Ликер

Доброго времени дня или ночи,всем пишущим на сайте Отзыв ПРО и все кто читает отзывы и оставляет комментарии со своим личным мнением,которое иногда значительно отличается от авторского .

Поговорим сегодня об алкогольной продукции,а точнее о ликерах.

Впервые пишу отзыв об алкоголе ,хотя достаточное длительное время работала в ресторане и именно барменом и знаю об алкоголе много на мой взгляд интересного и полезного.

На прилавках наших больших и маленьких магазинов всегда огромный выбор алкогольной продукции.

Вот только надо все выбирать очень тщательно,так как что бы не говорили и кого бы не ловили,фальшивого и поддельного алкоголя на наших прилавках великое множество.

Так вот и ликеров в магазинах очень большой выбор,но надо обязательно внимательно читать и изучить хотя бы этикетку.Это самое малое что мы можем сделать для своей же пользы и сохранения собственного здоровья.Ну хотя бы обратите внимание на наклейку и на акцизную марку.Ну и конечно же на производителя.Ведь вы должны сами понимать,что истинный и настоящий ликер например Бейлиз не может производиться в каком нибудь селе Одинцово Вологодской например области.

Ликер это спиртосодержащий сладкий напиток.Содержание спирта в нем может быть от самого минимального примерно 17-18% до очень большого и крепкого до 70-75%.Сахара там тоже содержится достаточно большое количество от 25и до 60% в некоторых видах ликеров.

Ликер может быть сливочным .Бейлиз например ,фруктовым ,как знаменитая итальянская Лимончелла,может быть и с запахом и вытяжкой из трав к,например Бехеровка.Тоже думаю очень известный ликер.

Многим наверное известены и ликеры Вана Таллин,Драмбуи,Кюрасао,Калуа или Куантро.

Так как это достаточно крепкий и сладкий напиток его достаточно редко употребляют в чистом виде.Это может быть небольшая порция ликера со льдом.

Часто ликеры употребляют в сочетании с кофе или чаем.Можно добавить немного ликера прямо в горячий напиток или пить ликер маленькими глоточками запивая чаем или кофе.В горячем напитке ликер раскрывается по другому и можно прекрасно ощутить весь его вкус и запах.

Так же ликеры применяются для приготовления каких либо алкогольных коктейлей.Там ликер может заиграть своими вкусовым качествами совершенно по иному ,нежели в горячем чае.

У некоторых ликеров очень насыщенный цвет и коктейли с ним тоже будут достаточно интересно и необычно выглядеть.

Ликеры пьются чаше всего с десертами и сладкими блюдами.Этот напиток может быть и самостоятельным десертом.

Очень вкусно можно приготовить самый простой десерт и дома.Например налив в порцию мороженного совсем немного ,всего о чайную ложечку вкусного фруктового ликера в мороженное.И выглядит красиво и приготовить достаточно просто.

Используют ликеры и в приготовлении фруктовых салатов.Тоже очень оригинально .

Попробуйте различные ликеры с разными десертами.думаю вам понравится.Ну и конечно же помните,что это совершенно не детский напиток.