Как правильно приготовить молочную сыворотку

Сыворотка из молока в домашних условиях

Здравствуйте, меня зовут Юлия. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления молочной сыворотки в домашних условиях. Недавно я и сама не знала рецепта ее приготовления, но всему приходится учиться. На поиски рецепта для себя я отправилась в интернет просторы. Рецептов по приготовлению было найдено очень много и все они отличались способом приготовления. Для того, чтобы найти идеальную сыворотку для себя я перепробовала достаточно много рецептов, вносила свои изменения и дополнения и создала свой рецепт, который идеально мне подошел. Так как я человек не жадный, то хочу поделиться данным рецептиком и с вами. И так, молочная сыворотка получается после приготовления творога из молока, во время нагревания молока происходит его скисание, а затем створаживание и отделение жидкости от конечного продукта. Жидкость которую мы в результате получили принято называть сывороткой. Данное средство можно использовать в разных отраслях, можно использовать как в кулинарии так и в косметологии. Теперь я хочу написать вам подробный рецепт для приготовления вкусной молочной сыворотки. Возьмем 2 литра молока и оставим его на ночь в теплом и сухом месте, ожидаем пока оно превратится в простоквашу, то есть просто скиснет. По своему составу эта масса будет напоминать сметану и будет густой. Затем выливаем всю полученную массу в кастрюлю и ставим на медленный огонь и подогреваем до тех пор, пока творог не отделиться от сыворотки. Затем берем и отделяем сыворотку от творога с помощью ситечка или марли. Если вы получили мало творога, то не пугайтесь, так и должно быть. Главной нашей задачей было получить сыворотку и мы этого добились. Сыворотку можно использовать для приготовления окрошки, лечебного напитка с фруктовыми или овощными соками, детского желе и так далее, чего ваша душа пожелает.

Польза молочной сыворотки в косметологии

Молочную сыворотку можно использовать в качестве лечебного средства, а также средства по уходу за волосами и кожей. Сама сыворотка богата на витамины, минералы и питательные вещества. Она служит отличной укрепляющей маской для волос. С помощью сыворотки вы можете приготовить для себя шампунь в домашних условиях. Для этого вам понадобится добавить к сыворотке отвар корней лопуха и уже полученным средством мыть голову дважды в неделю после использования основного моющего средства для волос, а затем смывать проточной теплой водой. Также укреплять свои волосы можно с помощью маски из сыворотки, для этого вам потребуется разогреть уже готовую сыворотку и добавить к ней овсяновые хлопья геркулес до получения густой смеси. Готовую смесь нанести на всю длину волос и продержать на волосах 20 минут и смыть проточной теплой водой. Также молочная сыворотка может спасти вашу кожу от сухости, нежелательных веснушек, очистить жирную кожу, спасти от солнечных ожогов и просто оказать тонизирующий эффект. Для этих целей тоже существует многочисленное количество различных масочек которые можно без труда приготовить в домашних условиях. Поделюсь с вами парочкой рецептиков. И так маска от веснушек: перемешать 4 ст. ложки творога с 4 ст. ложками сыворотки, дать немного настояться и наносить на очищенную кожу лица на 10 минут, затем смыть теплой водой или зеленым чаем. Маска от солнечных ожогов: набрать теплую ванну воды и добавить туда 2-3 литра свежеприготовленной сыворотки, окунуть в нее все свои проблемные места, полежать некоторое время и не вытираясь обсохнуть. В общем молочная сыворотка уникальна и многофункциональна. Я надеюсь многим будет полезен данный пост о молочной сыворотке. Всем здоровичка и красоты.