Теперь сырокопченая колбаса одна из любимых моих сортов колбас. Я в последнее время только такую и беру, она намного вкуснее, чем копченая или вареная. Я беру и обычную сырокопченую и к пиву беру пивчики сырокопченые. Мне нравится очень, вкус насыщенный и запах другой какой-то, чем у копченой или полукопченой колбасы. на праздники я планирую тоже только сырокопченую колбасу брать, ее не стыдно ставить на стол гостям. Точно не испортишь себе настроение плохим продуктом.
Тем более, что у меня на примете есть несколько марок сырокопченых колбас, которые я попробовала и они мне понравились, буду покупать какую-то из испытанных.
Возможно возьму сырокопченую колбасу Дым Дымыч "Премьеру". Мне она тоже понравилась, вкусная. И стоит недорого, я покупала как-то раз за 99 рублей, причем эта цена была не акционная, а обычная.
Но дело все в весе видимо, что колбаса дешевая. У этой палочки вес всего 200 грамм. Как я поняла, что особо большие палочки у сырокопченых колбас не бывают. Это традиция такая делать палочку сырокопченой колбасы небольшой. Но мне даже нравится такой вариант, можно на праздник взять несколько разных колбас.
Сырокопченая колбаса от Дым Дымыча "Премьера" есть во многих магазинах. В "Магните" точно есть, я там и брала ее.
Упакована колбаска в вакуумную упаковку, вскрывать лучше ножом, разрезая ее, по-другому не откроется, хоть и специальный язычок для открытия есть. Лучше не возиться, а разрезать упаковку ножом.
Оформлена с виду колбаса "Премьера" симпатично, очень аккуратная упаковка, сама колбаска выглядит красиво и аккуратно, на колбасе есть небольшая этикетка с названием на лицевой стороне. По бокам указан состав и производитель. Где-то там же еще и вес указан.
Колбаса форму имеет приятную. Палочка тонкая, длинная, такую колбаску хорошо нарезать по диагонали.
Ломтики получатся очень красивые и аккуратные. И на тарелочке будет хорошо смотреться.
Оттенок колбаса имеет темный, красно-коричневый. Такой оттенок - это норма для сырокопченой колбасы, ну судя по той информации, что я за все время уже прочитала о сырокопченой колбасе.
Оболочка у колбасы искусственная, но снимается такая легко, без ошметков колбасы, то есть колбаса на оболочке не остается прилипшая.
Запах у колбасы вкусный, копченый, мясной. На вкус тоже неплохо, вкус есть, довольно-таки приличный. Я бы не отказалась еще раз такую колбаску отведать