Картофельная запеканка с фаршем

Всем привет. Сейчас я хочу оставить свой отзыв о таком замечательном, вкусном и сытном блюде как картофельная запеканка с фаршем. Это блюдо несомненно понравится всем, как взрослым так и деткам, а процесс его приготовления достаточно простой, так что даже если вы не очень любите готовить или вы только начинающий кулинар, блюдо у вас точно получится.

Первое что нужно сделать это очистить картошку, и поставить ее варить при этом в нее необходимо добавить соль по вкусу.

Берем фарш какой у вас есть в наличии, можно и куриный, свиной или свино-говяжий.

Затем на сковороде обжариваем лук с добавлением туда нашего фарша. Жарить необходимо так чтобы в фарше не было больших крупинок. Солим его и перчим и готовим приблизительно 15 минут на медленном огне.

Когда картофель сварился его необходимо хорошо размять, добавить туда одно яйцо и немного муки и все хорошенько перемешать.

Трем сыр, желательно твердых сортов.

Подготавливаем форму в которой вы будете запекать картофель с фаршем. Смазываем поверхность подсолнечным или оливковым маслом. Затем на дно хорошенечко распределяем панировочные сухари. В результате этого корочка запеканки будет хрустящей.

Затем равномерно поверх сухарей распределяем наш картофель, его нужно половину порции. Затем картофель притрушиваем нашим сыром.

Затем выкладываем на этот слой фарш с луком, распределяем равномерно. Затем опять слой картошки с сыром. Смазываем верхушку всего этого сметаной и отправляем в духовку.

Духовка должна быть разогрета до 200 градусов. Время приготовления приблизительно 40 минут. Вы поймете когда будет готова запеканка по румяной корочке сверху ее.