Горчица "Дижонская" Главпродукт

Писать отзывы о еде – дело неблагодарное, поэтому делаю я это только в двух случаях: когда покупка вызвала неконтролируемый всплеск эндорфинов, либо, когда продукт совсем уж бяка-бяка. Сегодня речь о втором случае. Вот казалось бы, ну как можно испортить горчицу? Ну уксуса чуть больше плеснуть. Сахару не доложить. Ан, нет! Есть, оказывается, еще производители-виртуозы, которые мастерски это делают. Итак, знакомьтесь, горчица «Дижонская» от Главпродукта. Я сейчас не буду вдаваться в тонкости приготовления правильной дижонской горчицы, просто поясню, что данная приправа априори должна иметь более нежный и менее острый вкус по сравнению с русским аналогом. Кроме того, готовится она из темных зерен, поэтому имеет немного другой оттенок, чем тот, который мы привыкли величать «горчичным».

Что мы имеем у Главпродукта? Увесистую бутыль с субстанцией неясного оттенка и почему-то порошком белой горчицы в составе. Ну ладно, белая так белая. Я тоже не Джейми Оливер критиковать кулинарные технологии. Кстати, помимо горчичного порошка в соусе еще имеются дополнительные ингредиенты. Ничего такого экстраординарного, чтобы вызвало подозрения, но вот полное отсутствие каких-либо подсластителей могло бы навести меня на размышления. Но, увы…

Ну а теперь к делу. Намазываем этой прелестью бутерброд, мяско или что у вас там и вкушаем… Ну что скажу: одно условие производитель выполнил. По сравнению с классическим вариантом продукт не острый, глаза на лоб не лезут, язык в трубочку не скручивается. Но в остальном… Тихий ужас. Отвратительный горький привкус, который я даже не знаю чем сравнить. Потом добавляются отчетливые противно-кислые нотки, которые не исчезают на протяжении всего того времени, пока вы жуете многострадальный бутерброд. Ну и соль. Много соли! Все! Больше никаких оттенков и тональностей. Такое ощущение, что приправа создавалась специально с целью испортить вкус блюда.

Конечно, данное качество можно причислить и к плюсам: например, люди, считающие калории, могут преспокойно намазывать этой горчицей сосиски и пытаться их есть. Отличная фигура вкупе с выброшенными в помойку сосисками обеспечена. Я же нашла этому продукту другое применение. Из «Дижонской» получилось неплохое моющее средство для посуды. Экологически чистое и вполне эффективное. Согласитесь, какая-никакая, а компенсация за испорченные обед, настроение и обманутые ожидания.