У разных людей разное отношение к хурме: кто-то ее любит, а кто-то ненавидит, кто-то ест и тихо проклинает ее вязкость, а кто-то тихонько посмеивается, потому что знает, какой сорт покупать.
Я постараюсь вам рассказать о хурме, о ее уникальном сорте - Королек и как его выбрать.
ПОЛЕЗНОСТИ ХУРМЫ
Вообще любой фрукт несет максимальную пользу нашему организму. И врачи советуют употреблять по возможности те фрукты, которые растут в вашем регионе - они будут наиболее полезны. Однако и экзотика вреда не причинит, тем более, что на нее как раз чаще и тянет.
Хурма - кладезь витаминов и разных микроэлементов. Как любой оранжевый плод, она содержит много витамина А, железа, а также другие важные для нашего организма вещества. Перечислять их не буду, просто поверьте на слово или поищите в Интернете описание.
Плод отлично регулирует пищеварение, хотя людям с проблемами ЖКТ лучше воздерживаться от чрезмерного употребления хурмы. Но это говорят лишь про вяжущие сорта, а что касается моего любимого Королька, то его есть можно без последствий.
Несмотря на сладкость фрукта (диабетикам его тоже нельзя есть), он весьма малокалориен. Всего чуть больше 200 ккал в 100 граммах. Это стало причиной того, что хурма стала популяризироваться в качестве средства для монодиеты. Я не советую - потому что калорийность яблок вдвое меньше и яблочная диета куда более эффективная и менее опасная.
КОРОЛЕК
Вопреки установившемуся стереотипу, не все сорта хурмы вяжут рот. И для получения удовольствия совсем необязательно замораживать продукт, вымораживая из него витамины. Сорт Королек - уникален тем, что он вообще не вяжет.
Причем твердый плод или уже мягкий - роли не играет. Вы можете купить его и сразу есть, даже в жестком виде королек такой же сладкий и приятный на вкус!
А еще приятный бонус от Королька заключается в том, что в нем меньше семян.
Если в обычной хурме примерно 10-14 косточек, то в корольке вы найдете от 3 до 8, не больше.
КАК УЗНАТЬ КОРОЛЕК
Узнать, что перед вами королек, можно по следующим признакам:
Он чуть мельче обычной хурмы, крупными плоды не бывают.
Он темный под кожурой. Если сверху кожура не кажется вам темноватой (обычно должна быть оранжевой или даже коричневатой), советую чуть содрать верхний слой и посмотреть: внутри мякоть должна быть коричневой, а у обычной хурмы она светло-оранжевая.
Если покупаете в магазине, то скорее всего, это не королек. Почему-то его не любят привозить в наши торговые точки, наверное, стоит он дороже. Единственный раз мне повезло случайно купить королек в магазине Пятерочка, и то он как королек заявлен не был и только я одна поняла, что это за сорт. Если хотите королек, идите на рынок, там не обманут.
Если вы еще не поняли, насколько вкусный королек и насколько он лучше обычной хурмы, советую просто его попробовать! Не оторвешься!