Медовый пирог с грушами

Существует огромное количество пирогов сладких солёных,с рыбой,мясом,повидлом.я очень люблю готовить всевозможные пироги,чтобы радовать своих родных и близких домашней выпечкой.Сегодня хочу вам рассказать рецепт вкусного медового пирога с грушами.Очень простой в приготовлении рецепт,но при том восхитительно нежный и вкусный.

Медовый пирог с грушами

Ингредиенты:

мука пшеничная 2 ст.

сахар 1 стакан

груши 4 шт.

мёд 2 ст. ложки

корица 0,5 чайной ложки

растительное масло 100 мл.

разрыхлитель 1 чайная ложка

цедра одного лимона

миндальные хлопья 0,5 ст.(но можно и без них)

Приготовление.

Берём кастрюлю высыпаем в неё сахар,добавляем стакан воды и растительное масло,ставим на огонь и нагреваем.Когда жидкость закипит,добавляем мёд и снимаем с огня.В нашу жидкость просеиваем 1,5 стакана муки и корицу,так же добавляем разрыхлитель,миндальные хлопья и цедру.

Когда все ингредиенты смешаны,тесто должно получиться по структуре(густая сметана),если будет жидковато,то добавляем оставшуюся муку.

Грушу моем ,очищаем от семян и нарезаем кубиками,добавляем фрукты к нашему тесту и опять тщательно размешиваем.

Тесто выливаем на смазанный маслом противень.

Ставим в духовку разогретую до 200 градусов и выпекаем 30-35 мин.

После того ка пирог остынет режим его на кусочки и украшаем миндальными хлопьями и сахарной пудрой.

Приятного аппетита!