Горячий шоколад с ароматной корицей

Горячий шоколад с корицей, что может быть прекрасней согревающего напитка холодным зимним вечером. Первый рецепт, я предлагаю - это горячий шоколад с душистым медом и ароматной корицей.

Продукты для приготовления:

- триста мл молока;

- четыре ст. ложки ароматного меда;

- четыре ст. ложки сахара коричневого;

- пять ст. ложки рома;

- одна ч. ложка ванильной эссенции;

- 70 грамм горького шоколада;

- одна палочка корицы.

В удобную посуду вылейте молоко, добавьте ароматную корицу и поместите все на минимальный огонь. Подождите, пока молоко немного нагреется, только тогда высыпьте сахар, добавьте мед. Все хорошо перемешайте. Затем шоколад поломайте на дольки, выложите в молоко.

После растворения шоколадных долек, выньте корицу и влейте ром, перемешайте и разлейте по чашкам.

Ваши близкие будут в восторге.

Следующий рецепт, это горячий шоколад по - мексикански.

Ингредиенты:

- три палочки корицы;

- 70 грамм горького шоколада;

- пол ст. кипяченой воды;

- два стакана молока;

- две шт. целой гвоздики.

Молоко вылейте в кастрюлю, добавьте туда корицу и гвоздику. Поместите на малый огонь. В это время поломайте шоколад на кусочки и выложите в кастрюлю с молоком. Подождите, пока он полностью растворится. Молоко слегка доведите до кипения.

Затем перелейте все в блендер, тщательно взбейте. Когда разольете по бокалам, добавьте палочки корицы.

Все получилось очень вкусно и быстро.