Коблево «Мускат» белое

С данным напитком познакомился в простой российской ситуации. Сосед в 2013 году приехал с Крыма и привез данный напиток как подарок. Начнем наш разбор с бутылки. Бутылка стандартная по цвету и форме для фирмы Коблево. Продаётся в бутылках объёмом 0.75, другие варианты чаще всего поддельные. Цена в Украине на момент 2013 года колебалась от 32грн до 90грн. На заводе сосед купил за 50грн. Теперь перейдем к самому напитку. Данное вино: светлое. Насыщенность: легкое. Температура подачи 13-16 градусов. Крепость вина Коблево, Мускат белое составляет 12 градусов. Цвет вина варьируется от светло-соломенного до светло-золотистого. Вкус этого бюджетного вина немного сладковатый, но не приторный, слегка гладкий, гармоничный, с очень нежными цитрусовыми тонами и длительным послевкусием с моментами чайной розы. Сорт винограда: Мускат Отоннель. Данное вино лучше подавать к таким блюдам как: фруктовые салаты, нежирным сырам и как бы странно не звучало к мороженому. На запах вино Коблево, Мускат белое обладает утонченным очень нежным ароматам с цветочными и фруктовыми нотками. Для данной ценовой категории вино по качеству соответствует. Единственное что могу сказать утром от него болит голова, сколько раз пил его всегда на утро такая проблема. А так для бюджетного напитка очень даже нечего. Но родственникам или друзьям я бы такое не дарил и не советовал.

Цвет и качество

В производстве вин используются огромное количество различных сортов винограда, самое общее их разделение на чёрные (зачастую их называют красными) и белые. По цвету различают белые,розовые и красные типы вин. К белым относятся вина, имеющие цвет от светло-соломенного до или цвета крепко заваренного чая. У розовых и красных вин очень много оттенков: от светло-рубиновых до тёмно-гранатовых. Белые вина с возрастом приобретают более тёмные тона, а красные, наоборот, бледнеют, так как красящие вещества выпадают в осадок либо изменяются.

Осадок не является дефектом вина, поскольку его появление обусловлено химическими реакциями между различными веществами, входящими в состав любых натуральных вин Он никак не влияет на вкус продукта. Осадок появляется на 6—8 год после бутилирования (розлива в бутылки). У марочных осадок появляется уже на 4 год после бутилирования, и это может рассматриваться как своеобразное подтверждение качества. Для удаления осадка используют процедуру вино переливают в графин , а осадок остается в бутылке. У традиционной винной бутылки (бордоской) имеются «плечи», которые облегчают процесс переливки, позволяя оставить осадок в бутылке.