Доброго времени суток, дорогие друзья! Хочу вас познакомить с Маринадом от уже всем известного производителя Махеев, данный маринад предназначен для маринования шашлыка.
В этом году хоть и выдалось холодное лето, но все же мне удалось поймать пару теплых деньков и вывезти всю семью на природу с шашлыками.
Для шашлыка покупали специально духовую свинину. Мариновать ее долго не пришлось, как и обещал производитель мариновать нужно от 30 до 120 минут, я мариновала около 1 часа. Я нарезала не крупными кусками, так оно прожарилось быстро и образовалась небольшая корочка. Состав такого маринада очень даже не натуральный, здесь содержится много консервантов и яблочное пюре, не знаю почему его так многие не любят. Но все же хочу предупредить, что злоупотреблять такими маринадами все же не стоит.
По консистенции маринад напоминает кетчуп, если потрясти пакетик, то можно услышать специфическое бульканье. Внешне маринад от кетчупа не отличается, он такой же темно-красный со множеством крупинок - это специи.
Согласно рекомендациям производителя, то но 1 килограмм мяса нужно треть упаковки, я использовала 2 кг и половина упаковки у меня еще осталась.
Я бы посоветовала такой маринад для шашлыков, но не увлекайтесь!