Капучино со вкусом сливок La Festa

Капучино был когда-то придуман итальянскими монахами – капуцинами. Им было запрещено пить натуральный кофе, который обладает сильным тонизирующим действием, вот они и стали добавлять в черный кофе козье молоко. Капучино по своей сути и есть кофе с молоком, а если точнее, то это напиток на основе эспрессо с добавлением вспененного подогретого молока. Лично я очень люблю капучино, но у меня не всегда есть возможность готовить его самостоятельно в кофемашине и уж тем более наслаждаться этим вкуснейшим напитком в уютной атмосфере кофейни. На работе я чаще всего пью кофе из пакетиков, в том числе и капучино. Я перепробовала много подобных напитков разных производителей. Какие-то растворимые напитки с молоком мне нравились по соотношению цена-качество больше, какие-то меньше, но в последнее время я чаще всего стала покупать капучино со вкусом сливок La Festa, который производят в г.Обнинске Калужской области на ООО «СМП «МАРК-IV». Чувствуется, что в этом напитке есть натуральный кофе, пенка получается почти как у настоящего капучино. Мне нравится его приятный сливочно-кофейный вкус и легкий аромат ванили.

Хочу поделиться с вами небольшим секретом. Чтобы у капучино из пакетика была хорошая пенка, надо высыпать в чашку пакетик La Festa, добавить немного кипятка, совсем чуть-чуть, взбить ложкой (интенсивно помешать) до получения пены, а затем добавить горячей воды до нужного объема. Одна минута, и ароматный кофейный напиток с молочной пенкой готов! Достаточно иметь под рукой кипяток, чашку, ложку и, разумеется, пакетик капучино.

В картонной пачке 10 пакетиков по 12,5 г, а так как стоит такая пачка в разных продуктовых гипермаркетах примерно одинаково - 90 рублей, то чашка капучино обходится соответственно в 9 рублей. Очень бюджетно, что в наше непростое время, согласитесь, тоже важно.

Теперь о составе. Конечно хотелось бы, чтобы там было только три основных компонента – кофе, сахар и молоко. Но, к сожалению, в этом растворимом напитке, есть и другие ингредиенты. Больше всего меня насторожил стабилизатор ортофосфат калия. В химии я не сильна, поэтому навела об этом веществе справки в интернете и выяснила, что безопасной считается доза 70 мг/кг веса человека. На всякий случай, я стала ограничивать себя одной чашкой капучино La Festa в день. Надеюсь, что в 12,5-граммовом пакетике содержится безопасное количество ортофосфата калия.