Нут "Агро-Альянс"

Не так много продуктов название которых состоит из трех букв, вот нут среди них. Еще, кстати, есть маш. Я про него знал давно из книжек, но познакомился первые несколько лет назад в Турции, когда в столовых Стамбула дегустировал разные блюда. В их числе быт и нут, который в Турции очень популярен. У нас в столовых он встречается редко, чаще в ресторанах восточной кухни.

Цена на нут прыгают и зависят от самодеятельности маркетологов в магазине. Я стараюсь следить за ценами в гипермаркетах разных сетей, чтобы купить его за 85-90 рублей.

Информация о его полезных свойствах

Интересно, что сделано по ГОСТу! Я и не знал про ГОСТы на нут. Выращен в России, что тоже любопытно, не знал что у нас стали его выращивать. Сделано в Краснодарском крае, а готовить его долго.

Процедура приготовления сильно портит о нем впечатления. Сначала его нужно замочить часов на 12, то есть ночь и утро

После замачивания нужно усердно варить его часа 1,5. То есть если нут был замочен вечером, то готов он будет только к обеду!

Вкусно, сытно, полезно, но до чего же долго ждать результата приготовления. За прошедший год покупал два раза, слишком часто с ним лучше не связываться.

Попробовать обязательно советую.