Как приготовить картофель фри

Доброго времени суток уважаемые читатели и пользователи сайта отзыв про. Сегодня у меня очень вкусны отзыв про картошку фри.

У нас блюда из картофеля пользуются дома большой популярностью. Не исключение и картошка фри. Это конечно очень вредное блюдо, но если кушать в умеренных количествах, то большого вреда от него не будет.

Как же дома приготовить безумно вкусную картошку фри я расскажу в этом отзыве. Приготовление картошки фри не займет много времени, и вам наверняка понравится результат. Всё домашнее всегда вкуснее – это факт. Подаём картошку фри, только в горячем виде. Для приготовления берём только свежий картофель крупного размера. Такой гораздо удобнее резать и по возможности без глазков.

Использую только качественное рафинированное масло без запаха. Масла для фритюра беру в четыре раза больше, чем картофеля. Температура фритюра для жарки картофеля фри должна быть не менее 180 градусов. Картофель кладём в только горячее масло.

Картошку чистим и кладём на время в холодную воду, для того, чтобы из неё «вышел» лишний крахмал. Затем картофель нужно тщательно вытереть. Это для того, чтобы она была вкусной и зажаристой. Мои домашние любят картошечку фри по зажаристей. Во время приготовления на фритюре я не рекомендую солить картофель. Его лучше посолить уже потом по вкусу в тарелке. Соль я использую только мелкую. Крупная здесь не подойдёт.

Даже от вида этой картошки на фото уже начинается слюноотделение. Это очень вкусно, но всё вкусное не полезно и это факт.

Готовлю я картофель фри во фритюрнице и тут нужно быть очень осторожным и соблюдать правила безопасности и быть максимально сконцентрированными. От кипящего масла остаются очень не хорошие ожоги, которые заживают быстро. Не позволительно если в этот момент по кухне будут бегать дети.

Ещё очень просто можно приготовить картофель фри в мультиварке. Она тоже прекрасно справляется с этой задачей если у вас нет фритюрницы.

Подаём картофель фри вместе с разными соусами и зелёным горошком. Съедается такое блюдо всегда быстро. Растительное масло я использую всегда новое, а старое после приготовления выливаю. Тут экономить не допустимо.

Надеюсь, что эти не хитрые советы вам помогут в домашних условиях приготовить вкусный картофель фри и ваши домашние будут довольны. Это конечно не наше национальное блюдо, о оно у нас прижилось.

Но вот злоупотреблять я этим блюдом крайне не рекомендую. всё хорошо в меру. Берегите своё здоровье.

Всем спасибо за внимание к моему отзыву. Удачи вам!