Мангостин

Здравствуйте дорогие читатели!
Я хотела бы вам рассказать о таком фрукте как Мангостин.
Мангостин — высокое вечнозелёное дерево высотой до 25 м с пирамидальной кроной и чёрно-бурой корой. Листья овально-продолговатые, тёмно-зелёные сверху и жёлто-зелёные снизу, 9 — 25 см длиной и 4,5 — 10 см шириной. Молодые листья — розовые. Цветки с мясистыми зелёными с красными пятнами лепестками. Плод круглый, диаметром 3,4 — 7,5 см, сверху покрыт толстой (до 1 см) бордово-фиолетовой несъедобной, содержащей клейкий красящий латекс.

Я очень люблю всякие тропические фрукты, не знаю почему но меня к ним прям так и манит, и дочка впринципи у меня такая же, а вот муж не очень признает вообще либо какие фрукты, по этому когда я хочу сделать какой то салат или десерт с добавлением фруктов то это переходит в битвы без правил, он настаивает на чем то другом и совершенно простом, что на мой взгляд абсолютно не интересно и не вкусно.

В этом фрукте так же очень много полезных свойств, которые очень даже тяжело найти другим способом, например:
В нем достаточное количество Витаминов Е и С, тиамина, азота, кальция, магния, цинка, натрия и калия, вообщем в одном фрукте пол таблицы Менделеева.

По внешнему виду он больше похож на какой то орех, например когда я его увидела то именно так и подумала, я даже не могла сообразить что его нужно кушать.
Разделывать его тоже не так нужно как другой фрукт. Его нужно разрезать пополам, но только ту часто которая в середине что бы она была не поврежденной. Если вы выбрали достаточно свежий и уже спелый плод, то достаточно легко разрезать по кругу и снять как шапочку, а се что находится внутри то можно кушать. Как выбрать спелый Мангостин, чем мягче фрукт тем он спелее и вкуснее, но главное не на ткнутся на гнилой.
Его вкус тяжело очень описать с другими фруктами, такого я еще не пробовала. Но главное что мне нравится, он хорошо сладкий, в нем очень малая доля кислинки, и это делает его потрясающим. Его прекрасно можно использовать как на салата так и на десерты, я его в салаты добавляю вместо инжира, мне так больше нравится, он обретает какой то необычный вкус.
Давать Мангостин для маленьких деток нужно осторожно, хоть в нем и много всяких витаминов, но из за них у ребенка может возникнуть аллергическая реакция, по этому в первые прикормки смотрите на результат.

Найти этот фрукт конечно тяжеловато , он не продается просто на рынке, нужно поискать в больших супермаркетах.