовления. Консистенция у фарша плотная, в руках не разваливается от переизбытка воды в составе, что можно иногда встретить у некоторых недобросовестных производителей. Еще одним явным достоинством является его однородный состав. В нем не попадаются кусочки хрящей, косточек, жилок или жира. Поэтому и котлетки из него получаются очень вкусными и нежными. А то бывает очень обидно, когда покупаешь готовый фарш, налепишь из него котлетки, а их есть невозможно, все на зубах хрустит. Цена на фарш домашний Д очень даже хорошая. 110 рублей за лоток весом 500 грамм. Учитывая натуральный состав, эта цена очень даже радует. Даже на рынках за такую цену сложно найти хороший фарш.
Единственным недостатком для меня у этого фарша является тот факт, что купить его можно только в магазинах торговой сети Дикси. А это не совсем удобно. Приходится специально искать эти магазины, чтобы купить фарш, и да, не всегда он бывает в наличии. Но я смогла из недостатков продукта найти только этот факт. Так что рекомендую попробовать фарш домашний Д. И покушаете вкусно, и деньги сэкономите.