хот дог по домашнему

Как-то раз я попросил сделать хот-дог у себя дома, после того, как несколько раз уже успел попробовать разные варианты хот-догов из точек горячего питания на колёсах!

Мы с мамой предварительно приобрели в магазине батон "Нарезной" от "Первого" хлебокомбината, а также сосиски "Молочные" от давно известного нам производителя под названием "Ариант", не забыв о приобретении томатного кетчупа "Балтимор"!

Дома мы разрезали "Нарезной" батон пополам, - в поперечном направлении, - большим кухонным ножом, и пытались проделать отверстие для последующей вставки с поджаренной на сковороде на средне-слабом огне молочной сосиски всеми подручными средствами! В итоге проделали такую глубокую "ямку", но не самого конца батона, - что и следовало сделать, - кое-как! В итоге поджаренная сосиска вошла в эту приготовленную из батона булку с трудом! Предварительно, перед "посадкой" сосиски в батон, я пытался налить в дырку томатного кетчупа "Балтимор"! После того, как я вставил сосиску в батон, выглядывающий верх первой я также полил томатным кетчупом "Балтимор"!

Несмотря на столь кропотливый труд я был доволен и произведённый мною и мамой хот-дог мне понравился! У меня появилось игривое настроение!

хот-дог

Вообще, хот-дог считается очень даже не полезной едой, но очень вкусной, сытной и любимой очень многими. Казалось бы, обычная булка с сосиской, вроде ничего особенного - просто бутерброд, но если к нему добавить разные овощи, соусы, кетчупы и другие ингредиенты, то это получается и красиво и вкусно. Понятно, что такая еда считается очень не полезной для организма человека и может привести к увеличению веса и другим не очень приятным последствиям для нашего организма. Но, это плохо, если питаться исключительно хот-догами и шаурмой, но изредка побаловать себя такой едой всё-же можно. Конечно, не проблема пойти и купить хот-дог, который приготовят прямо при вас, но я сторонник того, что лучше, если это возможно, приготовить то что хочется самому в домашних условиях. Когда готовишь сам, то точно уверен в чистоте и свежести используемых продуктов. Мы, как и многие тоже очень любим побаловать себя "вредной едой" и иногда готовим хот-дог дома. Заранее приобретаем в фирменном магазине свежие и наши любимые сосиски, томатный кетчуп, овощи и сыр. Нам очень нравится добавлять в хот-дог корейскую морковку, поэтому мы заранее её приготовляем тоже дома.

хот-дог с булочкой

В магазине мы покупаем специальные длинненькие булочки, которые так и называются "булочки для хот-дога". На булочках делается разрез вдоль, но не до конца, чтобы была возможность вкладывать в неё все выбранные нами ингредиенты. Мы любим смешать майонез и нежный томатный соус, и этой смесью нужно смазать внутреннюю часть булки. Затем режем кружочками помидорчики и свежие огурчики ( в зимний период мы используем маринованные огурчики и обходимся без помидор) и выкладываем их с разных сторон. В серединку, между овощами нужно положить сосиску. Затем смазываем сосиску майонезом, а для папы ещё и горчицей. Твёрдый сыр нужно натереть на тёрке и посыпать приготовленные хот-доги. После чего хот-доги укладываются на противень и отправляются в предварительно разогретую духовку где-то минут на десять-пятнадцать, пока не расплавится сыр. Затем готовые хот-доги, перед подачей на стол, можно присыпать мелко нарезанным укропчиком. Блюдо получается очень вкусным, сытным и красивым. Оно может выручить нас, если вдруг нагрянули гости - хот-доги готовятся очень быстро. Если мы делаем с дочкой такую еду просто для себя, то наши два хот-дога прекрасно готовятся в микроволновой печке. Плюсом домашнего приготовления, бесспорно является то, что мы можем сами, по своему вкусу выбирать и использовать разные составляющие.

хот-дог в лаваше

Моя дочка очень любит сама готовить хот-дог в лаваше. Опять-же, лаваш покупаем в магазине. Она лаваш разрезает на квадраты, которые затем намазывает кетчупом и майонезом. Горчицу мы не очень любим, поэтому обходимся без неё, а кто любит, то конечно добавляют и горчицу. Можно добавлять и листья салата, и помидор, предварительно нарезанный кружочками и всё, что вы любите. Затем кладется сосиска, которую тоже смазываем майонезом и посыпаем натёртым на мелкую тёрочку твёрдым сыром. Всё это мы заворачиваем лавашом, как в конвертик. Готовые свёрнутые хот-доги нужно обжарить на сковороде. Мы используем для обжарки растительное масло, в которое добавляем немного сливочного масла. Обжариваем наши конвертики-хот-доги с обеих сторон до появления зажаренной корочки. Такие хот-доги тоже получаются очень красивыми и аппетитными. Зная, что это считается не полезной едой, мы стараемся наше утро начинать с овсяной каши, а таким блюдом лакомимся в обед, вместо второго блюда. Так, вроде бы организму мы не должны нанести много вреда и главное, не питаться постоянно только хот-догами.