Горячий шоколад в пакетиках

Немного о моем любимом напитке

Каждый человек любит пить кофе или чай или и то, и то. Я, конечно же, не исключение. Однако мой любимый горячий напиток- это горячий шоколад. Я просто не могу без него жить. Конечно же, в кафе и кофейнях он намного вкуснее, чем дома. Я даже купила кофе машину, однако я выбирала по финансовым возможностям и поэтому шоколад не очень меня радует. Однако постоянно ходить в кофейню, чтоб выпить мой любимый напиток у меня не получается, так как это очень дорого. Хочется отметить, что люблю я и обычный густой напиток и просто растопленный очень густой шоколад. К сожалению, топленый есть не во всех кофейнях. Чтоб хоть как-то сэкономить деньги, я решила попробовать купить шоколад в пакетиках. Первые мои попытки не увенчались успехом и купленный шоколад был очень жидким и не вкусным. Я пробовала все возможные фирмы, разбавляла водой и молоком, но результат оставлял желать лучшего. В попытках найти что-нибудь стоящее, я купила шоколад в пакетиках La Festa. Он находится в средней ценовой политике, я не рассчитывала на густоту и изысканный вкус, но решила попробовать. Шоколад оказался на порядок лучше, чем все те, которые я покупала до него. Однако же он все равно не такой густой, как хотелось бы. Мои же знакомые, которые более спокойно относятся к этому напитку вполне довольны и горячим шоколадом Ла Феста и остальными, я же в свою очередь могу предложить вам несколько проверенных рецептов напитка.

Рецепты приготовления горячего шоколада дома

Один из моих фаворитов, это горячий шоколад, в состав которого входит кукурузный крахмал, молоко, тёмный шоколад, мёд, ванильный экстракт, щепотка соли, взбитые сливки и маршмеллоу для украшения. Нужно отдельно смешать пол стакана молока и крахмал, после этого нужно разогреть молоко и, предварительно сняв его с огня, добавить в него измельчённый шоколад, мёд, ваниль и соль. Нужно перемешать до однородной массы и добавить первую смесь. Довести все это до кипения, немного остудить, или же, если вы любите холодный шоколад остудить полностью. Украсить сливками и зефиром. Также, отойдя от рецепта, я иногда добавляю сахар, так как вкус становится ярче. Также я люблю горячий шоколад с мятой, получается он не настолько густым, но очень вкусным и немного необычным на вкус. Для его приготовления нужно молоко, сливки, тёмный шоколад, сахар, свежая мята и взбитые сливки. Нужно смешать молоко, сливки, сахар и листья мяты в сотейнике и поставить на средний огонь. После кипения нужно накрыть крышкой и подождать около 10 минут. После этого молоко процеживаем через сито, добавляем измельчённый шоколад, снова ставим на огонь и греем до полного растворения шоколада. После подогрева нужно взбить массу до однородной консистенции. После этого украсить взбитыми сливками. Я пользуюсь очень многими рецептами приготовления шоколада, Принцип у всех примерно один и тот же. Я люблю добавлять банан. Иногда я люблю делать очень густой шоколад, для этого необходимо взять много обычного темного шоколада и молоко, порция получается не большая, но для того, чтобы получить удовольствие ее хватает. Также для эстетического удовольствия украшайте шоколад как вам хочется, можно измельчить орехи, натереть шоколад мелко и посыпать сверху, есть уйма способов.

Мой выбор горячего шоколада

Как я уже рассказала выше, я не считаю, что шоколад из пакетиков может заменить собой настоящий густой и очень вкусный горячий домашний горячий шоколад и тем более этот напиток в кафе. Однако же готовить шоколад дома проще простого, для этого даже не нужно много ингредиентов. Главное- желание.