Кофе Santo Domingo

Я безумный кофеман, ни один мой день не обходится без как минимум одной чашечки ароматного кофе. Я привыкла выбирать крепкий кофе с невероятным ароматом и хорошим вкусом. Я перепробовала много разных марок, доступных на расстоянии протянутой руки (супермаркеты, магазины, чайно-кофейные магазинчики, специализированные кофейни) и все мне не подходило, все время было "что-то", что не нравилось: то "горелость" во вкусе, то отвратительный кислый привкус, то химические примеси во вкусе и аромате... Даже рекомендуемые марки не устраивали.

Впервые кофе Santo Domingo я попробовала, когда его привезли в качестве сувенира из Доминиканской Республики.

Есть уже молотый кофе, есть в зернах - все зависит от личных предпочтений и привычек. Я предпочитаю кофе в зернах, чтоб самостоятельно помолоть их так, как нужно.

Зерна средней обжарки, без чрезмерной горечи и отвратительного "горелого" привкуса, который бывает иногда, и что главное для меня - отсутствие кислого вкуса готового кофе! Что бы ни говорили про "так надо" - это признак низкого качества.

Лучше всего этот кофе получается в турке. При приготовлении раскрывается весь аромат, который наполняет кухню и заставляет проснуться, а потом еще долго витает в воздухе, дразня и заставляя задуматься над тем, чтоб выпить еще чашечку.

Кофе подходит для любого способа приготовления и для кофе-машин, у которых есть возможность засыпать молотый кофе в специальные резервуары.

Очень рекомендую всем ценителям этого ароматного напитка попробовать именно Santo Domingo!