Клуб сыра, Голландский

Честно говоря, я не очень люблю твёрдый сыр, особенно не поклонница голландского. Мне этот сыр всегда казался слишком твёрдым, резиновым.

Но я очень люблю пиццу, горячие бутерброды, картошку запеченую в духовке с мясом и сыром, в общем, люблю я сырную корочку. Поэтому сыр у меня в холодильнике для таких блюд есть почти всегда.

Пробовала разные, в основном российский разных фирм, но и не только его. Разный сыр по-разному плавится, некоторые варианты для плавления совсем не подходят, одни слишком растекаются и не образуют корочку, другие наоборот, пригорают, и корочка получается слишком зажаристая.

Экспериментировала я долго, но идеального для себя сыра не находила.

Фирма "Клуб сыра" мне нравится, но никогда б не подумала, что больше всего из линейки сыров мне понравится именно голландский. Признаюсь, купила его потому, что акция на него в магазине была, выгодно получалось, думаю, попробую. Если не понравится, то за небольшую стоимость и кошке не жалко будет скормить.

Но сыр мне понравился,кошка осталась голодной)))

Вкус у сыра насыщенный, приятный. Он не слишком жирный, но и не резиновый, как обычно бывает с нежирными сырами, особенно с голландскими.

Ну и самое главное для меня - сыр замечательно плавится в духовке. Пицца, горячие бутерброды, картошечка моя любимая - всё приобретает восхитительный вкус, аромат, корочка шикарная... Кусаешь - и сыр тянется. Объедение)) Пишу, аж слюнки потекли)

Плавится быстро, если хотите мягкую корочку - 5 минут достаточно, а если более румяная нравится - тогда подольше подержать придётся.

Всё, пойду бутербродики делать) И вам приятного аппетита)