Кудашка, Тушка цыпленка

Честно говоря, для детского питания, что-либо, кроме мяса цыпленка, использовать побоялась. Да, наши знакомые, своего малыша и кроликом кормили, так как он близок по пищевой ценности к курочке, но мы, увы, такими финансами не располагаем… А та же телятина больно волокнистая получается, и ее жиры хуже усваиваются ребенком, да и педиатр не рекомендовала... К слову, от нее мы и узнали про Кудашку, и это, по правде говоря, было наше спасение, так как регулярно доставать домашнюю птицу в мегаполисе, проблематично! Во-первых тяжело найти фермера для регулярных закупок, во-вторых, далеко не все из них благонадежные, и отдают себе отчет, что курица будет использоваться для питания ребенка! Получается, эти цыплята избавили нас от лишних хлопот, и в принципе, все наши потребности удовлетворяют!! Всегда свежие, при этом срок годности всего пять дней, что радует, так как гораздо меньше вероятности, что бактерии там успеют поселиться. Когда варю грудинку или ножки, всегда и сама кушаю с сыночком, мяско не сухое, на мой вкус приятное. При этом радует, что производство отечественное, и птица не подвергается длительным перевозкам, что, к слову и на стоимости положительно сказывается. Поэтому вводите в прикорм смело!!!

Пару раз брала Кудашку чисто для ребенка. Качество отличное, да и цены за такую курочку не кусаются. Изготовлено птицефабрикой Ржевское Подворье, Россия, Тверь. Я уже раньше обращала внимание на продукты от этой фирмы, брала как-то куриное филе, поэтому в качестве цыпленка не усомнилась.

Тушка небольшая, без лишнего жира и непонятных запахов. У нас в семье не любят жирные продукты, поэтому на это при разделке обращаю внимание в первую очередь. Вырезать ничего не приходилось. Пенечки от перья не торчат, смалить над газом ее не нужно. Это здОрово облегчило подготовку к варке и сохранило чистоту газовой плиты.

Курочка при приготовлении практически не уменьшается в объеме, значит лишней воды для увеличения веса в ней нет. Ну и по внешнему виду выглядит чистенькой, не раздутой, как это часто бывает в супермаркетах, потеков на лоточке не наблюдалось. В этом вопросе у меня уже глаз наметан. Издалека вижу где хороший продукт, а где не очень.

Решили теперь и для себя брать такую курочку, тем более изготавливается она в соответствии с нормами по госту. Да и для детского питания подходит. Можно теперь не отделять детский стол от общего.Рекомендую всем попробовать данный продукт!

Курицу в нашем доме любят все - и дети, и взрослые. Нам пришлась по вкусу курятина ржевской птицефабрики Кудашка, которая отличается натуральным ароматом и нежностью мяса. Кроме того, выпускается исключительно в охлажденном виде и с ограниченными до 5-ти дней сроками хранения, что говорит о ее свежести и натуральности. Т.е. она не пичкается вредностями для продления сроков хранения.

Упаковка у Кудашки прозрачная, хорошо просматривается вся тушка, которая всегда хорошо обработана: без перьев, синяков и остатков внутренностей, которые я ненавижу выдирать. И по жирности она отличается от других курей - при хорошей упитанности, отсутствует свисающие куски жирков. Видно тут играет роль свободный выпас этих цыплят, как написано на сайте производителя.

Я стала редко готовить любимое блюдо нашей семьи: утку, фаршированную яблоками именно из-за ее жирности. Но с легкостью заменила на Кудашку, фаршированную яблоками. По вкусу она очень ароматная и нежная при отсутствии жирности, что огромный плюс! Предварительно натираю тушку горчицей, солью, кориандром, карри, перцем и оставляю хорошенько пропитаться на полчаса. Яблоки всегда беру кисло-сладких сортов. Очень вкусно!