Кофе с цикорием польза и вред

Кофе с цикорием польза и вред

Очень многие люди любят популярный напиток кофе, но не редко бывает так, что в силу здоровья или других факторов его принимать нельзя, или же в небольших дозах можно. На сегодняшний день популярным напитком является использование кофе с цикорием, именно хотелось бы сегодня остановится на пользе и вреде этого напитка. Может не всем известно, что растворимый кофе ничего полезного в себе не имеет, другое дело натуральный, но опять же употреблять его в больших количествах нельзя, хотя многие на это не смотрят, а вот зря. А вот цикорий другое дело, он является полезным продуктом. Но многих интересует вопрос что будет если эти два компонента просто смашать вместе? А вот для этого нужно разобраться как его можно приготовить, что для этого нужно. Во-первых что касается самого кофе, так оно должно быть полностью натуральным и свежим, а во-вторых, это касается уже цикория, он должен быть молотый в виде порошка, потому как в жидкой форме он не подойдёт.

Как делать кофе с цикорием

Для приготовления такого напитка нужно взять 1 ч.л этого же кофе, но ложку с горькой и добавить в него 1/2 ч.л цикория. Вот соеденённые ингредиенты заливаем водой в турке, 200 мл воды для этого берём и ставим на плиту, доводим до кипения. Как только увидим что закипает, убираем с огня и добавляем ту да же в этот напиток молоко и сахар, молока - 60 гр, а вот сахара по вкусу. Опять отправляем на огонь, но только медленный, как только начинае появляться пена, напиток переливаем в чашку.

Но часто бывает так, что кофе, а именно напитки из него нельзя употреблять, в таком случае можно его полностью заменить цикорием. Но многим не под силу отказаться от него полностью, поэтому альтернативой является вот такое сочетание, кофе и цикория. Действие от него есть, но оно не такое стимулирующее по отношению к нервной системе, поэтому привыкание его не происходит так, как от самого кофе.

Но ещё чтобы этим не заморачиваться, есть уже в магазине готовый натуральный кофе растворимый с цикорием.

Польза и вред кофе

На сегодняшний день для людей кофе является повседневным напитком, благодаря которому они чувствуют себя бодрее, потому как в нём содержится кофеин, поэтому человек начинает активно работать. Естественно в больших дозах его употреблять не стоит, потому как оно негативно сказывается на психике человека, угнетая её. Оказывается интересным тот факт, что обычно кофе пьют чтобы не уснуть, но многие врачи советуют пить его на ночь, потому как наоборот он помогает уснуть при бессоннице. Активно воздействует кофе на сосуды, расширяя их, процесс пищеварения ускоряется. Очень часто его по этому поводу и употребляют после еды. Но есть для его употребления некоторые ограничения, например при заболеваниях язвы желудка, атеросклероза, его употреблять не стоит.

Ещё одним моментом является то, какой лучше выбрать и будет ли он вредить на организм? Естественно как и любой другой полезный напиток в больших дозах нежелателен, поэтому употреблять его нужно в меру. Но бывает так, что человек просто без ума от его вкуса и запаха, а категорически противопоказано, тогда единственный выход это заменить его на цикорий, который будет иметь запах и вкус похожий на кофе.

Польза и вред цикория

Ценным является его корень, который измельчают. Было выявлено пользу цикория людям, которые страдают сахарным диабетом, потому как он способен понижать уровень сахара в крови. Имеет цикорий мочегонное, желчегонное и вяжущее действие, к тому же ещё он имеет противоглистное и жаропонижающее действие. Отлично влияет на ЖКТ, нервную систему, сердечно-сосудистую. Благодаря компонентам, содержащимся в нём, происходит улучшение настроение, придаёт он бодрость и энергию. Из-за содержания калия работает сердце нормально, расширяются сосуды, а из крови выводится весь накопившийся лишний холестерин. Если заменить употребление кофе на цикорий и сделать это регулярным, то можно избавится от накопившихся токсинов и шлаков в организме, вывести тяжелые металлы и радиоактивные вещества.