У нас большая семья и трое маленьких детей. Дети просто обожают все печеное и жаренное: пирожки, пончики, пиццу, сосиски в тесте и многое другое, приходится иногда и жирненьким побаловаться, хоть и нельзя, но хочется) Так как семья у нас большая, то и экономить мы тоже любим. В магазине Магнит увидела растительное масло Золотая капелька по очень привлекательной цене, всего 49 рублей, сразу же купила. Бутылка обычная пластиковая, как и у всего растительного масла, крышечка удобная для закрывания бутылки. Объем 0,9 литра, тоже как у большинства масла других брендов.
Купив масло первый раз решили пожарить пончики на этом масле, качество масла очень замечательное, без посторонних запахов, прозрачное, красивого цвета, в сковороде не пенится, не дымится пончики получились нежные и румяные. Масла требуется для жарки много и за такую цену оно себя оправдало на пять баллов. При замесе дрожжевого теста всегда добавляю растительное масло в тесто, оно получается нежное и пышное, Золотая капелька и тут мне помогает. Сейчас только это масло покупаю постоянно, очень нравится качество. Домашние довольны выпечкой, а это для меня самое главное (бывает и в салаты его добавляю, тоже хорошо). Советую попробовать!
Растительное масло самый необходимый ежедневный продукт в нашем рационе, без которого практически обойтись в приготовлении невозможно. Масло растительное требуется и нашему организму для поддержания в нём баланса жирных кислот.
Но не все масла могут быть одинаковыми, поскольку это зависит от методов очистки, производства, технологий на заводе-изготовителе. В зависимости от этих факторов, даже оливковое суперполезное масло, может быть и не так полезно.
Самое универсальное масло для приготовления, это растительное, польза растительного масла определяется его отжимом, самый полезный первый отжим. Оно как бы считается сырым, срок хранения такого масла короткий, но витамин и полезных веществ в два раза больше.
Одним из ценных компонентов в растительном масле считается лецитин, он участвует в процессе кроветворения, снижения уровня стресса в организме, укрепляет также и нервную систему.
А уж про витамины в растительном масле как А,Д,Е наверно знает почти каждый, они укрепляют организм, повышают иммунитет, снижают уровень сахара, действуют как омолаживающие компоненты. Не зря оливковое масло первого отжима считают эликсиром молодости.
Но! все мы должны помнить, что растительное масло превращаем в яд именно мы, когда готовим несколько раз в одном объёме, вызываем тем самым появление канцерогенов. Фритюр это яд для организма, невозможно здесь выявить пользу.
Масло растительное "Золотая капелька" ТМ Сигма относительно недавно я стала наблюдать в продаже в сети Магнит, цена колеблется от 47 до 51 рубля, что ниже на порядок от стоимости других популярных марок. Сейчас я уже не покупаю масло по 90 рублей за литр (хотя и литра там не наливают).
Масло "Золотая капелька" относительно не плохое масло, но единственный минус нужно при жарке дополнительно подливать, потому как расход быстрее идёт, и масло как бы испаряется. По ГОСТУ масло 1129-2013, фасовка есть около литра и 5 литров.
Срок годности растительного масла "Золотая капелька" 12 месяцев, я обычно покупаю на расход на один месяц, на большее его не хватает, но цена в 50 рублей меня подкупает, а в 47 рублей когда акция тем более))
Единственный плюс может быть растительного масла "Золотая капелька" то, что оно не горит и не дымит вобще, запаха вобще никакого нету, нет гари и копоти, на сковороде нет пригорания, в чистом виде также запах отсутствует) Возможно при выработке что то изменено в технологии, а может 1 сорт это не первый отжим.
В последнее время я в основном жарю и готовлю пищу на таком дезодорированном подсолнечном маслице как Золотая капелька. Поскольку на мой взгляд в нем заключается просто идеальное сочетание как его цены и качества. Ведь оно нисколько не хуже, и может быть и не лучше, чем другое обычное дезодорированное подсолнечное масло.
Но, что тут не говори, а мне на таком под солнечном масле особенно нравится готовить пищу как себе, так и своим детям. Ведь реально на этом масле прекрасно получается жарить себе различные блюда. А поскольку оно дезодорированное, то данные кушанья получаются без запаха, так что даже и не скажешь, что эти блюда пожарены на подсолнечном масле.
В общем, конечно же описываемое масло подсолнечное не оставило меня равнодушным, а потому я теперь его как часто покупаю, так и часто жарю на нем пищу. И она реально получается на нем вкусная. И масло, вроде бы это такой продукт, который в хозяйстве всегда нужен, но тем не менее не заметен. Но вся сила подсолнечного масла для жарки заключается в отсутствии у него запаха и вкуса. Это ведь масло не для салата, а совсем для других целей.
И я часть жарю на описываемом масле блины, оладьи, сырники, картошку, лук, морковку, грибы и прочие продукты.