Я отношусь к тем, кому трудно начать даже самое солнечное утро без чашки кофе. А темное зимнее начало дня без кофе вообще невозможно. Альтернативы кофе у меня нет. Без него, как минимум полдня продолжаются в сонном состоянии, голова соображает плохо, да и настроение не то. Знаю, что некоторые называют это почти кофе зависимостью. На это я всегда нахожу много причин, почему кофе полезен. Во-первых, этот напиток богат на различные элементы и все они полезны нашему организму. Среди них кальций, железо, магний, азот и многие другие. Во-вторых, кофе имеет неповторимый вкус и аромат. Его употребление нормализует работу ЖКХ, ведь напиток стимулирует обмен веществ.
Для начала давайте разберемся с тем, какой кофе мы пьем. Известно, что натуральный кофе имеет низкую калорийность. Возьмем 100 миллилитров кофе. В таком количестве кофе находится всего лишь две калории. Углеводов 0,3 грамма. Белков на 0.1 грамм меньше. А жиры полностью отсутствуют. Недаром кофе разрешено в одной из самых популярных японских диет. Там кофе можно пить ежедневно. Но это мы говорим о натуральном кофе без всяких добавок. Другие виды кофе имеют немного другие данные. В «американо» калорий еще меньше, всего 1 единица. Зато в «экспрессо» их больше, 4 калории. Кофе, в которое добавили молоко или сливки , имеет калорий намного больше. А если сластены добавят в кофе мед, калорийность буквально взлетит, увеличится в десятки.
Рассчитаем калории для кофе с молоком. Исходить будем из того, что любитель кофе выпевает до трех чашек в день. Если это кофе с молоком, то последнее составляет в нем весомую часть. А в молоке 53 калории, это если оно 2,5 5 жирности. А в сливках калорий намного больше. Те, кто любит кофе с сахаром, добавляют вместе с ним и лишние калории. Вот такой кофе, со сливками, сахаром или медом, назвать низкокалорийным нельзя.
По сравнению с натуральным кофе, растворимое имеет больше калорий. Если вы в свою чашку растворимый кофе не добавляете сахар, то выпивая ее, получаете 7 калорий за каждые сто грамм кофе. Иными словами в 250 мл кружке содержится 17,5 калорий. Сладкий кофе увеличивает калории на 27 единиц за каждую чайную ложку. Получается, что стандартная кружка с двумя ложками приравнивается к 71,5 калориям. Это одна. Выходит, что три кружки в день – это 210 калорий. Остается вопрос, что после этого кушать?
Многие диетологи настаивают на отказе именно от растворимого кофе. Дело в том, что химический состав растворимого кофе очень сложный для нашего организма. Наш организм переваривает растворимый кофе по другому.
Чашка обычного кофе с утра, а на выходных нам хочется побаловать чем-то другим. Например, не плохо выпить в кафе чашечку капучино или латте. С порцией макиято мы получаем 100 ккал, а с капучино немного меньше – 75кал. Моккачино пополнит ваш организм 170каал. Самых калорийным оказывается фраппучино со сливками. После такого удовольствия мы получаем сразу 220ккал!
Теперь надо отказаться от небольшой радости? Вовсе нет. Можно успокоить душу тем, что фраппучино со сливками превосходно не только по вкусу, но и пользе. Можно напомнить, что сливки полезны для кожи, благодаря содержанию особых жиров. В то время, как молоко снижает пользу кофе.
Идеальный вариант сварить себя чашку хорошего кофе дома и насладиться им. Сластенам не стоит забывать о таком полезном заменителе сахара, как мед.
И если количество чашек кофе, которые вы выпиваете за день, значительное, не забывайте о физических нагрузках. На работу можно, как минимум, пройти пешком пару остановок.