Как и все сладкоежки обожаю тортики, печенье
и конфеты. Особенно люблю, когда приготовлено своими руками. Не так давно приобрела в свою копилку «вкусных» рецептов один тортик с вареной сгущенкой. Сейчас в магазинах довольно большой выбор сгущенного молока. Раньше, в детстве, мы с мамой всегда сами варили сгущенку, но на это уходило много времени. Сейчас же все намного проще, можно прийти в любой магазин и купить вареное сгущенное молоко.
Выбор довольно большой, но я обычно смотрю на состав продукта. Так вот, состав в данном продукте идеальный, безо всяких добавок, «Е»-шек и т.д. : молоко нормализованное, сахар-песок
. Сделана по ГОСТу. По консистенции она очень густая, я даже разбавляла простым сгущенным молоком и сливочным маслом, что бы лучше было намазывать коржи. Если просто так есть эту сгущенку, или с блинами, одадушками, то можно и не разбавлять.
Как-то зашла в магазин и вареной сгущенки именно этого производителя не оказалось в продаже, взяла другую, не помню чье производство. Она и по составу мне понравилась, и густая, но была засахарена, возможно не очень свежая. Хотя сгущенка производства "Волоконовского консервного комбината
» ни разу мне засахаренной не попадалась, а покупаю я её довольно часто, даже когда нет время на готовку, я беру вафельные коржи( их так же можно купить в любом магазине, но я покупаю определенного производителя, о коржах я напишу отдельный отзыв) и смазываю их вареной сгущенкой смешанной со сливочным маслом. Очень быстро и очень вкусно.