Иван чай как заваривать

Иван чай как заваривать

Преимущества и недостатки

Сам по себе иван чай узко листный, копорский чай, как его по другому еще называют,– это на самом деле отличное растение, которое хорошо в свою очередь заменяет привычную заварку скажем зеленого или же самого обычного черного чаев, при этом еще оно и хорошо влияет на организм в целом. Так что пользы от него много на самом деле. Давно знаю о данном растении, большое количество раз видела, как оно также растет, к тому же в предыдущие годы на полках в наших магазинах начал появляться готовый чай из данного растения, интерес начал увеличиваться в геометрической прогрессии, и я решила сделать домашний чай из иван чая самостоятельно! Вкус у чая кстати действительно нежный, он непохож на обычные черный или зеленый чаи, при этом и нет такого странного ощущения, что как будто в кружке у вас находится трава. Нет, если и есть вкус, то это вкус чая. Так что как вариант чаязнаменителя данный вариант как я считаю может очень даже неплохо подойти.

Сушить кстати чай необходимо в духовке один или полтора часа с приоткрытой немного дверцей при температуре в сто градусов, затем нужно уменьшить температуру до пятидесяти. Регулярно перемешиваем наш чай (только делать это необходимо очень осторожно!). Вкус данного чая терпкий, с горечью немного и в то же время чай слегка сладкий. Вот как-то так я бы определила его вкус: неоднозначный. Гранулированный чай кстати если его делать выходит крепче, чем например листовой. Его советуют пить при повышенном нервном возбуждении, при регулярных простудах, а также и при других заболеваниях. Все самые такое полезные свойства данного растения мне здесь перечислить не удастся, но могу только от себя добавить,что чай данный действительно помогает. Конечно же это его несомненное преимущество. Так что рекомендую обратить свое внимание на это растение.

В общем поехала я на дачу конечно же летом, собрала в поле такие вот красивые по своему внешнему виду цветочки и также листья этого растения. Перед тем как начать все сушить, отделила сначала стебли от листков и цветочков. Затем уже положила их (имеется в виду листья и цветки) сушиться на несколько дней, примерно два или три дня, при этом не забывала их еще и иногда переворачивать. Затем уже существует два способа: это либо положить их на мясорубку, или же сворачивать их в простую трубочку. Я сделала кстати и то и другое использовав в каждом случае по половине собранных листьев и цветков. Потом положила их сушиться в духовку, в течение долгого времени не сушила, минут тридцать или сорок. В этом моменте важно не передержать, духовку чересчур нагревать не нужно, иначе вы все спалите. И все на этом, наш чай готов! При продолжительном хранении целебные характеристики и вкус не пропадают и не уменьшаются, а только наоборот, можно сказать даже и увеличиваются.

Не скажу прям, что он мне сразу же понравился с первого глотка. Это такой я бы сказала своеобразный вкус, даже не похожий на остальные травяные чаи. Есть в нём ещё и небольшая такая кислинка, которая придает чаю особенный вкус. А если положить в него лимон, то получится у нас освежающий кисленький с довольно насыщенным вкусом чай. Если вы пока ещё не пробовали иван чай, то обязательно попробуйте его хоть один разочек. Может быть он вам так понравится, что станет вообще вашим любимым чаем. Кстати, этот чай собирать совсем не обязательно, его можно и приобрести в магазине, что намного упрощает задачу. Важно только купить чай натуральный, чтобы в нем не было ароматизаторов. Читайте обязательно перед покупкой всегда состав продукта. Большое спасибо за ваше внимание!