Мёд Алтайский

Природа Алтайского края

С давних времен мед считается самым полезным и вкусным продуктом.Его использовали и сейчас используют для лечения многих болезней и в качестве профилактики.Важную роль играет экологически чистый район,где пчелы собирают нектар.Одним из таких мест считается Алтайский край.Здесь природа чистая,отсутствуют вредные для окружающей среды промышленные предприятия.Мягкий климат создает хорошие условия для произрастания целительных трав и цветов.Благодаря этому и мед очень вкусный и полезный.Горный район имеет различные богатые медоносы.Алтайский мед не имеет аналогов.

Какая польза алтайского меда

В основу меда входит нектар из многочисленных трав,таких как шалфей,мята,малина,малина,иван-чай и многие другие.Поэтому алтайский мед становится полезным при бессоннице,головной боли,респираторных заболеваниях, он лечит язву,гастрит,болезни печени,вегетососудистой дистонии.

Алтайский мед - это натуральный продукт.Этот мед улучшает обмен веществ,укрепляет нервную систему,нормализует работу сердечно-сосудистой системы.Его даже рекомендуют применять как ранозаживляющее,антибактериальное средство.

Виды алтайского меда

Существуют также разные виды алтайского меда.Например,белый,гречишный,разнотравный,таежный и другие.И каждый вид отличается друг от друга своим цветом,ароматом,вкусом,свойствами,консистенцией.Особенностью пчелиного нектара является медленная кристаллизация.А цвет меда зависит от биологической активности.Самый богатый мед - это конечно темные оттенки меда (желтый,зеленый,коричневый),а белый имеет наименьшую активность.

Самым редким видом алтайского меда считается таежный.Само название уже говорит о том,что для получения такого меда пчелы собирают мед в тайге.Он имеет многогранный состав и хорошие отзывы по выведению шлаков,нормализации давления,для лечения анемии и сердца.

По цвету он слегка зеленоватый.Благодаря своему составу его еще используют в косметологии как основной ингредиент для масок лица,волос и добавляют в крема против старения.А в фармакологии таежный мед используют при изготовлении заживляющих и антибактериальных мазей.

Разные виды меда получаются в зависимости от того,где и когда,с каких медоносов собирали пчелы нектар.В результате этого,кроме выше перечисленных существуют еще горный,подсолнечный,клеверный и еще много других.

Гречишный имеет тонкий цветочный запах,темно-желтый цвет.После кристаллизации такой мед становится темнее.В нем больше белка и железа.Рекомендуется тем,у кого низкий гемоглобин и пониженное давление.

Очень люблю акациевый мед за то,что по сравнению с другими видами, он кристаллизуется очень медленно. Его еще называют еще майским и он имеет особенный вкус.Хотя по витаминному составу очень ценным считается разнотравный мед.

Разнотравный алтайский мед имеет больше всего положительных отзывов среди любителей меда.Он больше богат витаминами и минералами,кроме этого бодрит,укрепляет иммунитет.

Дягиль - это тоже богатство горного края.Его нектар насекомые собирают только в теплую погоду.Цвет меда коричнево-красный.Он тоже имеет свой характерный аромат.Если его попробовать,то в горле ощущение щекотки.Мед имеет вязкую структуру,как крем и кристаллизуется тоже медленно.

Очень редким и элитным есть белый эспарцетовый мед.Он имеет зеленый оттенок и пряный нежный вкус.Когда кристаллизуется,то похож на крем.А называется он так потому,что получен из бутонов эспарцета,имеющие розовый цвет.Из всех цветов он начинает цвести самый первый.Так как мед очень редкий,то и отзывов о нем тоже мало.

Вывод - белый мед быстрее кристаллизуется,чем другие виды,а значит и биологическая активность его ниже.