Куриная грудка под картофельной шубкой

Сегодня хочу поделиться вкусным рецептом из куриной грудки. Наша семья просто обожает это блюдо. Его можно сделать как на праздничный стол,так и просто на семейный ужин. Сегодня я буду запекать куриную грудку фирмы СИТНО. Итак, нам понадобятся:две куриных грудки (не маленькой величины), у меня на кило двести.

Картофель помыть и почистить.

Также,нам понадобятся помидорчики. Без них будет совсем не то. Когда они запекутся,у блюда будет небольшая кислинка.

Я взяла три помидорчика, но порезала только два, так как лист для запекания не очень большой.

Еще нам нужен кусок сыра, любого,который есть дома. И пару репчатых луковиц. А как без них!

Итак,начинаем готовить. Дно формы для запекания обязательно смазываем растительным маслицем. С грудок снимает кожу, и режем мясо грудки пластинками. Выкладываем на дно формы,солим,перчим. Я еще посыпаю сушеными специями,кому как нравится.

На куриные грудки выкладываем картофель,нашинкованный соломкой,солим,перчим,посыпаем специями.

Далее выкладываем слой тонко порезанных кружочками помидоров.

А на помидоры выкладываем репчатый лук, нарезанный тонкими кружочками. Посолим немного,можно посыпать сушеным укропчиком.

Ну и, завершающий слой - это слой натертого сыра. Самая вкусняшка! Можно на сыр выдавить немножко майонеза, а можно и без него.

Отправляем в духовку, я выставляю температуру 200 градусов. Выпекаем примерно час.

Вкусная куриная грудка,запеченная под картофельной шубкой готова. Приятного аппетита!