Лазанья Barilla

Здравствуйте дорогие, читатели!

Лет шесть назад я решила приготовить лазанью. Как и все домохозяйки я в поисках новых и интересных блюд, решила приготовить что нибудь новенькое. И полезла в поиски по просторам интернете, найти что нибудь новенькое. Перелопатив множество сайтов, наткнулась на приготовление лазаньи. Блюдо мне показалось не сложным и я решила приготовить. В рецепте было написано что листы для лазаньи можно купить готовые. И я пошла по магазинам, листов было в магазине не много, но было из чего выбрать. Читая состав меня привлекли листы для лазаньи Барилла. Конечно же купила, стоили они дороже всех. Я конечно подумала, что должны быть хорошие.

Придя дамой открыла рецепт и начала готовить, в приготовление не было ничего сложного. Единственное что было не охота готовить это соус бешамель,но делать нечего приготовила. Позже я соус начала заменять сметаной и майонезом, 50/50. Все блюдо собрано, пора отправлять а духовку. И тут я задумалась листы лазаньи тоже самое, что и макароны и как же они будут готовится без воды. Решила добавить на дно формы чуток воды.

Блюдо получилось, очень вкусное. Листы пропитались всеми ингредиентами и лазанья получилась очень нежная.

Конечно же листы для лазаньи Barilla идеально подходят для этого блюда. И облегчает готовку. Листы не разваливаются и остаются целыми и очень вкусные на вкус.

Советую

Давно хотелось попытаться приготовить дома знаменитое итальянское блюдо-лазанью. В линейке продуктов "Barilla" есть и листы для приготовления лазаньи. Стоит упаковка из 20 листов около 150 рублей. Хватает примерно на 2-3 блюда, смотря сколько слоев будет в лазанье.

Листы не требуют дополнительной варки, хотя некоторые советуют все же отварить слегка, я этого не делала.

Приступаем к приготовлению. Сначала обжаривает лук и с морковкой.

Добавляем фарш, я использовала филе индейки, пропущенное через мясорубку.

Затем несколько столовых ложек томатного соуса, я брала соус "Долмио", он натуральный и вкусный.

Обжариваем все до готовности фарша. После этого приступаем к приготовлению соуса бешамель. Сначала нужно растопить 100 грамм сливочного масла.

К растопленному маслу добавляем 500 миллилитров молока максимальной жирности.

Приправляем соус щепоткой мускатного ореха и соли. Когда смесь начнет закипать, взбиваем венчиком, соус должен быть как густая сметана. Ни в коем случае не должно быть комочков.

Теперь можно приступить к сбору лазаньи. Форму для выпекания смазываем растительный маслом, укладываем слоями листы "Barilla", на них фарш, затем снова листы, и снова фарш. Сверху все заливается соусом "бешамель", он должен полностью покрывать лазанью, посыпаем тертым сыром. Ставим запекаться в духовку примерно на 30-35 минут.

Получается вкусное и сытное блюдо.

Лазанью обожаем всей семьей. Готовить самостоятельно листы теста для лазаньи просто нет... Начала пробовать покупные. Из всей огромной кучи того, что мы перепробовали - Барилла, лучший вариант. Во-первых, они вкусные. У них приятный оттенок вкуса, который не приторный и не пересоленный. Во-вторых, они действительно изготовляются из твердых сортов пшеницы, и значит, полезны для пищеварения. Готовятся быстро, в духовке буквально 20 минут и лазанья готова! Главное, не напортачить с соусом, который я делаю все-таки сама, покупные не беру. Барилла - мой друг и помощник на кухне. Ни на что не променяю. Еще из преимуществ:

Отличный источник энергии

Низкий гликемический индекс: вы дольше остаетесь сытыми

Продукт богат железом и витаминами группы B

Для родителей это важная информация, у нас двое детей и я стараюсь их кормить сбалансировано. Барилла в помощь. В коробочке много листов - 20 штук, главное, чтобы они не были поломаны. Основное удобство по сравнению с другими производителями листов для лазаньи - отваривать листики лазаньи Бариллы не нужно! Это сохраняет витамины, и сохраняет вкус и форму. Хочу сказать, что эти листики сочетаются не только с мясным соусом из красного мяса или курицы, но и с овощами! И их можно употреблять даже в православный пост.

Про это довольно вкусное и несложное в изготовлении блюдо, я узнала от своей подруги. Однажды я пришла к ней в гости и она приготовила лазанью. Как она готовится, подруга тоже подробно рассказала. Так в её не семье не едят мясо, лазанья была очень необычная - с рыбой. Я же стала делать её с мясом, с грибами, овощами и даже с морепродуктами. Проще говоря, можно проявить фантазию. как угодно.

Почему именно



Barilla? Просто альтернативы я в первое время, как начала готовить лазанью, я не нашла. А сейчас уже так привыкли и полюбили, что ничего другого и не требуется. Упаковка стоит примерно 150 рублей и хватает её на 2-3 полноценные лазаньи.

Готовится быстро и получается очень вкусно. Единственный нюанс в том, что не нужно ставить сразу большую температуру в духовке. Иначе пластики не успеют пропечься, а сверху подгорит. Вполне достаточно температуры в 140-150 градусов и тогда всё пропитается вкусным соусом.

Очень рекомендую этот продукт. Он относительно недорогой и лазанья получается вкусной. Нужно просто уделить внимание начинке и приготовлению специального соуса. Лично я использую готовый сырный соус, купленный в магазине и сметану. Просто смешиваю сметану и соус в равных пропорциях. А про начинку я писала выше. Приятного аппетита!

Лазанья- довольно-таки, распространенное блюдо в наше время ( практически в каждой стане).

В свое время я насмотрелась телепередач, в которых говорилось о правильных технологиях приготовления данного блюда. Ну и с моей стороны было принято решение приготовить ее дома самостоятельно, и узнать каков же истинный вкус сего шикарнейшего блюда.

Для приобретения необходимых ингредиентов я отправилась в супермаркет «Фуршет». В первую очередь необходимо было найти макаронные изделия. На полках имелся только один подходящий мне вид продукции – это макаронные изделия «Лазанья» от торговой марки Barilla.

Упаковка вмещала в себя предостаточное количество так называемых «листов»(500 г). На самом деле это 20 штучек, их как раз вполне хватает для большущего противня.

Должна признаться, что для приготовления вышеуказанного блюда отваривать макароны нет необходимости, просто важно их обильно покрывать соусами (бешамель и болоньез).

Данный продукт (лазанья Barilla) меня очень порадовал, изделия очень качественные , изготовлены исключительно из твердых итальянских сортов пшеницы, которые при готовке немного размякают и в итоге блюдо получается «Альденте»- таким как и положено.

Цена, конечно, на изделия такого бренда высоковата, но на продуктах я стараюсь не экономить.

Для себя решила, и впредь, покупать для приготовления лазаньи ,изделия именно этой торговой марки.